Hagyományok A tatár nép

Központi Városi Könyvtár folytatódik „Nemzeti Évszakok”, és ma már úgy gondolja, a kultúra az emberek, akiknek a történelem és a kultúra szorosan összefonódik a történelem Oroszország. Ez a kultúra a tatár nép. Tatar népszokás kulturális szellemi vagyon nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy a tatárok élnek a határ keleti és nyugati civilizáció, és az elágazásnál a két vallás - az iszlám és hristianstva.Predki modern tatárok - bolgárok - elfogadta az iszlám a X. század együtt ötvözi a török gyökerek és befolyása az arab kultúra. Ezen a termékeny talaj kulturális fejlesztettek tatár nemzeti kultúra és identitás a nemzeti művészeti fényes. Arab kultúra, hogy jött az iszlám, adott egy hatalmas lendületet a fejlődés tatár kultúra és népművészet. 1552-ben, a csapatok az orosz cár Rettegett Iván lefoglalt a fővárosban a Kazan Khanate Kazan, és elkezd egy aktív gazdagodását orosz és tatár kultúra.

Orosz bevándorlók, hogy sok eleme orosz népi kultúra és elfogadja a sok részletet a kultúra a Kelet. Különösen sok az adósság a háztartásban, a beszélt nyelv és a kézművesség. Kazan sapka, és a kán trónra Monomakh, a gazdag betétek és követelőző keleti mintázatok jelentős hatással volt az orosz iparművészet. Évszázadokon megy közel összefonódása Moszkva és Kazany Khanate, amely nem csak együtt harcoltak és kereskedtek, de cserélt gyakorlott szakember és iparosok, tehetséges építészek és ékszerészek.

Tatar népszokások gazdaság

A legpontosabb tatár népi építészeti hagyományok túlélte a vidéken. Kazan tatárok éltek évszázadokon faházakban, hanem vonul jurták vagy tilt szekerek. Általános szabály, hogy a tatár falu házai elölről elkülönül a szélén az utca nem kevesebb, mint 2 méter, és bekerített. Jellemző Division Tatar lakás a férfi és női felezett speciális szövet függöny - charshau.

Később, a XIX században, ahelyett, hogy a függöny otthonban még tatár fa partíciót.

A hím fele a kunyhó volt, egy családi étkező asztal, helyezze a fogadó család és egy hely a becsület a vendégek számára. Tatar kunyhó különbözött az orosz pusztán hiányában a folyosón a bejáratnál.

Az egyes tatár család kötelező a házban voltak, zöld vagy piros doboz, ami része volt a hozomány. A kunyhók a gazdag tatár láda volt olyan sok, hogy kerültek egymás tetejére. Világos nemzeti jellemző belsőépítészeti a tatár

vidéki lakások volt „shamail” - papír vagy üveg és beilleszteni a szöveget a fakeret a Korán a kívánságait a jólét és a világ család. Shamail fölé a kapu, mint a gyám.

Különös figyelmet fordítanak tatár ember zamatos színezése a bejárati kapu, széles körben használják élénk, telített színek: zöld, kék, fehér és sárga. Belül az épület falai, mólók és sarkok díszített gazdagon hímzett szövet törülközők, abroszok, ágytakarók világos és ablak függöny. A rengeteg otthoni hímzés magyarázza néhány magány tatár nők, akik ritkán használják elhagyta a házat, és nem kézimunka minden szabadidejében. A legértékesebb munka hímzett évtizedek alatt ládák és kopott a nagy ünnepek. Különösen színes lett tatár vidéki ház alatt esküvők és a nemzeti szabadság, beleértve a Sabantui.

Kazan hostess hímeztek fényes telített textília bordó színű, zöld, sárga és lila. Hímzéskor segítségével szőtt selyem, arany vagy ezüst bevonatú kábel, gyöngyök és gyöngyök. Tatar nemzeti dísz álló geometriai vagy virágmintás. Különösen híresek szépség Kazan törölköző hímzett, ezüst és arany szál fehér selyem.

Kazan tatárok muszlim. Az iszlám tiltja Isten képmását, és minden élőlény - ember, állat, madár. Ezzel kapcsolatban tilalmat saría a tatár nép széles körű fejlődését geometriai dísz.

Tatar népi gasztronómiai szokások és hagyományok a vendéglátás

Vendéglátás a keleti (és nem csak a keleti) mindig is nagyra értékelik és becsülik. „Nem vendégszerető emberek rosszabb”, mondja muszlim mondás. Hospitality tartják az egyik legfontosabb emberi erények még lakói körében Nagy-Bulgária. Teljesen tatár vendéglátás során tanúsított vétel tiszteletére a bagdadi kalifa, megérkezett kérésére a bolgár cár Almusha nyáron 922 éve, hogy előmozdítják iszlám Volga Bulgária. Még ahogy a király fiai és testvérei köszöntötte a vendégeket kenyér, hús és a köles. Különösen ütött nagykövet Susana meleg hivatalos fogadás a királyi jurta. Miután a bőséges asztal vendégeket hívtak, hogy végezzen a többi ételek otthonában.

Tatárok járó vendéget a legnagyobb őszinteséggel és nyíltsággal vendég nem hagyja el a házat anélkül, hogy kóstolás egy gazdag és változatos ételeket, a legszokatlanabb összetevők kombinációját. Minden utazó, miután megkóstolta a tatár konyha, emlékszik az íze örökre.

vendégfogadás nem változott az évszázadok, szokás szerint neki fátyolos ruha elegáns asztal és ízelítőt kínál a legjobb - egy speciális Chak-Chak, sörbet, méz és aromás tea. Kelet-vendéglátás dicsőítette az egész világ számára, hogy apáról fiúra, és elnyeli a anyatejjel. A muzulmánok nem csak kezeli a vendég, akkor áldozott ajándékok és ezt várják el cserébe. Az emberek azt mondják ezeket a szavakat: „Kunakov ashi CARSHE kara”, azaz magyarul „vendég kezeli a kölcsönös”

Tatar népi hagyomány vendéglátás és tapasztalt az orosz császár Nagy Péter ünnepli 50. évfordulóját egy gazdag házban egy gazdag kereskedő Kazan Ivan Mikhlyaev. Azon a napon, az Isten küldött ünnepi asztal Tatar: „Első hideg hús- és hal, majd forró, akkor - forró, amely mögött voltak sütemények és édességek között folyékony tálaljuk sütemények.”

Egyes korlátozások iszlám Tatar ételeket. Saría (set erkölcsi normák az iszlám) megtiltja eszik sertéshús (mocskos állat) és néhány madár (sólymok és hattyúk), amelyek szerinte szent. Az egyik legfontosabb iszlám vallási tilalmak alkoholtartalmú italok. A Koránban meg van írva, hogy a bor, mint a szerencsejáték, vannak jó és rossz, de rossz sokkal több.

Tatárok állandó mezőgazdasági kombinált segédprogram az állattenyésztésben. Termesztett zöldségek hagyma, répa, retek, fehérrépa, tök, répa. A szarvasmarha területén hagyományosan a nagy (tehenek és lovak) és a kis (juh) az állatokat. Ez egy nélkülözhetetlen eszköz a tatár volt baromfifarmra (csirke, liba, kacsa) és a méhészeti. Felhasznált tej feldolgozott formában, ahányszor a tejtermékek (tejtermékek, tejföl, katyk, Ira).

Minden nemzeti tatár ételeket lehet osztani a következő csoportok: folyékony forró első fogás, a második fogás (beleértve sütött lisztből készült termékek nem édes töltelékkel), sült termékek tea édes töltelékhez finomságok. Tatárok nagyon szereti ivás erős fekete tea forró, gyakran hígítva

a tejet. Szerint Adab - iszlám etika - minden étkezés kezdődik kézmosás. Étkezés előtt egy muzulmán azt mondja: „Bismillah Arra hman Arrach” ( „Az Allah nevében, az irgalmas, a könyörületes”), végül az élelmiszer és az imádság. Férfiak és nők evett külön-külön. Híres tatár oktató és lexikográfus Qayum Nasyri könyvében a szülői leírt egy sor olyan szabályt, kötelező étkezést. „Az asztalnál ül le azonnal egykor az ételt, ne tartsa vársz esznek a jobb kezével, ha a táblázat összegyűjtött tisztességes emberek, nem várom, hogy enni a kezét, mielőtt azokat -. Ez udvariatlanság mérsékelt evés egy nagy szívességet -. Lesz az egészséges test, világos . elme, erős memória asztal etikett jellegzetessége volt, például a hely a becsület a főasztalnál (dörzsölni) sat család feje -. apja mellé -. anya, majd azokat az idősebb és a fiatalabb gyermekek, ha a család volt az idős vagy a vendégek a legtisztességesebb hely a számukra. Senior tiszteletben ak állattartók a családi hagyományok és hordozói kulturális értékek az emberek. Meg kell jegyezni, hogy az étkezés előtt győződjön meg róla, hogy mossanak kezet. Az első étel a „Bismillah” ( „Az Allah nevében!”), folytatta, hogy a család feje, és akkor az összes többi étkezés. megsértése ennek az eljárásnak tartották jele a rossz modor. befejeződése után az étkezés nem felkelni az asztaltól, amíg az idősebb nem olvassa rövid imát (Sofra duvasy), amely tartalmazza a vers Korán és jókívánságait, általában rímes sorok.

Családi értékek tatár

Létrehozása egy muzulmán család mindig az egyik legmagasabb érték a tatár társadalom és a házasság tartják szent cselekedet, és a látszólagos elengedhetetlen. Mi tatár emberek, mint minden muszlim, egy család tekinthető szent kötelessége. egyenlő házasság

Islam (nickáx) - egy kimeríthetetlen forrása a szeretet, az együttérzés és a megértés házastárs, mert Mohamed próféta ösztönözni figyelmes, jó hozzáállás, hogy a muszlim feleség. Tatárok közötti házasságot hívei különböző vallású nem ösztönzik. A Korán tiltja a házasságot egy hitetlen egy Istenben (pogány, ateista, agnosztikus), és nagyon szívesen, hogy a házasság egy keresztény vagy zsidó nő. Age of házasság a lányok tatár csak ritkán haladta meg 16-17 év, néha. a család feje van, hogy idősebb, mint fiatal felesége 3-5 évre. Miután a tatár esküvő menyecske átment a hatalom és függ a férje. A menyasszony szülei a fiatalok esetében nem avatkozó, orientált lányaik menyasszonyok a tolerancia és az engedelmesség a férjének. Minden hatalmat a tatár család volt az idősebb férfi. Fiatal szülők állandó házastárs, e szabálytól való eltérést tartották szörnyű szégyen és gyalázat. Tatar közmondás szerint: „Jobb, hogy bekerüljenek a tűz, mint a gyakorlat házában.” Hagyományosan tatár család törekedett, hogy több gyermeket, különösen a fiúk. családok gyakori, ahol a ház elfogyott 6-8 gyerek.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő