Tintahal hasznos tulajdonságok, festék és a „csont” tengeri kaméleon
Tintahal, szépia - lábasfejűek, amely segít változatossá a diéta és biztosítja a szervezet számtalan hasznos anyagok. Ezek a csodálatos lények megváltozhat a színe attól függően, a környezeti feltételektől, így hívják őket „tengeri kaméleon”. Ahhoz, hogy minden helyzetben a tintahal félretett különleges mintázatot a bőrön: álcázás a ragadozók - az egyik kommunikálni hozzátartozók - teljesen más.
Mint a közeli hozzátartozók, tintahal és polip, kagyló közül a népszerű összetevői az ázsiai és mediterrán ételeket.
Táplálkozási értéke tintahal hús
3 uncia vagy 85 g (1 adag), amely 1 g szénhidrát, 1 g zsír és 28 g fehérje. Energia érték tintahal: 134 kalória.
A tengeri kaméleon jelen értékes telítetlen zsírokat, például eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) zsírsavak. Ezek az anyagok fontos szerepet játszanak minimalizálásában szívbetegségek kockázatát miatt magas vérnyomás normálisra, a triglicerid szintek csökkentésére a véráramban, megakadályozza a vérrögök kialakulását, és Az artériák elzárása.
Mint a többi tenger gyümölcsei, tintahal teljes B-vitamin B és még sokan mások. Ez a következőkből áll: A-vitamin, C, niacin, riboflavin, B6, B12 és folsav. Túlnyomórészt a gazdag ásványianyag-összetétele a lábasfejű-: kalcium, magnézium, vas, foszfor, kálium, nátrium, cink, réz, mangán és a szelén.
Ha nem eszik tintahal kontrollálatlan. Ezek a veszélyes szennyező anyagok, mint a higany és a kadmium, így táplálkozási javasoljuk, hogy korlátozzák 2 adag hetente.
Tintahal tinta - előnyös tulajdonságokkal egészségügyi
Tintahal, polip és a tintahal egy pillanat alatt a veszély ketten a vízbe tinta, hogy le a ragadozók zavaros. Hosszú ideig használták őket homeopátia kezelésére számos betegség: a menstruációs szabálytalanságok, a depresszió és bőrproblémák.
Ma tintahal tinta kaphatók tabletták és tinktúrák cukorral. A gyógyszerészeti laboratóriumokban készített kivonatot puhatestű mirigy, amely azután előállítására használják gyógyszerek.
Abban a pillanatban, a következő ismert előnyös tulajdonságait tintahal tinta:
- javítja a hangulatot, küzd ingerlékenység és más érzelmi problémák;
- betegségek kezelésére a reproduktív jellegű kiigazított havi ciklus látható menopauza (hőhullámok megszűnt), libidó növelése;
- csökkenti a hasi fájdalom, megszünteti a székrekedés és egyéb tünetek emésztési rendellenességek;
- nyírt fejfájás és derékfájás a nők a menstruáció alatt;
- hatásos a bőrbetegségek kezelésére: ekcéma, bőrpír és viszketés, csalánkiütés, élesztő- és gombafertőzések.
Új tudományos adatok azt mutatják, hogy a tintahal tinta tudja védeni az egészséges sejtek rákos betegek kemoterápia és sugárkezelés. Invazív módszerekkel foglalkozó rák eredményt megsemmisítése a vörösvértestek és leukociták. A homeopátiás dózisokban, ezt a tengeri minimalizálja kárt a csontvelő és lép - szerveket, hogy termel vérsejtek.
Tintahal csont és a terápiás tulajdonságait
Bone tintahal (Shell, csontváz, vagy „tengeri hab”) - a szilárd és porózus szerkezetű (mint például a horzsakő) álló aragonit. Segít a tenger Chameleon felszínen és jellemző csak az ilyen típusú lábasfejűek. Tintahal és a polip meg vannak fosztva az ilyen meglepő és nem kétséges, hasznos alkalmazkodás a túlélésért.
A belső héj a tintahal érdekes gyógyászati tulajdonságokkal, és használják a hagyományos kínai orvoslás az asztma kezelésére, vérzés, perforáció a gyomor és nyombélfekély.
- Csontváz kagyló kaméleon tartalmaz kalcium-karbonátot, amely semlegesíti a gyomorsavat aktivitását csökkenti a pepszin, pH normalizálja béltartalom és elősegíti a fekélyek gyógyulását a falakon az emésztőrendszer.
- Fogorvosok ezt a természetes anyagot, hogy hagyja abba a vérzés foghúzás után.
- Tanulmányok laboratóriumi állatokon azt mutatják, hogy a tintahal csont segít a kezelés a csont hibák.
Mennyire hasznos tintahal hús?
Hasznos tulajdonságai tintahal alapulnak egyedülálló kémiai összetétele. Itt minden ügynök szerepet játszik:
- Omega-3 zsírsavak védik a szívet a szívroham, a magas vérnyomás és az atherosclerosis.
- Riboflavin (B2-vitamin) szükséges a normális anyagcsere, a vörös vérsejtek és szabályozása a pajzsmirigy működését.
- A B12-vitamin elősegíti a melatonin termelését (alvás hormon), egyértelművé teszi a gondolatok depressziós küzd növeli spermaszám, hasznos gyermekkori asztma.
- A C-vitamin erősíti az immunrendszert, szükséges a kollagén-szintézis (elősegíti a gyors felépülés után a trauma és sérülés), egy erős antioxidáns, figyelmeztető sejt mutációk véd a rák ellen és a szívbetegség.
- Az A vitamin szükséges az immunrendszer, erősíti a látást és támogatja az egészséges sejtek növekedését.
- Piridoxin (B6-vitamint) kardiológusok megelőzésére használt szívbetegségek, mert megakadályozza, hogy a felhalmozódása a homocisztein, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást. Ez a vitamin megakadályozza kéztőcsatorna szindróma, vesekő és enyhíti a tüneteket, premenstruációs szindróma (PMS).
- A szelén, ami hagyományosan gazdag tenger gyümölcsei - nélkülözhetetlen eleme a táplálkozás. Ez védi a sejteket a szabadgyökök által okozott károsodástól, és részt vesz számos fontos biokémiai folyamatokat a szervezetben.
Marine kaméleon lenyűgöző adag foszfor, kalcium, réz és vas. Körülbelül a jótékony tulajdonságai nem csak lusta írás, úgyhogy nem ismétlem.
Összefoglalva - egy kis gasztronómiai kirándulást. A Délkelet-Ázsiában, tintahal szárítjuk és használt, mint egy snack, hozzáadunk curry, levesek és párolt zöldség. Olaszországban a népszerű tészta tintahal tinta és Spanyolországban vannak tapasztalt paella.