Főzni az örmény kyufta, Martha - kék
- Komplexitás. központi
- Elkészítési idő: 15-20 perc (attól függ, hogy a képességét, hogy felvágja a húst)
- ÁLTALÁNOS főzési idő: 45-50 perc
Főzés előtt kyufta hosszú folyamat: szükséges volt, hogy megverte a húst egy különleges kő, speciális kalapáccsal addig a pontig, ahol lett egy viszkózus, homogén massza.
Kyufta kézbesíteni pita kenyér savanyúsággal, gyógynövények és az olvasztott vajat.
De most, szerencsére, a modern világban, a modern technológia lehetővé teszi a modern háziasszonyok főzni ez az étel, hogy kevesebb időt töltenek és erőfeszítést igényel.
- Ha kap egy bélszínszelet párosított vér nélkül, ez a legmegfelelőbb húst. Az üzletek eladott hús amely tartalmaz egy csomó vért, és mivel ez kyufta is kap egy kis laza. De a legfontosabb - az, hogy a hús kyufta legyen nagyon friss.
Kyufta-Hozzávalók:
- Marha filé - 500g
- Egg - 1 db.
- brandy vagy vodka - 50 g
- liszt - 2-3 evőkanál. l.
- közepes vöröshagyma - 1 db.
- só és bors ízlés szerint.
- vaj vagy ghí (öntözési).