Gyors kelt tésztát pizza
Pizza mindig az egyik kedvenc kezeli a felnőttek és gyermekek, mint ropogós és porhanyós töltelék nem hagyja közömbösen minden ínyenc. Eltekintve attól, hogy a pizza egy plusz - a könnyen szállítható, így ez lehet egy dekorációs, mint egy étkezés baráti összejövetelek és piknikezésre. De mi az a legfontosabb, hogy egy finom pizzát? Ez egyszerű - a jó tészta. Ha megtalálja a megfelelő egyszerű recept könnyen főzni a tökéletes pizza!
Élesztő tészta olívaolajjal
Ez a recept nagyon egyszerű, a tejre a szokásos sor termék, egy kis időt, hogy növelje az élesztőt, és kész. Mindig megér egy próbát.
Állítsa a főzéshez
- 2 csésze liszt;
- 0,5 csésze tej;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 1 tojás;
- 1 evőkanál cukrot;
- 1 evőkanál száraz élesztő;
- 0,5 teáskanál sót.
recept
- Szükség van a hő a tej, a hőmérséklet nem 40 fok feletti, és öntsük száraz élesztőt. Fontos, hogy a tej nem volt meleg, mert az élesztő főzve.
- Adjon az élesztő egy kis időt, hogy felkelni, majd adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük oldódik kristályok.
- Hammer a tojásos keveréket. Őrölni, és alaposan keverjük össze.
- Ezzel párhuzamosan, hogy egy másik tálba, és szitál a lisztet bele. Célszerű, hogy a legmagasabb fokozatú, így a tészta lesz levegős és buja.
- Átszitált lisztet fokozatosan kell önteni a keveréket, és fokozatosan keverjük úgy, hogy csomómentes.
- Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, amire szükség van egy jó, majd tegyük egy tálba, és fedjük le műanyag csomagolást, törölköző vagy szalvéta tetején. Egy csésze tészta élesztő el kell helyezni egy meleg helyre, és várja meg, amíg emelkedik.
- Amikor az élesztős tészta emelkedik, meg kell egy kicsit obmyat és ad neki egy kicsivel több mászni. Ezután a tésztát lehet tekerni és kisütjük.
Ez a kelt tészta kiderül, nagyon finom, jól átsült, és alkalmas szinte bármilyen töltelék, és ez azt jelenti, hogy a recept el kell fogadnia, és kezdjük, hogy egy pizza.
A gyorsteszt élesztővel
Egy másik változat a könnyű pizza tészta tejjel. Fő összetevők, mint a liszt, tojás, élesztő, és természetesen, a tej. Minden egyszerű és semmi több!
Állítsa a főzéshez
- 400-500 gramm liszt;
- 200 ml tej;
- 2 csirke tojás;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 5 g száraz élesztő (vagy 25 g friss);
- 1 teáskanál cukor;
- Só ízlés szerint.
recept
- Oldjuk száraz élesztő a meleg tejet. Tej hőmérséklete ne legyen magasabb, mint 40 fok, egyébként az élesztő fog halni, és nem tud menni. Ha használt friss kelt tészta, akkor kell előre vágjuk. Ha megoldás száraz, akkor előre felkészítik őket nem szükséges.
- Add a mix, a tej és az élesztőt egy csipet cukor. Egyenletesen keverjük oldódik kristályok.
- Mindez keveréket, hogy fedezze a tetejét egy törülközőt, és tegye szorosan kályha vagy bármilyen meleg helyre, de nem a nap.
- Körülbelül 15-20 perc az élesztő emelkedik sapka, akkor folytatni fogjuk elvégezni a recept.
- Próbálta vezetni a tojást és keverjük össze mindent alaposan.
- Öntsük az olívaolajat, sózzuk. Akkor kell újra minden jól keverjük össze, és előkészíti, hogy adjuk hozzá a lisztet.
- Fehér liszt többször meg kell rostálni, hogy tele van az oxigén. Ez annak érdekében, hogy jobban kelt tészta emelkedik, és a késztermék még varázslatosabbá. Fokozatosan hozzáadjuk az élesztő keverék.
- Gyúrjuk egy lágy tésztát, de nem sokkal tapad a kezét. Tedd egy tálba, fedjük le egy ruhával top, és küldjön egy meleg helyen.
- Tészta szüksége van egy kis ideje felkelni, ami után kész lesz, és akkor sütni egy pizzát.
Együttműködik az ilyen teszt hihetetlenül könnyű, puha és hajlékony, tökéletes minden feltétek. Még tétlen burgonya pizza sokkal jobb, ha ezt a bizonyos receptet tésztát.
Egyszerű teszt élesztő
A recept a kelesztett tésztát pizza sokkal könnyebb az előző tejet. Gyorsan elkészíthető, és kezelni még a kezdő szeretője. Nem lehet baj itt.
Állítsa a főzéshez
- 500 g liszt;
- 100 g tej;
- 1 tojás;
- 30 gramm só;
- 10 g száraz élesztő.
recept
- Mark külön tálba, és melegítsük a tejet szobahőmérsékleten, de nem nagyobb, mint 40 fok. Ha a tej forró, szükséges, hogy lehűljön.
- Öntsük az élesztő a tej és a nekik időt, hogy emelkedik egy kicsit.
- Amíg az élesztő okot, vegyen egy mély tálba, és proseem benne a lisztet.
- Szükség van egy kis bemélyedés a lisztet, és megverte a tyúktojás.
- Pour az élesztő keverék és öntsük sót.
- Fokozatosan kezd dagasztani a tésztát a tejjel. Óvatosan kanál először, majd a kezét. Meg kellett volna hajlékony és puha. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy kevés tejet, de azzal a kiegészítéssel, buzgó nem éri a tészta elkezd ragaszkodni a kezét.
- Meg kell gyúrjuk, amíg sima.
- A kész tésztát tejjel fedél tetején a törülközőt, és lehetőséget ad számára, hogy feküdjön le, és felállni. Ha az élesztő jó volt, a tészta dupla méretű, majd belőle akkor elkezd főzni a legfinomabb pizzát.
A tésztát egy pizza lenne nagy segítség minden helyzetben, mivel csak a minimálisan szükséges élelmiszerek neki egy kis időt és türelmet.
Gyalog finom pizza - a tészta, a tészta, mert ez az alapja és alapja létrehozására ételeket. Tömések különböző, valaki, mint őket, mások pedig nem, és ez egy jó teszt és egyszerű recept - az más kérdés. Ők mindig jó, függetlenül attól, ízléspreferenciák a háztartásban.
Készítsünk finom és jó étvágyat!