Füstölt angolna hol vásárolnak, hogyan kell főzni, és hogy mit esznek
Füstölt angolna - szép finom csemege. Mindenesetre jó étterme hal csodálatos főétel vagy párhuzamosan más összetevőket egy salátát. Amellett, hogy nagyszerű ízt, ez a termék kiváló tápértéke. Füstölt angolna is hasznos, húsa tartalmaz jódot, káliumot, vasat és egyéb ásványi anyagok szükségesek a szervezet E-vitamin, A. Hogyan lehet ezt a csodálatos hal, ahol vásárolni és milyen étel a legjobb kombinálni? Megtalálható választ minden kérdésre.
Amennyiben a fővárosban eladott füstölt angolna?
Moszkva - egy hatalmas metropolisz. Ebben a városban, megtalálja minden olyan termék, még a szűkös. Füstölt angolna tárolt polcokon élelmiszerboltokban, valamint egyéb hal. Még jobb keresse meg a szupermarketekben, mivel alig szokatlan ez a termék kis privát üzletek. Ha az ár a füstölt angolna lesz tűnik túl magas, vagy nem akarnak időt pazarolni keres, kipróbálhatja magát, hogy ez a kulináris remekmű. Kap nem rosszabb, mint a boltban!
felkészülhessenek
Ha az otthoni egy smokehouse, ez bűn nem használni a főzéshez angolna. Azonnal a halat el kell készíteni a folyamat megkezdése előtt. Angolna jól kell mosni és tisztítani, kibelezett mindent benne. Ezután újra kívánatos, hogy csökkentse a hal a vízben, előkezelésére egy sója. Mielőtt a füstölt angolna, meg kell pácolást, hogy egy rövid ideig. Ez segít egy különleges sós. Annak előkészítéséhez kell csak vizet (egy 5 kg hal - 6-7 L) és a sót (1 kg). Hal a sós kell tartani nem több, mint 10 perc, és ha a darab kicsi és vékony, az idő, hogy kevesebbet költenek, mint a fele. Ezt követően, az angolna alaposan öblítse, majd száraz. Most ez a kis - fajtája a smokehouse tűz felmelegíti azt a hőmérsékletet legfeljebb 80 fok. Ez jelzi a hőmérőt kell tartani az egész folyamat a főzés angolna, és tart 1-1,5 óra méretétől függően, és vastagsága a darabokat. Akkor a füst a hal, használ, mint egy barbecue grill. Ha ilyen előállítási módszer pattanások kap kevesebb zsírt. Meg kell jegyezni, hogy a füstölt több alkalmas fa gyümölcsfa vagy tölgy. Jobb, ha nem használja tűlevelűek - adnak majd a halat a keserű íze.
Mi megy füstölt angolna?
Receptek közé változatai ételek a finom hal. Az avatatlan legjobb puding füstölt angolna tűnik, egy kicsit a cukor, fekete kenyeret és hagymát. Gyakran használják ezt a terméket töltelék sushi. Delicious enni a hal zöldségek, gyümölcsök, saláták, sütemények, liszt termékeket. Füstölt angolna - kalória termék és teljesen független, ő minden étel kell játszania az első hegedű. Ezért nem szabad kombinálni a nehéz ételeket, amelyek szokatlan íz. Hangsúlyt fektetve a lemez legyen egy.
Saláta füstölt angolna
Rengeteg olyan receptek, és az első, amely azt fogja mondani a legkönnyebb és legegyszerűbb. Ahhoz, hogy készítsen ilyen ételek, saláta angolna füstölt szükség magának a füstölt angolna (300 g), 2 uborka, paprika, citromlé, saláta levelek bármely növényi olaj (lehetőleg olíva), és ezek sói. Zöldségek kell csíkokra vágva, valamint a halak. Saláta levelek kell szakadt kicsi, könnyen fogyasztható darab. Minden összetevő kell keverni, hozzá öltözködés és a fűszereket és a sót. Akkor díszíteni egy tál szezámmag.
A második lehetőség a saláta ínyenceknek állítják, hogy szeretik. A lista a szükséges termékek füstölt angolna (350 g), káposzta Peking enyhén fenyőmag, valamivel több, mint fél csésze aszalt szilva, olívaolajat, a lé egy citrom, konyak (1 evőkanál. L.), mustár (fél teáskanál) és az alma ( 2 kis). A hal vágjuk julienne, rongy zöldségeket, hozzáadjuk a szárított gyümölcsöt. Most folytassa a készítmény a mártást. Ehhez keverjük össze az olajat, a citromlevet, a mustárt és a konyakot. Hámozott és apróra vágott almát ki kell egészíteni az utolsó, hogy nem fekete. Saláta öltözött, és azonnal tálaljuk. Akkor díszíteni egy tál zöld gránát. Ne felejtsük el, hogy a finom saláta kis adagokban. Jó étvágyat!
Top 21 legszebb istentiszteletre világszerte Istenbe vetett hit és tisztelet a vallás spodviglo emberiség, hogy megteremtse a rendkívüli szépsége istentiszteleti helyek szerte a világon. A cikk op.
