Zsemle élesztő tésztát kefir - egy recept egy fotó

Növényi olaj a kenési tésztát és sütőformák;

1 tojás sárgája a kenéshez;

1 evőkanál. l. méz kenéshez (opcionális).

Oldjuk fel az élesztőt 100 ml meleg vízben, adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot és balra a 10-15 percig, meg kell képződött pelyhes sapkát. Ha a fedél nem jelenik meg, vagy a régi élesztő, vagy azokat főzött forró vízben is. A mély tálba öntsük kefir szobahőmérsékleten, növényi olajat, adjuk hozzá a tojás, 2 evőkanál cukor, só, élesztő jön, enyhén keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk átszitált szelíd, lágy tésztát. Hagyja egy tál 1-1,5 óra, borított egy törülközőt. A tésztát kétszeresére kell növelni. A kész tésztát, rá egy asztalra, priporoshit lisztet és gyúrjuk a tésztát is.

Osszuk a tésztát 18-20 darab. tekercs mérete lehet tenni aszerint, hogy a kérését, kapok kicsi. Nyújtsa ki a tésztát egy ovális, enyhén olajozott. Hajtsa félbe, és fordítsa az ovális egy szűk roll.

Lay nem feszes zsemlét kapott az örvény alakú zsírozott, fedjük be egy törülközővel, és hagyjuk, hogy a megközelítés meleg helyen 40 percig zsemlét térfogat-növekedés.

Előmelegített sütőben. Kabát felvert tojássárgájával felső tekercs és tegye a sütőbe körülbelül 30 percen át 180-200 fok. Sütés fordul egy gyönyörű arany színű.

Kenje meg a forró zsemlét olvasztott méz, hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd kijutni a forma. Zsemle élesztő megkelt tésztát kefir előállított finom, szép és finom.

Kapcsolódó cikkek

• Bun a sütőben joghurt receptek lépésről lépésre fotók

• Hogyan kell főzni a buja zsemle joghurt, desszertek és sütemények

• Almás pite tésztát a sütőben egyszerű receptek