Saláta tintahal és ananász - lépésről lépésre recept fotók
Kiváló kombinációja a tenger gyümölcsei és ananász édes együtt öntettel thai stílusban. A saláta érdekes és kellemes aromájú. Mondom, hogyan kell elkészíteni egy tintahal saláta és ananász.
ÖSSZETEVŐK
- Squid 2 Stucki
- Só és bors ízlés szerint
- Földimogyoró-olaj 30 ml
- Ananász 120 gramm
- Arugula 300 gramm
- Koriander 120 gramm
- Pirospaprika 2 db
- Édes chili 2 evőkanál. kanál
- Hal mártással 15 milliliter
- Lime leve 15 ml
- Gyömbér 1 teáskanál
1. Tintahal nekem vákuum, hűtésre és már hámozott, csíkokra vágva őket, majd öntsünk forró vízben 1 percig, majd száraz törölközővel.
2. Egy másik tálban keverjük össze az édes chili, hal szósz, citromlé és reszelt gyömbérrel, sóval, borssal és jól keverjük össze.
3. Mossa le a koriander és rukkolával és rakjon ki egy szalvétát, még szárítani. ananász gyűrűk héja és vágjuk szeletekre.
4. A só és bors tintahal, tedd egy előmelegített serpenyőben mogyoróvaj, adjuk hozzá a ananászt és főzzük 2 percig. Keverjük zöldek ananász és a tintahal, és vékony csíkokra pirospaprika, és szezonban a mártással, és keverjük.