Uborka nem robban! (Bizonyított az évek során a recept) - Női világ
Ez a recept a uborka tűnik, egy kicsit furcsa, de ugyanakkor uborka csavart módon soha felrobban. Egyszerű, gyors, finom és ropogós uborka minden. és nem kell semmit sterilizálására és forraljuk! Cukrot és a sót úgy, hogy a sós nem zavaros. Vegye uborka (lehetőleg frissen) - ha nem, áztatott őket 4-6 órán át hideg vízben - a válság.
Miközben készül a bankok. My alaposan mosószerrel. Megváltoztatás tiszta üvegekbe, és tedd egy tiszta törülközőt. Mire a konzervipari üvegek száraznak kell lennie nem kell egyiket sem, hogy a komp vagy a sütőben (!) -. Semmit. Meg kell megszáradni - ez a fő feltétele. Uborka én szivaccsal. Butt nem lehet levágni.
Tedd a tűzhely két edény - egy tiszta vízzel, hagyjuk forrni. A második - oldattal mossuk, hagyjuk forrni. Saját torma levelek, szárított kapor (umbels) - vágja az egészet összeadódik egy serpenyőben. A fokhagyma tiszta, tedd egy lemez mellett. Egy kis fazék, hagyja, hogy a főtt fedő.
Sóoldat: 1 liter víz - 2 evőkanál só, 2 evőkanál cukrot.
Mi felborulhat a szárított-három literes üvegekbe. Abban az aljára fel három gerezd fokhagymát.
Vegyünk egy tésztaszűrő, hozott egy fazék forró vízbe, párolt perces forgácsoló kapor és a torma - majd dobja őket a földre, hogy fokhagymát.
Vegyünk egy uborka (ahhoz, hogy beleférjen egy korsó). Dobjuk őket a fazék forró vízbe pontosan 1 percig Azaz, a víz forrni kezd, akkor dobja, megszűnik forrni, akkor mért az időmérő perces (!) -. És akkor vegyük ki a forró és töltött egy korsó (válnak átmenetileg rugalmas, és azt nagyon könnyű).
Miután az egész jar töltött uborka, öntsük egy merőkanál üvegekbe lé, hogy forraljuk a tűzhelyen. A végén adjunk hozzá 1 desszert kanál (egy kereszt között egy tea és étkező), ecet (nem ecet!). A fedél bezárása fejjel jar fejjel lefelé és pakolások takaró. És így minden bank.
Persze egyértelmű, hogy a sós főzzük egy nagy fazék.
És mégis! Nem kell sterilizálni, és forraljuk! A bankok nem robban, és ami a legfontosabb, uborka összeroppant!
