Mennyit és hogyan kell főzni lengyel gomba a kényelem, a harmónia, az egészség és a szépség!
Lengyel gomba, mert a hasonlóság az íze és a hangsúlyos gomba illata, gyakran összekeverik a fehér gomba.
Lengyel gomba nő a zenekar egy mérsékelt éghajlat - Európában - Nyugat-Fehéroroszország, Ukrajna nyugati, a balti államokban, a Távol-Kelet, Közép-Ázsia, található még Ausztráliában.
A név a lengyel gomba volt, mert Lengyelországban széles körben exportálják.
Lengyel gomba húsos, félkör alakú domború vagy motorháztető, vagy barna színű (attól függően, hogy milyen korú a gombát), amelyet esős időben lesz ragacsos és csúszós. Fenéksapkát szivacsos sárga-zöld vagy fehér, sárgás árnyalatú. Fémjelzi a lengyel gomba, hogy ha rákattint az alján a cellulóz tetejébe kék, de a színe vissza néhány másodperc után. Ugyanez jellemző egy lábbal a vágás.
Világosbarna vagy sárgásfehér szálas száron általában henger alakú, és átmérője eléri a vastagsága 4 cm. A magasság a gomba nő és 12 cm.
Hol és hogyan kell gyűjteni a lengyel gomba?
A gyűjtemény a gomba, ez a legalkalmasabb fonott kosár, mint a táskák és kanalak gomba válnak tömörített és romlandó. És a rendelkezésre álló bármely gomba, féreg perepolzut feltétlenül egészséges gomba.
Hogyan tisztítható lengyel gomba?
Ahhoz, hogy tiszta gomba kell kezdeni a lehető leghamarabb, hogy elkerüljék a romlást. Először is, meg kell osszuk el egy rétegben a papíron.
Tisztítás gombák csökkent nyírási hogy az alján a lábai micélium maradékok, törmelék eltávolítása és a szennyeződést, valamint a rész férges. Peel egy gomba lőni felesleges.
A megtisztított gombát kell folyó víz alatt leöblítjük, majd áztassuk sós vízben kb 20 percig. Ezt követően, egy-két alkalommal öblítse le folyó vízzel.
Hogyan és mennyit kell főzni lengyel gomba?
Néhány gomba szedők azt állítják, hogy a lengyel gomba főzni kötelező, akkor csak megsütjük. De jobb, ha az egészségre nem viccel.
Lengyel gomba, mint bármely más gomba, természetes szivacs és magába szívja az összes káros anyagokat a levegőbe és a talajba. Tehát, még ehető gombát válhat méreg. Ezért egyrészt különös figyelmet kell fordítani arra a helyre, a gyűjtemény - távol gyárak és utak. És másodszor, nem hagyhatja figyelmen kívül a gombák feldolgozási szabályokat.
Nagy gomba főzés előtt le kell vágni 2-4 részre, kis lehet főzni az egész.
Pot főzés gomba is jobb, hogy nagy, mivel azok sok habot. A legjobb, főzni a gomba részei mártással őket forrásban lévő vízben. Lengyel gomba szakács elég 15-20 percig, majd a levest ki kell üríteni. Ebben az esetben a gombát sötétedni gyorsan, így azok további előkészítését azonnal meg kell kezdeni a főzés után. Ha azt tervezi, hogy nem a főzés őket később, majd hagyjuk őket a levest, vagy eltolja egy új fazék forró vizet, forralja fel, és kapcsolja ki a hőt.
Forralás után lengyel gomba lehet sült, pácolás, sózás, pörkölt, és lehet fagyasztani vagy szárítva.
Lengyel gomba nagyon népszerűek. A lédús, kellemes aromájú ízlés nem rosszabb, mint a fehér gomba.
grillezett csirke
Recept uborka tartósításához literes üvegekben
Konzervált paradicsom a téli
Csirke tekercs sajttal és cukkini
Venigret összetevők recept
