Hús szójaszósz - lépésről lépésre recept fotók
Ízletes pácok állíthatók elő nemcsak az ételeket a grill, hanem a napi hús vagy hal. Az egyik ilyen lehetőség kínálnak egy próbát - ez pályázati hús szójaszósz, sült egy serpenyőben.
ÖSSZETEVŐK
- Marha 500 g
- Szójaszósz 100 milliliter
- Barna cukor 3 evőkanál. kanál
- A keményítő 2 evőkanál. kanál
- Gyömbér 1 teáskanál
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 csipet bors
- Hagyma 1 Minden
- Pepper 1 Each
- Növényi olaj 2-3 evőkanál. kanál
1. Tehát az első dolog, amit meg kell tennie, hogy a szósz. Ez a húst a szójaszósz otthon kiderült, nagyon finom, és szokatlan, azt javaslom, hogy egy érdekes pác. Főzzük meg kell csatlakoztatni a barna cukrot és a szójaszósz, adjunk hozzá egy kevés keményítőt és alaposan keverjük össze. Add a pikáns kis reszelt gyömbér gyökér és zúzott fokhagymát. Az élesség adjunk hozzá egy csipet bors - piros vagy fekete. Pác jól keverjük össze és öntsük egy kis tálba.
2. Marha Wash, száraz és apró darabokra vágjuk. Küldj egy tálba a szósszal, és hagyjuk egy ideig pácoljuk meg. Legalábbis - 20 perc.
3. Ha a hús zöldség. Hagyma héja és vágjuk közepes méretű félkörív.
4. Édes borsot Wash, gyümölcshéj és magvak a farok és vágjuk vékony szeletekre. felveheti más zöldségek ízlés szerint, ha szükséges.
5. Egy serpenyőben hő egy kis mennyiségű növényi olajat, és elküldi azt az íj. Saute közepes lángon, amíg aranybarna.
6. Pepper megsütjük külön-külön ugyanazon serpenyőben, a korábban figyelmen kívül íj, vagy együtt a hagymát.
7. Zöldség eltávolítani a serpenyőben, és küldje el a húst. Azt tudom, hogy a húst szójaszósz iskolában? Meg kell sütni csak egy pár percig, hogy megjelenítse a héja.
8. Most akkor küldje vissza a zöldségeket, és jól keverjük össze. Fry kb 1 perc.
9. Itt az ideje, hogy adjunk a mártást a serpenyőben, amelyben a húst pácolt, és pároljuk, amíg teljesen főzve. Minél nagyobb a darab, annál több időt lehet szükség. A szósz jobb hozzá fokozatosan, szükség szerint, úgy, hogy a hús főtt, nevezetesen tushilos.