kharcho leves - a klasszikus recept
Ma készíteni leves kharcho: klasszikus recept alapján ismertetjük lépésről lépésre képeket. Tudnia kell, hogy a grub tartalmaznia kell az ilyen összetevők: marhahús, rizs, tkemali, komló-suneli és más fűszereket.
Az íze ennek leves nagyon kiadós, fűszeres és illatos. Felesleges étel nem csípős, fűszeres. Fogunk készíteni húsleves marhahús a csont. I. ábra használt kerek. Zöldség csak hozzá a sárgarépát és a hagymát, de ez történik, és hogy más zöldségek.
Tankoljon kharcho mi tkemali - édes-savanyú öntettel, sok fűszer. De amellett, hogy ez feltétlenül hozzá, friss fűszernövények és a fokhagymát.
kharcho leves: klasszikus recept
- Marha - 500 g
- Ábra kerek - 1 csésze
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Tkemali - 1,5 evőkanál
- Koriander - 1 csokor
- Fokhagyma - 2 a fogat.
- Kapros - 1 evőkanál
- Koriander - 0,5 tk
- Komló -suneli - 1 tk
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Szerecsendió - egy csipet
Hogyan kell főzni a grub
Marha a vízbe, várjon, amíg a víz felforr, távolítsa el a hab, vagy összeolvad az első vizet, majd a húslevest kevésbé merész. Forraljuk a húslevest alacsony lángon körülbelül egy óra alatt fedőkupakot.
Ábra mossa ki a vizet, adjunk hozzá, hogy a serpenyőbe, és keverjük.
Amíg főtt rizs, apróra vágott hagymát és a sárgarépát apró darabokra, koriander apróra nashinkuem. Vettünk ki a húst a serpenyőben, és vágjuk. Tedd a hozzávalókat egy serpenyőben növényi olaj, sózzuk, borssal, pirítsuk aranybarnára zöldséget.
Tegye a zöldségeket, sót, főzzük, amíg készek. Növényi olajat egy serpenyőben öntsünk, leves, és így, hogy elég kövér.
Tedd szilva öntettel tkemali, akkor tudja készíteni ezt a receptet.
Adjuk hozzá a komló-suneli, koriander, szerecsendió, préselt fokhagyma, kapor és főzzük 5-10 percig.
Öntsük a levest egy tálba, és szolgálni! Jó étvágyat!
Tippek, hogyan kell elkészíteni a klasszikus grub-lépésre recept fotók
- A klasszikus változat, meg kell használni marhahús: mellkas, bordás, vagy más alkatrészt.
- Ha nem szeretné, hogy egy kövér leves nem túl zsíros hús, vagy az első csatorna a húslevest.
- Tkemali lehet kapni a boltban, vagy főzni magának, semmi bonyolult róla, de találkozik egy másik szósszal. Bolti szilvaszósszal sajnos úgy néz ki, mint egy édes alma lekvár és nem úgy néz ki, mint az igazi.
- Friss zöldek kell hozzáadni: petrezselyem, kapor, koriander, bazsalikom.
- Nem fűszerek ez az étel nem, hogyan nem sikerül: babérlevél, koriander, bazsalikom, komló -suneli, borsikafű, fokhagyma, menta.
- A testes íz, lehet kísérletezni, és az ilyen zöldségek: paprika, paradicsom, padlizsán, karfiol.
- Ha tkemali éles, sok borsot adunk hozzá.
- Kharcho: grúz recept elkészítése elsősorban vastag, ez több, mint egy pörköltet.
- Grúzok az ételek gyakran hozzá kikopott diót. Én ebben az időben a mogyorós íze, hozzátéve szerecsendió.
Share cikket a soc. hálózatok:
Mighty leves állítólag a vényköteles 🙂 Szeretjük a vastag, gazdag ízek hús és első fogás, hogy a fűszerek a szív, az akut és eltérő) tavaly úgy döntött, hogy csökkentsék mindenféle gabona, kenyér és édességek. Örömünkre szolgál, hogy megtalálja a tökéletes kharcho módosított növényi opciót. Ehhez tart minimum rizs, vagy akár távolítsa el a receptet. És cserébe nagy és apróra vágott karfiol. És quinoa recept kiderül felvidítani.
A funkció - nagy kép! Gyere és csupán egy édesség! Ez csak nem tudja elképzelni a leves nélkül burgonya. 🙂 mindig készen, hogy kivágnak burgonyával és soha megsütjük húst. Ki akarom próbálni, az biztos, nagyon finom. Csak kartohu még hozzá, de egy kicsit ... 😉
Egyetértek azzal, hogy a klasszikus kharcho vastag ... Hogyan pilaf, ahol a felverődő némi víz)) Spoon nem csökken, ha a központ a serpenyőbe tenni. Számomra ez volt a felfedezés, egy utat Georgia. Gondolat hozott egyértelmű, hogy ahelyett, leves, és ez az, drágám) Ez a szerelem, és a mi transzkripció, vékonyabb, és a hagyományos receptek alapján. A tkemali kell tenni csak grúz. Ez egy teljesen más, mint a mártás igazítani szószok, amelyek most nem hozott kivéve ananász)
Itt egyetértek, nekem grub - ez mind ugyanaz a leves, nem pörkölt (bocsáss meg, grúzok). Még egy kellemes felfedezés volt számomra ebben a klasszikus recept: soha nem sütjük húst. Biztos vagyok benne, hogy ez további árnyékot étel. A következő alkalommal, amikor erre.
Egyedül vagyok, valószínűleg hozzá paradicsom grub? Jobb ősember érződnek) Ez a változat tetszik jobban, mint az enyém. Továbbra is hegeszteni tkemali. Most megyek nézni a recept, és még a nagyon időigényes, ezért minden, amit késleltetni szedés szilva. És akkor majd elkészíti a klasszikus grub - anélkül, hogy a paradicsom és a komló-suneli.
a családom nem szereti leves, kövér húst, és imádom kharcho zhirnenky szalonnával. Készült a recept megváltoztatja a lányaim és a férje főtt borjúhús. Annak ellenére, hogy ez a választás, a leves kiderült kiváló! Császárhús éppen be magam az asztalra - nekem :)
Van valami mondanivalód? - Ossza meg tapasztalatait
- Csirkecomb gombával és kemencében sült tejszín 1
- Hogyan kell főzni egy finom csirkecomb a sütőben? 0
- Fül lazac: a fej és a farok 0
- Sós paradicsom bazsalikommal és fokhagymával 3