Élelmiszerbolt - üzleti terv, épületek, gépek, mennyit lehet keresni
Az élelmiszerkereskedelem releváns mindig. A felhasználók kikapcsolhatják a sok közül, de nem enni. Ebben a tekintetben sok vállalkozók úgy saját üzleti megnyitásával egy élelmiszerbolt. Próbáld megérteni, mi kell ahhoz, hogy nyissa meg a bolt.
- Kiskereskedelmi hálózat
- szupermarketekben
- Bolt „karnyújtásnyira”
célközönség
A célközönséget a magazin - a munkavállalók hazafelé, a fiatalok és a nyugdíjasok. Bizonyos esetekben lehet képviselői a „középosztály”, de használja a szolgáltatást a szupermarketek gyakrabban, és vásárlás a kisebb formátumú üzletek teszik csak ha feltétlenül szükséges.
szintű verseny
Persze, akkor nem kell megnyitni egy bolt közelében egy nagy szupermarket. Ceteris paribus 95% vásárló dönt a nagy mérettartományban miatt. Fő előnyeihez sorolható kell használni:
- A közelség a vevő számára;
- Tájékozódás FMCG termékek
- Egyéni munka a vevő.
Rovására személyes kapcsolatok jelentősen számának növelése rendszeres vásárlók. Ez különösen igaz a nyugdíjasok.
Az alapvető szabályok a verseny:
- Legyen közelebb pokuupatelyu;
- Legyen tisztában mit és mennyit versenytársak árul;
- Hez azok a termékek, amelyek nem egy szupermarket (friss kenyér, gyógynövények, tejtermékek);
- Adjon meg egy tisztességes szintű szolgáltatást;
- Időszakonként akciók és értékesítés
- Specializálódtak bizonyos szűk rést.
Válogatás a helyiségek
Mint már említettük, a megnyitása a bolt különböző tér - a probléma az 1. számú Értékelje az alábbi tényezők helyének kiválasztásakor:
- A legközelebbi szupermarket legalább 1 km;
- A jelenléte élő (jobb többszintes) épület;
- A karbantartás szükségessége és a körülbelüli értéket;
- A közeli tömegközlekedési;
- A rendelkezésre álló parkolóhely;
Area kell választani mértéke alapján az állítólagos vásárlás. Például egy boltban, hogy specializálódott néhány keskeny rést (friss pékáru, mezőgazdasági termékek), akkor fontolja meg a lehetőség, hogy vásárol egy lakás a földszinten, majd transzfer a nem lakossági alap. Mindenesetre, egy ilyen vállalkozás elég üzlethelyiség 50 négyzetméter, és 10-20 négyzetméter raktár és melléképületek.
Ha azt tervezi, hogy nyújtson be egy széles körű, meg kell keresni a helyiségek összterülete 100-120 négyzetek. Talán álló pavilon.
Ne felejtsük el, hogy a legvalószínűbb, lesz, hogy a javításokat. Legalább kozmetikai. A kereskedelmi emelet minden pontosnak kell lennie, erősen befolyásolja a vágy, hogy vásároljon valamit.
üzlet berendezés
- Elektronikus mérlegek;
- Tolóablak;
- A pénztárgép;
A teljes értékű kereskedelmi berendezések egy kis élelmiszerbolt összeg 300-500 ezer rubel. Az alapok által vonzott üzleti hitel.
A szélesebb tartományban, annál több a pénz szükséges termékek vásárlására. Az első tétel szinte biztos, hogy vásárolni a saját költségén. Közel legnagyobb áruház összesen több száz féle árut. A jövőben, ha építeni a szállítói kapcsolatok, akkor képes lesz arra, hogy vegyen részt az áruk eladása. A kezdeti feltöltését egy kis bolt is eltarthat akár egymillió rubelt.
Szolgáltatók, akkor válassza ki az egyes nagykereskedelmi piacok és hálózatok, mint a Metro. Fordítson különös figyelmet a keresést a helyi gazdák, akik különböző okok miatt, alig fordulnak elő nagy kiskereskedelmi láncok. Velük lehet tárgyalni jó körülmények között, és a fogyasztók számára friss és olcsó termékek.
A kisvállalkozások előnyös felvenni értékesítők tapasztalattal rendelkező élelmiszer-áruházakban. Úgy kell egy egészségügyi könyvet, hogy képes legyen kezelni a kereskedelmi felszerelések. Az átlagkereset az eladó 15-25 rubelt. Lehetőség van rendszert vezetnek be bónuszokat a bevétel összege, mivel a viselkedését az eladó erősen függ kapcsolatépítés rendszeres vásárlók.
Ha azt szeretnénk, hogy nyisson meg egy élelmiszerbolt, elvén működő önkiszolgáló, akkor további követelmény a menedzser, pénztáros és a biztonsági őr.
Vásároljon a szükséges okmányok:
- Igazolás állapotban. regisztráció LLC vagy IP;
- A haszonbérleti szerződés a nem lakáscélú helyiségek (vagy az ingatlan tulajdonjogának);
- A szerződés szemétgyűjtő;
- Az igazoló dokumentumot a termék listán;
- Termékekre vonatkozó tanúsítványok;
- Igazoló dokumentumok végrehajtási időszakában romlandó termékek;
- Következtetések SES és FPG
- Egészségügyi könyv személyzet;
- Egyéb dokumentumok belső használatra;
A pontos listát kell nyitni egy bolt dokumentumok meghatározzák a hatályos jogszabályoknak megfelelően.
Mennyit lehet keresni a bolt?
Minden attól függ, a forgalom az üzlet. Ha az előírtnál az átlagos mutatókat 300-500 ügyfelek naponta átlagosan csekket 200 rubelt, a havi bevétel elérheti a 3 millió rubelt. Amikor a kereskedelmi árrés 20% nyeresége 600 ezer rubel. Vonjuk ki a költség a bérleti díj 60 ezer, a személyzet fizetése 100 ezer és egyéb költségek 5% -a 30 ezer rubel. Durva becslés havi nettó jövedelme egy kis bolt lehet akár 400 ezer rubel.
Töltse az üzleti terv a bolt
Szeretné, hogy teljes üzleti terv a bolt változat részletes számításokat? Kattintson az alábbi gombra, és letölthető:
Töltse a termékek részletes üzlet üzleti terv