Receptek a lecsó paprika szakács otthon
Lecsó paprika (recept alább) - ez egy nagyszerű előétel, hogy szinte minden étel. Pepper - ismerős minden, és a gyakori „vendég” a mi asztalunknál. Enélkül nem csinál bármelyike kosár friss zöldség, összegyűjtött nyáron és ősszel. Ezen kívül, nem volt rosszabb, mint a nekik hasznos tulajdonságait.
Lecsó paprika tartalmaz B-vitaminokat, C-vitamint, karotint, illóolajok és számos egyéb ásványi anyagok. Azt is meg kell jegyezni, hogy túlzásba paprika lehetetlen. Paprika ellenjavallt szenvedők angina, gyomorhurut savtartalma gyomornedv, gyomorfekély ellen.
A bolgár paprika jó, mert lehet használni abszolút minden formában: friss, sült, főtt, pácolt vagy sózott. bors gyümölcs szolgálhat önálló étel, lehet körítve hús vagy csak egy része a különböző levesek, saláták, stb Számos receptek, hogyan lehet lecsó a tél.
Lecsó bors - ez az egyik legkedveltebb az összes étel, hanem az üres vele. A recept jó, az a tény, hogy lehet hozzá kérésére viszonylag nagy mennyiségű étel: sárgarépa, paradicsom, zöldség, hagyma, rizs, stb
Adunk az alap recepteket ez az étel.
őrölt fekete bors.
Pepper mossa, válassza ki a tiszta és érett gyümölcs. Vágott paprikát kis darabokra (körülbelül 2 cm). Paradicsom Wash, válassza ki a legérettebb. Vágjuk vékony szeletekre és a darált a püré keverőgép vagy átadni azokat egy húsdaráló. Ezután a kapott főzés paradicsompüré simmered, hogy csökkentse a térfogat körülbelül két alkalommal.
Hagyma vágjuk. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot paprikát, hagymát, sót és borsot, és főzzük még 10 percig. Kész hogy váltsanak steril edényekbe Lecho. Ez a recept lecsó otthon kiderül, nagyon finom és gyengéd!
Édes bors 4 kg;
keserű bors 2 db;
3 gerezd fokhagyma;
fekete bors.
Sárgarépa, hagyma, fokhagyma és a forró paprika egy keverőgép vagy grind egy húsdaráló. Sózzuk, borsozzuk. Forraljuk a kapott masszát főzzük 15 percig. Paprika mossuk, beoltjuk és apró darabokra vágjuk. Add, hogy a teljes edénybe, és főzzük még forralás után körülbelül 15 percig gördült be a sterilizált üvegekbe.
Lecsó rizzsel
250g csésze rizs;
3 evőkanál só;
0,5 liter növényi olaj;
Készítsük elő a zöldségeket: nashinkuem bors, lereszeljük sárgarépa, paradicsom lapozzunk egy húsdarálón. Keverjük össze egy serpenyőben rizs, zöldség, olaj, só és cukor. Forraljuk fel, és főzzük 50 percig. A végén adjuk hozzá az ecetet, és tekerjük fel a bankok.
Egy nagyon egyszerű recept:
Lecsó nélkül paradicsom:
A recept, amely népszerű a sok háziasszonyok:
Lecsó a multivarka: