Frittata burgonyával és füstölt szalonna
Frittata - ez, ha kell sürgősen, és nincs mit enniük. Ez egy ilyen szimuláció egy meleg étkezés. Meg lehet tenni szinte semmit, lett volna egy tojást.
Ez frittata volt a válasz egy másik kérdés, és hogy mi lesz a vacsora, a visszatérésem után egy másik út. Azaz, az keverjük megsütjük, és enni.
A vezető az ellenőrzés kimutatta, a tojásokat, a burgonya és a füstölt szalonnát csonk. Ez bőven elég egy teljes vacsorát. Emlékszem, amikor a szüleim pénz elfogyott, és végül rendszeresen körülbelül egy héttel a fizetés, anyám mindig sült burgonyával és tükörtojással lefektetett emeletre. Nagyon finom volt.
Elkészítési idő: 50 perc
szerecsendió - 1 csipet
káposzta - 120 g (nem lehet hozzáadni, én csúszott vissza ovoschizma, nem érezte, csak enni)
tej - 2/3 csésze
Wright:
Uborka, kapor és joghurt összekeverjük proprotsii térfogat 1: 1: 1.
- Uborka - 5 db. kis apróra vágott
- joghurt - ízlés, körülbelül 300 g
- citromlé - ízlés szerint, kb 1 cm-es citrom présel
- Só - ízlés szerint, általában veszteséges
- kapor - 1 csokor térfogat egyenlő uborka
- Nyers napraforgó olaj - 1,5 evőkanál
Hozam - 4 személyre
I vágott burgonyaszeleteket azonnal vastagsága körülbelül 7 mm. Főzni a mikrohullámú - ez gyorsabb. 20 perc teljesítménnyel 800, a hideg vízben pároljuk.
Vízzel teli vizet lehet önteni egy ½ térfogatú burgonya, nem szükséges, hogy teljesen ellepje. Minél több a víz, annál tovább fog felmelegedni. A víz felforr, a fedél létrehoz egy gőzfürdő, burgonya főtt tökéletesen. Dobott só, bors, és szerecsendió.
Szerecsendió szépen kiegészíti a természetes ízét a burgonya, de ez az étel szeretek játszani kakukkfű, szerecsendió, ezért tettem hozzá a vizet -, hogy ez csak egy tipp a döntőben.
Császárhús volt egy kicsit. Ez lehet és így tovább. Oké, akkor úgy, mint egy fűszer.
Kis darabokra vágjuk, és dobta a kis tűz vytaplivat zsír.
Beletelt amíg a káposzta. Káposzta nem játszik különleges szerepet, amellett, hogy nyugodt mamkinskoy lelket. A rostok. Fiber és vitaminok. Nos, van jobb?
Illatos füstölt szalonna zsírt hevítünk. Lehet megsütjük a másik jó.
Fat ott! Vitaminokkal !!
Burgonya főzve.
Pirított káposzta füstölt egyértelmű a serpenyő. Én hozzá egy kis olajat, hogy minél több.
Olajban füstölt főtt burgonya - 2 perc elegendő.
De igazán akart krémességének. Annak érdekében, hogy fűszerezés úgynevezett „vaj” elment a serpenyőbe. Nem tévedek, ez egy fűszeres, egy homeopátiás adag.
Fry a burgonya kissé visszatért a szegy és a káposzta. Keverjük jól össze. Akkor sózzuk.
7 tojás (Olesya, itt van öt, és két, azt ki később, nem számítva).
Rántotta habverővel a tej, só, bors. Tekintettel arra, hogy a legtöbb esetben, egy rakott tojást, burgonya, só legyen tisztességes.
És a kakukkfű.
Töltött a töltelék keverék a serpenyőben, tartsa egy kicsit, amíg felmelegszik, három perc, nem több.
És elküldte előmelegített sütőben 180 ° C-on 20 percig. Jobb az azonos serpenyőben. I - örökletes Chugunin.
Közben én sáros gyors saláta. Burgonya tojással - ez a száraz, keményítő, fehérje igen. Meg kell zöldséget. Frissesség szükség.
Így tett Wright (saláta, súlyozni joghurt). Uborka és kapor egyenlő arányban, karaj, beletesszük a citrom.
Én töltötte be a sok joghurt, úgy, hogy a saláta lett több, mint egy joghurt adalékokkal. Hozzátette Ízesített finomítatlan napraforgóolaj.
Ilyen a polusalat, polusous. Lehetőség van és a fokhagymát.
És addig is, és a frittata készítünk. Az első este volt vacsora. Aztán elkezdte a reggeli és köretként ebédre. Evett tisztítani. Anélkül, saláta - száraz.
