Makréla a grill vagy a grill remekmű, a vacsora! kulináris blog
Jó estét, kedves olvasók blog Jó étvágyat!
Ez a hal már régóta fogyaszthatók a becsület és a tisztelet annak pályázati hús és finom íze. Csemege, sózott, füstölt vagy hideg van mindig finom és tápláló. Ja, hogy a lényegre. Tehát megy a boltba, vesz friss vagy fagyasztott makréla. Kívánatos, hogy tömeg a hal nem haladja meg a 200-300 c.
Tehát, ha nem tervez egy bevetés a természetben, akkor a pácolt halat kell valahol egy óra, mielőtt folytassa előállítására. Most lépésről lépésre:
Makréla a grill
1. olvadás fagyasztott hal. de nem a végén (a hús makréla kellően puha és teljes kiolvasztás vezet deformációja a hal alatt pácolás)
2. hosszanti metszést a has (a kopoltyúk és a hely, sajnálom, ahonnan halivadékot)
3. Indítsa kibelezés a belsejét, kaparás a belsejét minden felesleges, beleértve a belső eltávolítani fekete film
4. öblítse le bőséges vízzel, hogy eltávolítsa a maradék vér és egyéb alkatrészek
Tehát az első szakasz vége, a hal készítünk! Mi folytassa a második lépésben, előállítására pác. Szükségünk lesz:
b) 2 citrom (1 szorítani a levet belőle, a második megy a hal)
Hogyan kell főzni a makréla a grill
Lehet, hogy valaki, hogy felfedje a titkot, de a makréla nagyon szereti a citromlevet. A maradék citrom felét megy a félig locsolás.
Menj előre, mi kell még egy paradicsom. Vegye makréla. Tesszük mindkét oldalán oldalfalainak sekély bevágások 3-4 darab. nem több. Aztán a hal levét csöpög maradék fél citrom és bőségesen kenje meg pác készen kívül. Belül tegye szelet citrom és a paradicsom, a töltő az egész belsejét a tápba. A belső tölteléket nem menekült, azt ajánlom, hogy átszúrja a gyomor oldalán keresztül fogpiszkálóval, hogy lezárja a design. Wrap egy darab művészeti fóliában vagy műanyag zacskóban, hogy a pác nem folyt. Minden félig kész, nyugodtan menjen a természet és tüzet gyújtani.
A főzési folyamat nem kevésbé érdekes és megköveteli bizonyos darálás.
Fry a legjobb a rács egy fogantyú, még jobb egy speciális rács hal.
A parázs legyen közeg a bőrt a hal nem lesz egy darab szenet.
Megpirítjuk fokozatosan fordult egyik oldalról a másikra, hogy egyenletesen propeklos húst és a pác és tetszetős juice terjedt el a halat.
Gyakorlat tart kb 15 perc alatt, a hajlandóság a hal lesz látható ropogós és csökkentett elkülönítés a zsír és lé.
A kérelem benyújtásakor egy fogpiszkálóval eltávolítjuk. A késztermék bőségesen meglocsoljuk citromlével facsart. És ahogy a mondás tartja, enni kedves vendégeinket!
P.S nem csak egy receptet, de ő is figyelmet érdemel. A rekord száma 1 hal fejenként jutó kiegészítés valószínű, hogy valaki fogja ellenőrizni, makréla nagyon tápláló, ízletes és kielégítő.
Iratkozzon fel egy új finom receptek!