Chakhokhbili Csirke - Receptek Multivarki fentebb
- körülbelül 1 kg csirke
- 3-4 nagy izzók
- 500-600 g nagyon érett paradicsom
- 5-6 gerezd fokhagyma
- só ízlés
- 1 tk minden egyes szárított fűszerek: piros erős paprika, menta, tárkony, kakukkfű, bazsalikom, kapor, petrezselyem. Ha tetszik - és még a koriander.
Tartalmaz egy chakhokhbili hogy nem kell hozzá az olajat és a vizet. Sült csirke, először a saját levében, majd a levet adott meg a zöldségeket. Az ideális arány: zöldségfélék (hagyma, paradicsom) kell lennie, tömeg, mint a csirke.
- csirkét apró darabokra vágjuk, és csak az alsó lábszár ép, és megsütjük olaj nélkül a mód „gyors” a fedél alatt körülbelül 15 percig, keverjük egy-két alkalommal;
- hozzá apróra vágott hagymát, és a pörkölt keverék együttesen 10 percig;
- A vágott paradicsomot (ha nem a lustaság - előre világos bőr, nem kezdtem csinálni velük);
- keverjük, és hozott egy „leves” üzemmód 1 óra;
- 30 percig, amíg a főtt adjunk hozzá minden fűszerek, kivéve a fokhagymát, és só ízlés;
- jelzése után kész put zúzott fokhagymát, és adja chakhokhbili sört 10-15 percig multivarka ki.
A klasszikus recept koriander feltétlenül értem, mert nem sok, úgyhogy ne add. A készítmény gyógynövények lehet változtatni, és az ízeket minden alkalommal más lesz. Kötelező csak fokhagyma, bazsalikom, bors.
És még egy dolog: ha nem tetszik a téli, „üres” paradicsom, akkor lehetséges, hogy 0,7 jar paradicsom saját lében, almaszósz, valamint gyümölcslé. Kiderült nem rosszabb, csak vigyázni kell a sóval, mert a konzerv paradicsom már sós.