Nyelv pácolt sertés - készül lépésről lépésre fotókkal

előző ◈ a következő

Ízletes falatok - pácolt sertés nyelv - a kegyelem minden ünnep asztalra. Nyelv maga egy nagyon ízletes csemege, de egy ilyen pácban - ez valami! Kényeztesse magát és családját, és a vendégek az elegáns előétel. Nyelv lehet használni, és a marhahús, az íze ugyanaz.

A készítmény a pácolt sertés nyelv lesz szüksége:

nyelv sertés-vagy marhahús), párolt - 300 g;

szójaszósz - 2 evőkanál. l.;

Ideális esetben a rizs ecet) - L.; 0,5 óra.

Folyékony természetes méz) - 1 tk.;.

red hot bors - ízlés;

Fokhagyma - 2 gerezd;

petrezselyem) - ízlés;

gránátalma mag kívánt esetben) a dekoráció.

Sertés nyelv forraljuk sós vízben 1,5-2 óra, marha szakács - 2,5 óra. A levest hozzáadjuk a hagymát, fekete bors. A végén adjuk hozzá a babérlevelet. Ezután a nyelven felöntjük hideg vízzel néhány percig és tiszta.

Nyelv pácolt sertés - készül lépésről lépésre fotókkal

Készítsük el a pác: szójaszósz hozzá ecetet, mézet, apróra vágott vagy átengedjük sajtó fokhagyma és pirospaprika ízlés szerint.

Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, keverjük oldódik a mézet.

Nyelv vágott szeleteket.

Pour előkészített pác és keverjük.

Fedjük le a tálat a nyelv fedelet, és helyezze a hűtőszekrényben 4-5 órán át. Többször egy nyelvet kell keverni. Rendkívül finom, illatos pácolt sertés nyelv kész! Gyönyörűen lefektetett egy tálban, és tálaljuk. Top lehet díszített gránátalma magokat.