Cukkini paradicsommal és sajttal - egy lépésről lépésre recept fotók, ne-Dieta
olcsó vegetáriánus
A nyári szezonban főzelékek a családban megy a bumm. Ha a hideg idő az év akarsz valamit kiadós, sűrű és alapos, a hő az éhség valahol elrejtve és enni szinte kizárólag gyümölcsöt és zöldséget. Amellett, hogy a nyári kerti ágy lépést tartani a rég várt indul a szüret, és a piacokon, megtalálja egy hatalmas választéka olcsó zöldségek és gyógynövények, tele nyári nap és a vitaminok. Itt az ideje, hogy töm bőven, és az állomány egészséges és erős immunrendszerre a jövő télen.
És, hogy a szeretteit nem unatkozom egy egyszerű növényi élelmiszerek gyakran kínálnak főzni valami érdekes és szokatlan szezonális zöldségek és más rendelkezésre álló termékek. Ma megmutatom, hogyan kell főzni finom cukkini paradicsommal és sajttal, kemencében sült formájában többrétegű zöldség húsos.
Ez a gyönyörű étvágygerjesztő étel szolgálhat egy könnyű növényi táplálékot, köret a hús, vagy teljesen külön edénybe, vegetáriánusok és mindazoknak, akik törődnek az egészség és harmónia, különösen a strand idő. A kombináció a tender sült cukkini és érett lédús paradicsom, fűszeres sajttal és fűszerekkel, mint még azok is, akik nem egy rajongó a főzelékek és erősen eltér tőlük.
Cukkini paradicsommal, sajttal elő ezt az egyszerű recept, hogy a megfelelő élelmiszer még finomabb és vonzó mindenki számára!
- 3 kis cukkini (600-700 g)
- 5 közepes paradicsom (400-450 g)
- 1 kis vöröshagyma
- 150 g sajt
- gyógynövények ízlés szerint
- 2 evőkanál. l. liszt
- 50 ml növényi olaj
- só, bors, olívaolaj vagy olasz fűszerek
1. elkészíti a sült cukkini paradicsommal és sajttal, fiatal cukkini megtisztított és nem hámozott, szeletekre vágva a vastagsága 4-5 mm.
2. Egy nagy tálba öntsük a lisztet, adjunk hozzá egy kevés sóval, borssal, és jól összekeverjük. Cukkini enyhén forgassa mindkét oldalán lisztbe és rázzuk le a felesleges, hogy ne adjunk kalóriatartalmú ételek és liszt íze.
3. Egy nagy serpenyőben hő 2-3 evőkanál. l. növényi olajok és tegye cukkini szeleteket egy rétegben. Fry cukkini közepes lángon a 3 - 5 percig, amíg a flush fény.
4. Fordítsa a squash a másik oldalra, és megsütjük 3-5 percig, majd tegyük egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges zsírt. Fry maradék részei cukkini, hozzátéve, hogy a serpenyőben szükség növényi olaj.
5. Míg a cukkini sült fel és hűl le, hadd készítsen a többi összetevő. Érett édes paradicsom mosni és vágjuk gyűrű 5 mm vastag. Ez jobb, hogy egy nagyon éles késsel ezt az eljárást, vagy fennáll a veszélye, hogy elveszítik része a paradicsompürét a levet.
6. lilahagyma héja és vágjuk vékony fél-gyűrű. Akkor inkább a szokásos módon vegye lilahagyma izzó, de kis mennyiségben.
7. Greens mosás, száraz és apróra vágjuk. Erre a finom főzelékek, akkor bármilyen friss fűszernövények az ízlése - kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom, vagy metélőhagyma.
8. Juhtúró lereszeljük.
9. Most már készen áll össze a növényi húsos. Sütőedénybe enyhén olajozott és feküdt az alján sült cukkini szeleteket átfedik egymást a lapban, így egy sűrű réteg fedi be teljesen az alján. Volt egy pohár négyzet alakú 20 x 20 cm-es.
10. cukkini hogy egy kis mennyiségű vörös hagyma.
11. Top paradicsomos gyűrűk egy rétegben és enyhén podsolit.
12. Megszórjuk a paradicsom apróra vágott fűszernövényeket.
13. Spread felső fele a reszelt sajtot.
14. Ezután ismételje meg a rétegek zöldség ismét. A legfelső réteg sajt meghintjük szárított gyógynövények az ízlése és szitálás 1 evőkanál. l. növényi olaj, előnyösen olívaolaj.
15. Süsse előmelegített 180 ° C-os kemencébe 25 - 30 perc.
Szolgálja ezt a könnyű zöldség rakott lehet, és köretként a hús vagy hal és külön vegetáriánus étel reggelire, ebédre vagy vacsorára. Lágy, lédús és rendkívül hasznos cukkini paradicsommal és sajttal kész!
További receptek az Ön számára:
