Főzni palacsinta csirke és gomba
Palacsinta csirke és gomba
- Kimenet: 4 személyre
- Elkészítési idő: 40 perc
Ha szeretné meglepni szeretteit valami finom, a legjobb megoldás - a palacsinta. Ezek a kis palacsinta csirke és gomba besamel mártással - egyszerűen fantasztikus, és megjelenését és ízét. Mégis, elvégre ez alapján tál híres arab palacsinta kataef.
összetevők
utasítás
Palacsinta szerint előállított ugyanazon recept, mint az arab palacsintát kataef. Keverjük össze a száraz összetevőket - pre-átszitált lisztet, sót, száraz élesztőt, sütőport és a cukrot.
Tej vízzel keverik, és felmelegítjük 36-40 fok. Öntsük a keveréket egy vékony sugárban, és keverjük a lisztet habverővel vagy elektromos keverővel addig, amíg egységes, próbálják elkerülni csomók. Fedjük le törülközővel, és hagyjuk 30-40 percig menni.
Tedd a tűz egy nagy serpenyőben, lehetőleg öntöttvas. Törölje enyhén nedves ronggyal törölje növényi olajat egyszer. Most nem kell - az arab palacsintát kell sült száraz serpenyőben.
Amikor az edény megfelelően felmelegedett, a tűz csökken. Pour három részletben tésztát két evőkanál.
Nyers tészta ragyogó, hanem mint propekaniya áttetszővé válik a szélén, hogy a középső ,.
Amikor teljesen palacsinta propechetsya, azonnal vegye ki a pán-ra egy lemezre, úgy, hogy ne száradjon.
Ugyanígy, sütni a többi palacsintát. Az összesen 15 darab.
Az első már kihűlt, így lehetséges, hogy felkészítse őket, hogy töltse ki töltelék.
Alkotó egyes palacsinta háromszög dobozban, erősen nyomva sarkok.
Hen mi csak forraljuk, így hűvös, külön a csontok és a húst apróra vágott. Jobb, hogy a csirke, majd főzzük az egész. Hajtok, tiszta vágás apróra. Gomba take gomba, könnyebb őket. Mosom őket, és vágja túl finomra. A felhevített serpenyőbe öntsünk növényi olaj. Először megsütjük a hagymát. Ezután adjuk hozzá a gombát, sült hagymával. Adjuk hozzá a csirkét és keverjük meg. Vegyük le a tűzről, és most már tudjuk sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Keverjük össze a lisztet, a vajat és a tejet készítünk egy besamel mártással recept, amely már a helyszínen.
Fry lisztet, adjuk hozzá az olajat, majd a tejpor, só, szerecsendió. És mindez történik, folyamatos keverés egy habverővel.
fele a szósz, hogy add darált csirke, hagyma, gomba és keverjük meg. Töltelék kész.
Töltsük együtt tölteléket készített palacsintát.
És most a fedőlapját besamel mártással. A finom íze tökéletesen alkalmas az ilyen palacsintát.
Bár tudod használni tejfölt is, akkor lesz finom.
Ezek a kis palacsinta csirke és gomba csak egy hátránya - gyorsan eltűnnek.
Én is szívesen a történeteket más verziók az étel.