Csíkos Kifle sajttal, ország művészek
A tésztához:
200ml tej
2 evőkanál cukor (nélkül felső)
1 evőkanál száraz élesztő (18 g friss)
1 tk só
20 g vaj vagy növényi olaj
Liszt 600 ml (300 g)
A töltelékhez:
150 g Gouda típusú sajt
Kenéshez:
1 tojás
1 evőkanál tej
Olajozáshoz serpenyőbe:
1 tk nyújtható olaj
élesztő
Morzsolódik (ha egy „élő”), vagy öntsük egy külön
tartályba, adjunk hozzá 1 tk cukor és liszt, 5-6 evőkanál A felmelegített tejet.
Hagyja 10-15 percig. aktiválásához.
Az átszitált lisztet öntsük zapenivshiesya élesztő, adjuk hozzá a maradék cukrot,
sót és a tej olvasztott vajjal benne (melegítjük), összegyúrjuk a tésztát.
A tészta legyen lágy, de nem ragacsos és műanyag.
Hagyjuk a tésztát megközelíteni meleg helyen 40 percig. mennyiségének növelése 2-szer.
Osszuk a tésztát golyókat az azonos - a szám attól függ, hogy milyen méretű szeretne kapni bagel.
Roll minden labdát gördülő pin, hogy vastagsága 3 mm-es ovális, fele
plastinky tegye sajt, a másik fele, hogy 3 hosszanti
vágott, vágás nélkül a tészta, hogy befejezze.
fordulat
egy tekercs nem túl feszes, kezdve a töltött. laikus varrat
lefelé egy tepsibe kikent olajjal, így rasstoyatsya 15
min. kenjük meg a felvert tojással tejjel.
Bypekat egy előmelegített 220 ° C-on kemencében 12-15 percig.
Recept a trió-mia származó LJ.
Viszlát figurushka!
Igen, ez rendben van a mi figurushki ha kis dolog, hogy enni, ugye?