Saláta „chafan” klasszikus recept lépésről lépésre fotók
összetevők
Főzni a klasszikus „Chafan” saláta
Az első dolog, amire szükség van a páclében hagymát. Ehhez tisztítsa ki az izzót a héjat. Két részre vágtuk. Vágjuk vékony fél-gyűrű. Ha az íj egy nagy méretű, félig lehet vágni a felére sem. Fold az apróra vágott hagymát egy tálba. Ízlés szerint, sóval, cukorral, almaecet. Keverjük, hogy feloldódjon a cukor és a só. Hagyja 15-20 percig. Keverjük minden jól pácolt hagymát.
Közben mossa és száraz ruhával csirke. Vágjuk kis kockákra. Fry egy kis mennyiségű növényi olajat pároljuk és könnyű aranybarna.
A burgonyát meghámozzuk. Öblítés és pat száraz. Vékony csíkokra vágjuk, nem nagy. Fry napraforgóolajban, amíg aranybarna.
Hámozzuk meg a sárgarépát és a céklát. Wash. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki az ízét. Alkalmas saláta édes zöldségeket. Csiszolására használja a reszelő koreai sárgarépa. Lereszeljük a céklát és a sárgarépát. Öblítsük a kedvenc gyógynövények és vágjuk apróra.
Saláta „Chafan” a savanyúság
A napi étrend saláták vannak jelen jelentős számban. Az egyik csak szabad darabokra vágni néhány termék, amit kitölteni -, és az étel kész.
Miután megpróbálta egyszer „Chafan” saláta savanyúság, sokan szeretik, és főzni gyakrabban, mint mások. Dish és hasznos és kielégítő. Ez tartalmazza a friss (enyhén pácolt) zöldségek és húsok - a klasszikus termékek kombinációja mellett szabályoknak megfelelnek a megfelelő táplálkozás.
Alkalmazni szüksége lesz egy nagy salátát, és egy tálban. Mindegyik fajta zöldség kell összetörni, és tegye diák a kerülete mentén. A középső pozícióban a húsdarabok.
Köszönhetően a vidám elme, saláta elfoglalja jogos helyét bármilyen asztalon - és ünnepi és hétköznapi.
- sertés cellulóz - 300 g;
- hajtások - 150 g;
- szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
- burgonya - 3 db.;
- uborka (pácolt) - 2 db.;
- cékla és a sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- növényi olaj - 160 ml;
- Tisztított víz - 2 evőkanál. l.;
- borecet - 1 evőkanál. l.;
- cukor és só - 1 teáskanál.;.
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- kapor - 6 ágak.
- Egy éles késsel vágjuk a húst csíkokra. Töltsd ki szójaszósz, keverjük pácolja fél órát.
- Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű. Tedd egy lemez, öntsünk fél csésze forrásban lévő vízzel, és hagyjuk hét vagy nyolc perc. Ezzel az eljárással a hagyma levelek keserűség. Vágott darab nem lehet áztatni, és dobjon egy szűrőedény és öntsük a forró vizet. Az íze még kellemesebb lesz és szelíd, mint ez, hogy mi legyen a saláta. Lágyított hagymát tartalék egy tányérra.
- Vékonyan shinkuem káposzta. Cékla és a sárgarépa tisztítja és vágjuk apró csíkokra. Zöldség jobb összetörni egy reszelő koreai sárgarépa.
- Végy egy külön tartályba, és előkészíti a pác. Olajat öntött (60 ml), harapás vízzel. Sózzuk és a cukrot, és keverjük össze mindent. Marinade kell keverjük addig, amíg a száraz összetevőket feloldjuk.
- Zúzott fokhagymát egy kést, és további földre. Küldje el a pác.
- Aprított káposzta, sárgarépa és a cukorrépa szalma öntsük pác külön egyenlő részletben. Hagyjuk állni húsz percig.
- Egy serpenyőben bemelegítés egy-két evőkanál olaj (növényi eredetű). Mi tolódik sertéssült Browning. Hús kész arra, hogy küldjön egy lemez egy papírtörlővel. Ez elnyeli a felesleges zsírt.
- Hámozott burgonyát foszlány egy reszelő koreai sárgarépa. Hozzá az olajteknő, és megsütjük a burgonyát, amíg arany (8-10 perc). Röviddel a sütés vége prisolit és keverjük. Shift a burgonyát egy különálló lemezen, bevonva egy papírtörlővel (vagy ruhával).
- A pácolt zöldségek vegye ki a pác.
- Uborka vágjuk vékony csíkokra.
- Veszünk egy nagy kis tányér, feküdt ki a közepén sertéssült csúszda. A hely körül az összes zöldséget (is csúszik).
- Shinkuem kapor és megszórjuk saláta. Az étel nem készült fel, lédús zöldség, hús is, kiderült, nem száraz.
Keverjük össze saláta elvégre sikerült élvezni a választói.
Saláta „Chafan” retek
Saláta úgynevezett „Chafan” - egy tökéletes étel azoknak, akik szeretnek, hogy hasznos lehet az élelmiszer. Főzik, sok zöldséggel, többnyire nyersen. Ezek pácoljuk, sütni, felforraljuk, mielőtt hozzáadjuk az étel. A lényeg az, hogy a salátát legalább háromféle zöldség és a hús. A klasszikus változat - marha.
Ma ebben a saláta tesz bármilyen hús, ami kéznél van - sertés, csirke, vagy akár kolbász (feltételezzük, hogy ez körülbelül megegyezik a hús).
Saláta „Chafan” retek - egy másik lehetőség, saláták egyre inkább hasznos neki. Retek ízletes komplement a szokásos komponensek - a sárgarépa egy répa, káposzta hagymával és burgonyával.
Kötelező feltétel ellátó saláta - minden hozzávaló elcsúszik sík lemez. Ők lehet, és hagyja, vagy vegyesen kérésére vendégek vagy rokonok.
- Marha - 400 g;
- retek - 1 db.;
- Burgonya - 3 gumó;
- káposzta - egy negyed fej káposzta;
- répa, hagyma, sárgarépa - 1 db.;
- só - ízlés;
- gabona fél gránátalma.
- étolaj és ecet - a harmadik csésze;
- Cukor - 100 g;
- Az elegyet őrölt bors;
- chili paprika - csipet.
Hogyan készítsük elő:
- Saláták kezdődik a felkészülés a zöldségek. Shinkuem káposzta. Húzza a cékla, sárgarépa, retek, öblítsük egy kevés vízzel. Segítségével a reszelő a koreai sárgarépa szelet. Minden zöldség kerül egy külön lemezen.
- Fogjuk vágni a hámozott burgonyát vékony csíkokra. Bemelegítés egy serpenyőben olajat és enyhén megpirítjuk minden oldalán. Prisolit darab. Küldünk neki egy szalvétával.
- Hús szeletekre vágva egy centiméter vastag, gyors sütjük előmelegített serpenyőben egy kevés olajat. Nem lehet szárítsa.
- Hagyma vágva félgyűrűt és osztozunk a toll. Tegyen egy tésztaszűrő, és öntsünk forró vizet. Aztán pirítjuk együtt retek.
- Mi készül egy nagy, lapos tányérra. Spread zöldségek diák kerülete mentén. Közöttük, hogy egy maroknyi burgonyát.
- A lemez közepén helyezze a húsdarabok. Top hagymás retekkel elbomlanak toll.
- Készítsünk tölteléket. Mi keverje össze a komponenseket egy mély tálba. Egyenletesen öntsük rá a zöldségek és húsok.
- Gránátalma magokat helyezi a A lemezek szélei.
Saláta nem mozdult, és lehetővé teszi az egyes fogyasztó számára a választást, ami leginkább az ízlése.
