Szelet darált halból (sávos tőkehal) receptek fotókkal

Hogy előkészítse a szelet darált halból ruha a halat, amely nem kis csontokat. Ez lehet egy tengeri sügér, csuka, süllő, harcsa, angolna, ketalazac és a tőkehal. A kivétel a fajta kecsege, egy szelet tömege jobb nem megtenni, mert az íze a halak csak egyre rosszabb lesz.

Hogyan válasszuk ki a halat

Hogy előkészítse a hamburgereket lehet kapni élő, hűtött és fagyasztott hal. Élő hal ne legyen lassú, amelynek külső kinövéseket és törött pehely fedelet a testen. Hűtött hal jobb nem venni. Jelentős része ez a hal felolvasztott eladók, a hátsó szobában. Miért fizetne többet, ha lehet felolvasztani bármilyen halat, és a lakásban.

Megbízható mutatója a jó minőségű hal - horpadás a tetemet, úgy tűnik, a friss hal rakott fagyasztás formában közvetlenül a fedélzeten.

Ezért a halakat tolt egymásba, és fagyasztjuk. Ha a bolt ilyen esetekben, akkor madár soha felolvasztjuk, mert kiolvasztás után egész horpadások eltűnnek.

Hogyan készítsünk egy klasszikus hal finomkodik a húsgombóc

A készítmény a hús, hal először eltávolítjuk gerincvelői és borda csontok, majd a bőrt van vágva filé. A kapott halhús szükséges vágja apró darabokra, és átengedjük egy húsdaráló ritka rács, majd csatlakoztassa a darált fehér kenyér (lefejtését azt), előzetesen áztatott hideg vizet vagy tejet.

Száraz kenyeret áztatott kell lennie előtt 30 perccel összekeverve halhús, nyomja rá nem ajánlott. Ezután a halászati ​​idény súlya só, bors ízlés szerint, keverjük össze újra és lapozzunk egy húsdaráló, sekély rács.

torta receptje áfonya megtalálható itt.

Innen tudja venni a recept burgonya gombával.

Mit lehet hozzá ízlés szerint

Mielőtt a második görgetés egy húsdaráló, darált hal tud hozzáadni vágva elegendően kis kockákra belső halolaj, amely elérhető a vágás olajos halat. Íz szelet csak javítja, ha a töltelék kiegészített vaj vagy zsír.

Különleges ízét adja fishcakes egyéb összetevő - krumplipürét.

A viszkozitás csökkentésére darált halat lehet tenni bele hideg főtt hal húsát.

Ajánlatos a főzés során, hogy lehűtse a halak tömege, amely javítja az ízét, és tartsa meg a károkat, különösen a nyári időszakban.

Főzni ízletes hamburgerek darált halból

Hal tészta kiváló minőségű kapunk csak azzal a feltétellel, hogy teljesülnek a javasolt arányt kenyér, halfilé és a tej (víz). Meg kell, hogy 1 kg pépet: 300 gramm száraz kenyér, 400 g folyadék, 15 g közönséges sót és 2 gramm fekete bors

Kenyér legyen búza, érzéketlen, előnyösen liszt magasabb vagy első osztályú. A tej vagy víz szükséges olyan mennyiségben, amely képes felvenni a fehér száraz kenyeret amikor áztatott, a folyadék jelenlétét ad fishcakes lágyság és a lédússág.

Továbbá, ez javítja íz szelet hozzáadott ott vaj vagy zsír. Szelet massza alakul kézzel, majd Paneer zsemlemorzsa.

Recept húsgombóc darált halból tőkehal

Ha a szakács húsgombóc Cod minden a szabályokat, akkor kap egy finom étel.

• 2 nagy darab (250 g), tőkehal (filé);
• 120 ml tejet (2,5% zsír);
• állott fehér kenyér - 100 g;
• A költő - morzsa 3 evőkanál. kanál;
• paraszti olaj - 2 evőkanál. kanál;
• bors és só - ízlés szerint.

Az eltöltött idő főzés ételek - 30 perc minden egyes adagban 181,6 kcal.

1. Száraz kenyeret áztassuk hideg vízben vagy tejben;
2. Ellenőrizzük a halfilé és távolítsa el a csontokat;
3. Kétszer darálják a hús, a tőkehal és előkészített kenyérkeveréket;
   
4. A kész szelet tömegét paraszti hozzá lágy vajat, a sót és a borsot, keverjük össze;
5. Tól cutlet tömeg előállítjuk a terméket, ovális. Ezt követően, a szeletek Paneer zsemlemorzsa;
6. Fasírtok elő, hogy egy fűtött serpenyőben vajat és főzzük 10 percig a tűzhelyen.

Az energia értéke az élelmiszer:

Főzni hamburgerek darált Pollock a sütőben

Megfelelően főzött szelet Pollock jó ízlése. Hogy fordult buja és lédús, a szelet vagdalt hús kívánatos hozzáadni a krumplipürét. Ne vegyenek részt a burgonya, 1 kg pépet kell 250 gramm burgonya, különben a hamburgereket nem fog Pollock, és a burgonya.

• Pollock - 1kg cellulóz;
• tojás;
• 250 gramm laza burgonya;
• hagyma;
• A sárgáját egy tojás;
• mustár unsharp - 1 tk .;
• étolaj - 40 gramm;
• keksz, föld - 2 evőkanál. kanál;
• közönséges só 10 g;
• kapor - 4 szál;
• erős paprika - 1 pod.

A főzés a pogácsákat elhagyja Pollock 40 perc, minden részt tartalmaz 82,9 kcal.

Javítani az ízét, sávos kívánatos párolt leves (csípős). Ez a következőképpen állítjuk elő: egy liter vizet helyezünk 15 gramm só, 5 borsó illatos és keserű bors, babérlevél 2, 15 g sárgarépa és a hagyma, petrezselyem, zeller bites.

Zöldségek együtt fűszereket forraljuk lassú refluxot hét percig, majd öntsük ezt húslevest Pollock filé és párolt azt a tálcát 10 percig.

Cool cellulóz, szétszedni apró darabokra. Forraljuk burgonyát és tegye be burgonyapürével. Bulb CHOP, pirított olívaolajban. Grind gallyakból kapor, a pod erős paprika apróra vágott.

Hagyma, burgonyapüré, tojás, kapor, paprika, mustár, keksz, só kombinálni. Ehhez a keverékhez a Pollock és hogyan kell keverni, de a hal darabokat, hogy megpróbál nem nyúlik. Ebből a tömeget képeznek, pogácsákat kör alakú.

Ezután mártsuk a haltermékek a tojássárgája és a rántott zsemlemorzsával. Készül pogácsákat megsütjük óvatosan egy serpenyőben. Feküdt ki egy tepsibe, helyezze a sütőben 10 percig.

Jellemzői a felhasznált termékek:

Mi főzni darált halból kivéve szelet

A darált hús is főtt gombócok és hal pite. A gombóc lesz megfeleljen minden hal, kicsontozott és őrölt hagymával. Torta leveles tészta nagyon könnyű és ugyanakkor tápláló.

gombóc szokatlan

A vizsgálathoz szükséges:

• 300 g átszitált lisztet;
• 100 ml tiszta vizet;
• 20 g só;

Hozzávalók a töltelékhez:

• halhús (bármely) - 500 g;
• 50 g paraszti olajat;
• krém - 40 g;
• izzók - 2 fej;
• tojás;
• fűszerezett - ízlés szerint.

Főzés vesz 1, 5 órán át, minden részt tartalmaz 212,2 kcal.

1. Szitálja a lisztet, felöntjük a munkafelületre, hogy ez egy domb közepén, hogy egy tölcsért, és öntsük fel vízzel, tojás és só. Készítsünk egy kemény tésztát, tedd egy műanyag zacskóba, és hagyja az asztalon (20 perc);
2. Halhús, vaj, hagyma, lapozzunk kétszer egy húsdaráló, beletesszük a fűszereket. Öntsük horgásznehezék tejszínt és jól keverjük össze;
3. Nyújtsa ki a tésztát a hám, osszuk kis darabokra (kicsi), és a henger ki ezeket szeleteket (vékony). Ezek a halat vagdalt (1 teáskanál) és vak gombócok;
   
4. Kenjük meg a felvert tojással gombóc kész, tedd a deszkán liszttel meghintett, tegyük hűtőszekrénybe. Párolt. Elkészítési idő - 15 perc.

hal pite

• csomagolás tészta súlya 500 g;
• 0,5 kg halfilé;
• hagyma 1 db;
• pod paprika;
• 100 gramm sajt a töltés;
• tojás;
• 250 g krémet.

Főzni hal pite, akkor körülbelül 60 perc alatt. Az egyes részek a 237,7 kcal.

1. Vegye ki a leveles tészta a fagyasztóból. Bár leolvad főzni tölteléket. Tedd darált halfilé. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, először is azt sütjük hagyma, majd adjunk hozzá paprika, miután 2 perc Add darált halból főzzük, amíg a folyadék el nem párolog. Szezon fűszerek;
2. Rétegek (mint vannak a csomagban) kapcsolódni, roll sodrófa. Vegyünk egy osztott formát, és tegyük a leveles tészta, tedd a tölteléket darált hal;
3. Készítsünk töltet: lereszeljük a sajtot a reszelő, adjunk hozzá tejfölt, tojás, só ízlés szerint. Addig keverjük, amíg egyenletes. Körül a süteményt elterjedt a tölteléket. Süssük a sütőben körülbelül 45 percig. Hőmérséklet - 220 fok.

Az érték a felhasznált termékek:

főzési tippeket

1. Halakra lepényeket puha és lédús, nem kell hosszú megsütjük;
2. Add szelet lédús rendszeres hagyma, sárgarépa és a zöldek;
3. A pogácsákat halfilé kapott a kívánt konzisztenciát, hal darabokat kell terjeszteni papírtörlő, hogy eltávolítsuk a fölösleges folyadékot belőlük;
4. Sok szakács javasoljuk megtagadja kenyér, áztatott vizet vagy tejet. Segítik a pépet átáramló finom rács húsdarálóval zsemlemorzsával, hogy felszívja a felesleges vizet, hogy ízletes hamburgerek és erősebb;
5. Minél vastagabb a kiválasztott halat, a ízletesebb ez nyert terméket. Emellett zsíros halak tartalmaz bőséges osztálya omega sav.

Recept húsgombóc darált halból lehet folyamatosan frissül különböző összetevők, például kenyér helyett, adjuk hozzá a szalonnát, főtt burgonya és még sárgarépát.

Pogácsákat készíteni nagyon egyszerű, csak azt, hogy egy kis erőfeszítés és a hasznos és ízletes étel lesz az asztalon.

Mi mást, hogy nézd meg:

Népszerű és Új-

Szirup Erespal: a használati utasítást, ár, vélemények Előnyei és hátrányai fürjtojással, valamint mennyit esznek Főzni finom burgonyát serpenyőben különböző módokon

2. Hogyan méretét a mell: képek és tippek, hogy növeljék a mell térfogata Jóslás játékkártya: egyszerű osztályozási és értelmezések Eredetileg díszíteni egy tortát kezét otthon

Ahhoz, hogy tudjuk, milyen okból volt a veszekedés, akkor tudunk adni.

Mi is volt hasonló probléma. Nem értettem.

Anya csak szerelmes Burenka, otthon mindig egy jar.

Kapcsolódó cikkek

• Szelet darált tőkehal recept

• Grillezett tőkehal - lépésről lépésre recept fotók

• Grillezett tőkehal receptek és fényképek, vitaportal - Health and Medicine