Hideg előételek ünnepi asztal fotók és receptek
Jó móka! Snack lehet előre elkészített és konzervált - egy savanyú káposzta, savanyúság, valamint füstölt hús és hal. De készült különböző összetevők, mint a szendvicsek.
Féle hideg előételek:
- hús;
- zöldség;
- tenger gyümölcsei;
- hal;
- gomba.
- Ha összekeverjük különböző összetevők, kívánatos, hogy melyik termék a legjobb illeszkedést együtt.
Hús előételek közé tartozik:
hozott különféle halak és a tenger gyümölcsei feldolgozás hal ételek:
A növényi ételek adhatunk rizs, bab, főtt tojás.
Seafood vásárolt kész vagy főzött és összetörni. Alkalmazott gombákat pácolt, sózott vagy sült hagymával.
Általában hideg snack ünnepi asztal (fotók és receptek találja a) díszített, általában ugyanazt a termékeket, amelyek egy részét az előétel, és hozzá kell adni azokat a zöldek. Zöldségek kell szeletelt szépen, akkor egy alakú késsel. Ezek alkotják a virágok, levelek, csillagok, rozetták.
Érdekes! Meg lehet vágni formájában geometriai alakzatok: formájában körök, brusochkov és a szalma. Csodálatos dekoráció: zöldborsó, olajbogyó, tojás, mint a csirke, fürj így vágott szeletek formájában, virágokat.
Snack egy ünnepi asztalon a születésnapjára
Azon a napon a születés ezért szeretnék főzni új ételeket és meglepni a vendégeket a különböző ételek az asztalra, de nem töltenek sok időt, így nem volt túl drága, látványos megjelenés. Sok kérés, de van-e étel, amely megfelel az összes őket? Természetesen van!
Töltött tojás tőkehalmáj
Ez előétel mindig nagy a kereslet, könnyen előállítható, különösen akkor, ha előre kidolgozzák az összes termék. Az alapot a konyha teszi a tojás és a konzerv csukamájolaj, akkor lehet cserélni sprotni pástétom, ami sokkal olcsóbb. Függetlenül otthon lé makréla?
Fasírt gombával
Az eredeti változat snackek ünnepi asztalra születésnapjára (a recept egy fényképet mutatjuk be) lesz hidegtál - fasírt gombával. Egy nagyszerű módja annak, hogy önálló sózás szalonna haza.
- szűzérmék - 500g;
- marhahús - 500 g;
- tojás - 1 db.;
- kemény sajt - 100 g;
- gomba - 200g;
- Vaj - 1st. l;
- Hagyma - 1 db.;
- bors - 1 csipet;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- zöldek - 1 csokor.
- Hús szükséges ahhoz, hogy a töltelék, keverjük össze sertés- és marhahús. Számára vezetni egy nyers tojást, sót, és adjunk hozzá egy csipet bors;
- Ezután folytassa a készítmény a töltési. Champignon forraljuk körülbelül 5 percig egy serpenyőben, és sült vajat és napraforgóolaj, hozzátéve, hagyma és fokhagyma. A sajt reszelő áthaladnak tölteléket keverjük össze;
- Teríteni egy sütés fólia, megkenni növényi olajat. Ez bomlik marha, de úgy, hogy egy palacsinta vastagsága 1 cm;
- Őt szét a tölteléket és csomagolást tekercsben, így fóliával. Ezután meg kell csomagolni, és helyezze a sütőben 60 percig;
- Egy órával később, megnyitja a fólia-tekercs pirított, küldje vissza a sütőbe további 15 percig;
- A lehűtött tekercs szelet vastagsága körülbelül 1 cm-es.
Eredeti előételek ünnepi asztalra
Sok háziasszony hajlandó meglepni a vendégeket szokatlan és eredeti ételeket. Kínálunk eredeti recept fotókkal snackek a nyaralás asztalra, ami biztosan lesz meglepni a vendégeket.
Karácsonyfa tarisznyarák hús
Ez előétel, könnyen előállítható, úgy néz ki az eredeti. Bár ez jobban megfelel a szilveszteri asztalra, de lehet, kérjük a vendégeket, és bármely más ünnep.
Rák hús, sajt, tojás átnyomjuk finom reszelő. Ezek adjunk hozzá 1 gerezd fokhagyma, áthaladt chesnokodavilku. Minden alaposan összekeverjük;
Vegyünk egy lapos tányér, lefektetett a saláta. kell dobni fel kis golyó a kapott masszát. Minden karácsonyfa lesz szükség a 3 gombóc. Kezdetben a saláta leveleket egymásra kekszet. Ezután simítsa egy labdát, fel a tetején, és a második, hogy egy kicsit kisebb átmérőjű, és a harmadik, hogy egy kúp, az összes hozzá egymáshoz formájában egy piramis, a keletkező alakja karácsonyfák;
Ezek fenyők kell lennie a vendégek száma. A tetején minden fa sűrűn megszórjuk kaporral, hogy ez a zöld, mintha tűket és díszített gránátalma magokat.
Snack tartlet
Könnyű frissítőket nyaralás asztalon
Néha még snack, amelyek nem igényelnek sok felkészülési idő, a tökéletes asztaldísz.
Canape sajttal túró
Ez egy tapas főtt nagyon gyorsan, nem igényel sok termék.
- szelet rozskenyér - a vendégek száma;
- krémsajt;
- kapor;
- Só - 1 csipet;
- uborka közepes méretű - 1 darab.
Először meg kell vágni a kapor, és keverjük össze túró, adjunk hozzá egy kevés sót, akkor kap egy homogén tömeg;
Uborka jobb, hogy kihagyja egy speciális slaysorezku, mint ahogy kellene vékony ovális;
Folytassuk a kialakulását szendvicset. Tesz kenyeret gorochkoy krémsajt gyógynövények. Ezután uborka nyárs áttört formájában vitorlák és felfűzve közepén szendvicseket. Kaptunk aranyos kis csónak. Szendvicsek kell bontani egy lapos edénybe, és díszítsük zöldségekre.
Gomba töltött csirkemell
Egy másik változata a snack az ünnepi asztalon (recept és fotó javasolnak alább) - gomba csirkemellel, különösen szerelmeseinek gomba.
- Csirke és hagymát apró kockákra, adjunk nekik erednek a gombát, egy kis só ízlés szerint. Az összes komponenst párolt növényi olajban pároljuk, hideg;
- Ők hozzá tejfölt, összekeverjük. Ezután minden egyes gomba sapkát megállapított gorochkoy lehűlt tömeget helyezünk, és sült a sütőben 15 gyűrődő, majd eltávolítjuk, és dörzsölni a tetején szórva keresztül kemény sajt reszelő;
- Aztán megint, betette a sütőbe, amíg a sajt megolvad további 3-5 percig. Gomba lehűtjük és szolgált egy asztalra díszített zöld.
Szendvics halkonzerv
Ez könnyű főzni, ez egy finom, étvágygerjesztő.
Snackek ünnepi asztal siet
Nagyon gyakran ez a helyzet, hogy a vendégek megérkeztek, és kell, hogy gyorsan teríteni. Ebben az esetben fontos, hogy tudjuk, néhány változata előételek ünnepi asztalra sietséggel (találják receptek fotókkal alább).
Delicious tekercs Lavash
- pita - 1 db.;
- lazac - 200 g;
- uborka - 1 db.;
- Ömlesztett sajt "Hochland" - 1 fürdő.
- Ready pita bekent krémsajt, tedd számos lazac, vékony szelet uborka a tetején;
- Minden feltekercselnetek átfogják és, kis adagokban. Spread lapos lemezen.
Tekercset lavash sonkával
- pita - 1 db.;
- Koreai sárgarépa - 1 csomag;
- sonka - 100 g.
Sajt-anya golyó
Ezeket a gyöngyöket úgy állítjuk elő gyorsan, nagyon finom és tápláló. Eredeti meleg előétel - Julienne csirkével és gombával.
- sajt - 200 g.;
- dió - 50 g.;
- vaj - 100 g.;
- olajbogyó - 50 g.;
- saláta;
- kapor.
- Először is, meg kell, hogy lereszeljük a sajtot egy nagyon finom reszelő;
- Chop dió vagy futtatni őket egy reszelő, adjunk hozzá egy kevés felmelegített vajat, morzsolt finoman olajbogyó és keverjük össze egy kanállal
- A kapott tekercs tömeget kis golyókat;
- Egy tányérra, hogy elterjedt a saláta leveleket, roll minden labdát kell a szétmorzsolt édeskömény, és tedd a saláta leveleket.
Zsemle kaviár
- szeletelt kenyér;
- vaj - 100 g.;
- lazac kaviár - 1 bank.
- Minden szelet kenyér kell a felére csökken, és dörzsölje a vajat;
- Óvatosan helyezze a tetején a lazac ikra;
- A szendvicseket lefektetett egy lapos tányérra.
Répa golyók dióval és szezámmag
Az aszalt szilva sajttal
Így látod magad, mint egy hatalmas különféle hideg ételeket a nyaralás asztalra (fotók és receptek kínálnak a cikket). Főzés ezek az ételek nem nehéz, de tökéletesen kiegészítik, és díszítse az asztalra. Itt minden nő képes kifejezni saját képzelete, akkor csak azt kell tudni, és megvizsgálja, hogy milyen termékeket kombináljuk egymással. A desszert, ízletes és könnyű is, hogy főzni házi mályvacukrot.