Hogyan lehet megőrizni a vitaminok, a bogyók a téli 100%, az élet Vsevolozhsk
Hogyan lehet megőrizni a vitaminok, a bogyók a téli, és ezáltal maguk és különösen a gyermekek egészséges élelmiszer. Nyári, ideje bogyókat, és miközben folytatták szezon, meg kell, hogy töltse ki a szervezetet vitaminokkal. Ismeretes, hogy a zsírban oldódó vitaminok (A, E, K, D) képesek felhalmozódni a szervezetben. Szintén a nyári-őszi időszakban a telítettségi nyomelemek. És ez a mi immunitás - védelmet nyújt a vírusok és baktériumok.
Minden család a feladat, hogy felkészülés a tél. Modern életkörülmények lehetővé teszi a különböző módszerek használatával a betakarítás, de mindenki úgy dönt, az ő képessége.
Hogyan lehet megőrizni a vitaminok, a bogyók egy maximális összeget
A legmodernebb és a legjobb módja annak, hogy megőrizze vitaminok - ez fagyasztás bogyók általános formában a fagyasztóba. Így tartani a maximális hasznos anyagok a bogyók.
Az is nagyon gyakori módja - bogyók gyors törlés cukor, palackozott műanyag dobozokban (folyóirat dobozok, dobozok, üvegek, stb), és helyezze a fagyasztóba. Cukrok jellemzően 1: 1-1: 2, ez függ a savasság a nyersanyag. Veszteség a vitaminok minimális, ha gyorsan elvégezhető.
Ez nem nevezhető egy másik nagyszerű módja annak, hogy megőrizze vitaminok a bogyók a tél. Ez, persze, nagyon finom - ellenőrizze! Előkészített bogyók töltse ki a műanyag dobozok 2-3 liter, és töltse ki őket mézzel. Fagyasztás után mézet alakul krémmel és bogyók nagyon finom. Ez különösen igaz a bogyó eper.
Ha nem a fagyasztó, törölje bogyók cukorral arányban 1: 2 öntjük tégelyek, megszórjuk a cukorral és borított műanyag fedéllel. Ezek a bankok kell tárolni a hűtőszekrényben.
És így, mi tekinthető a legjobb módja annak, hogy megőrizze vitaminok a bogyók. Ha szárított gyümölcs lehet megtartani ásványok, színezékek, cukor, részben aromás, pektin, sav, rost, de nem vitaminokat. Bár ez is nagyon fontos, hogy a test a téli hónapokban.
A főzés során megőrzi fontos figyelembe venni nem csak a recept, de a főzési idő, ami tart 10-30 percig, nem több. A lekvárt is vitaminok csak nyomokban, hanem egy csomó jó.
Élvezze tea télen a málna vagy eper jam! És hadd nincs betegség nem zavarja ezt!
További bejegyzések:
Hogyan kell használni az információs
Tudod, hogy teljes mértékben kihasználja az anyagok egy oldalon.
Információk ezen az oldalon is tartalmazhat pontatlanságokat.