Milyen gyakran lehet enni szója termékek
„Az eladás egy csomó szójatermékek (hús, marhahús, gulyás, sajt, túró). Lehetséges, hogy teljes mértékben helyettesíti az állat húskészítmények szójababból, hogy egyenértékű cserét? Milyen gyakran lehet enni szójatermékek? "
E. Amelchenko,
St. Petersburg.
- Kapcsolat a szója (bab növény család) nem egyértelmű. Egyrészt, ez egy tökéletesen kiegyensúlyozott étrend termék, a másik - az összes utánzás hús, tej, sajt ...
Szója termékek kínálat a test teljes fehérjék csökkentett kalóriatartalmú, koleszterinmentes. A szójabab a 2-szer több fehérjét, mint a borjú-, és 3-szor, mint a tojás. Ezen túlmenően, a szója tartalmaz „fitoösztrogének” (növényi hormonok), amelyek terápiás és megelőző hatásokat a hím és nőstény organizmusok - megkönnyítik a megnyilvánulásai női menopauza és megakadályozza prosztatarák a férfiak.
Általában a szőjatermékek csökkenti a rák kialakulásának kockázatát minden olyan helyszínen. Szója tartalmaz sok kalcium - a kétségtelen előnyök a csontokat. fogyasztása szója - jó betegségek megelőzésének a kardiovaszkuláris rendszer, érelmeszesedés, elhízás, cukorbetegség, köszvény, az epekő és vesekő betegség, osteoporosis.
De! Mindannyian hallottunk a genetikailag módosított (GM), vagy transzgénikus termékek. Legfőképpen azt kifejezetten utal a szója. Azonban nem kell félni, mert már evett GM burgonya, ami nem szűnnek meg burgonyabogár, és a GM paradicsom, tökéletesen megőrzi tulajdonságait sokáig.
Szakértők azt mondják, a GM élelmiszerek biztonságos az egészségre. Az, hogy a terhes nők nem enni őket (annak érdekében, hogy a mellékhatások elkerülése érdekében számunkra ismeretlen). Mindenesetre, a fogyasztónak joga van tudni, hogy mi a termék kap, így a csomagoláson meg kell felelnie a címkézés az EU-ban és Oroszországban.
Forrás: www.gastroportal.ru anyagok sobesednik.ru