Hogyan száradni a sütőben házi csipkebogyó trükkök
Kezdenek száraz csipkebogyó szükséges a betakarítás után azonnal. Ezt meg lehet tenni egyszerűen terítsd le egy vékony réteg elérhetetlen napfény, és ugyanabban az időben, anélkül, állott levegő. Minden nap, a gyümölcs meg kell fordítani, hogy azok már szárítás egyenletesen. Ez a folyamat eltarthat néhány napig, és hozzon létre néhány kellemetlenséget, hogy nem mindig lehet találni egy megfelelő lapos hely, különösen akkor, ha a háziállatok.
Kiváló teljesítmény - száraz csipkebogyó a sütőben. Ehhez a bogyók mozognak, eltávolítjuk a levelek, szemét és sérült gyümölcsök. Sokkal jobb, ha ők fognak gyűjteni együtt a szomszédos farok, mert abban az időben az eltávolításuk károsíthatja a szőlő. Wash vadrózsa a hőkezelés előtt nem lehet - szárítják, ahogy van.
Szárítás csipkebogyó lehet elektromos vagy gáz sütőben. Töltött a serpenyőben egyenletesen helyezzük hideg sütőbe. Fokozatosan, a sütő felmelegszik 60 ° C-on, de már nem. Az egész folyamat a szárítás a sütő ajtaja kissé nyitott helyzetben, úgy, hogy párolgó nedvesség nem volt késő. Az egész folyamat körülbelül 8 órán át, így kell előre jól tervezhető.
Időről időre meg kell rázni a serpenyőt, hogy megakadályozzák égő a bogyók. Fokozatosan, a gyümölcs meg fogja változtatni alakját és kissé változik a szín, de a változások kisebb.
A szárított csipkebogyó így helyeztük egy előre elkészített kartondobozban, vagy egy fából készült üreges doboz fedéllel. Három nap, a gyümölcs a „bevétel” és ebben az időben ne nyissa ki a dobozt. A szárított csipkebogyó, egy gyönyörű, szinte nem elveszti színét, fényét a bőrön keresztül egy kis mag, és majdnem eltört. Ezt követően, a bogyók tárolják úgy, hogy kényelmes, de csak egy sötét helyen.
A vadrózsa, ellentétben más bogyós gyümölcsök és a szárítás során elvesztette legalább vitaminok, valamint a gyors száradás a sütőbe, hogy veszíteni még kevésbé. Ezért az ilyen típusú betakarító vadrózsa jobban megéri, mint szárítsa meg a levegőben. Szárított gyümölcsök alkalmasak 2 évig.