A termelés szervezése a baromfi termékek - studopediya
Összhangban jellemzői a folyamat baromfi tojás irányba alfejezetben a vállalati hozzáadott vállalkozás teljes (komplett) ajt-CIÓ ciklus és hiányos ciklus (szakosodott egyedi termelési folyamatok). Nagy baromfitelep tojásrakó általában egy teljes termelési ciklus. Egy részleges ciklus tipikus baromfi és más spetsiali-sére „gazdaságok kis mérete és nagy részét más gazdaságok (beleértve a mezőgazdasági). Ezek állományok ródium sumer formában nem vesznek részt a tojások, a vágás és a megszakítás Botko madarak.
A vállalkozások tojás irányba, hogy hozzon létre egy teljes termelési ciklus boltok következő: kereskedelmi állományból a tojótyúkok, szülő formák, inkubációs termesztés mo-lodnyaka 60 nappal, javítás - akár 140 napos korig.
A sejteket felszerelt mechanizmusok öntözés a madarak, takarmány forgalmazás, tojásbegyűjtést, trágya eltávolítására. Optimális hőmérséklet dohányosok 15-18 ° C-on 60-70% páratartalom mellett.
A padló karbantartási tojótyúkok a PC-Lektor „Ipari I» berendezés «Ipari II». A madár a földön mély alom, léces és set-chatyh padló és ketrecek. Az ültetés sűrűsége mély alom-ke 5 csirkék per 1 m 2, és a rácspadozatot és a háló 6.
szülői formák üzlet csak azok a baromfi gazdaságokban, ahol a pro-járvány tojások és növelve javítás jérce. Hoz novnaya feladatát - megszakítás nélkül (az ütemtervnek megfelelően) a szükséges számú menedzsment inkubációs Fine kormányzati hibrid tojást. Ezek előállítására madár mindkét nembeli holding együtt. Ezt állomány évente frissítik behozatalakor tenyésztését növények vagy telepeken-lejátszó tojás vagy elválasztott nemű naposcsibéket.
A gazdaságok zavozyaschih tenyésztojások tartsa-nek szakasz inkubációs alapvonaltól vagy szülői formák hibrid távú baromfi. Az így kapott napi fiatal mark-de szegregált. Így tyúk apai formák jönnek az ipari-edik csoport, és az anyai kakasokat - növekvő húst.
A szükséges állomány a csirkék az állományban szülő formák méretétől függ az állomány ipari területek, tojástermelés, keltetőtojás termelés outputted kondicionált fiatal Nyaka, a használat időtartama tyúkok ipari állományban. Egységesebb keltetőtojást termelő állomány a legtöbb esetben is számos alkalommal (akár 6-7-szor egy évben).
nevelésére üzlet legfeljebb 60 napos korig kap sous-pontos csirkék az inkubátorból vállalat irányítására, illetve a helyi inkubátor-baromfi üzem. A fiatal állatok, pre-rendelt szakaszában javítási szülői formák és ipari-TION, külön-külön szaporítottuk. Erre a célra, ezért ezek a csirkék nagy mennyiségben ahhoz, hogy egyszerre töltse Ptich-nick vagy szoba. Különböző módon növekvő fiatal állatok-ting a sejtekben és a padlón (a használata szolárium helye és séta nélkülük). Amikor a celluláris állattartás módjára legfeljebb 60 napos csibék épületek kapacitása 20-70 ezer. Fej. Baromfiólakban szerelve speciális akkumulátorok: BEC-1, különböző módosítások (1-30 nap), az MSC-2 (31-60 nap).
A széles körben elterjedt használata celluláris tenyésztési miatt magas költséghatékonyság: 1 m 2 emelet csirkék helyezzük 3-4-szer nagyobb, mint a padlón; Kapita-lovlozheniya per 1 vágás fölött 3-3,5-szer. Sa jó nitarno higiéniai körülmények között segítenek csökkenteni takarmány költségeket és javítja az állatállomány ellátás.
Padló nevelés 1-60 napos WHO-rasta használni tipikus baromfi ház 10-20 ezer. Fej. Belül két részre van osztva az 1-2500. Chick. 1 m 2 terület mély ágynemű elhelyezett fiatal korú 1-30 nap fejek 25 között 31-60 nap alatt 16 feje. Ptich nick felszerelt készlet berendezések "brojler-10." Takarmány tároló tartály megterhelt kocsit ZSK-10. By-met és az alom eltávolítjuk lehúzó rendszer. Az elmozdulások a vízellátás, csatornázás, légelszívás szellőztető rendszer egy fűtött friss levegő.
Függetlenül attól, hogy milyen módon fogvatartási 60 napos korban pe-hasított át a boltba hízásra és vágásra hús és csirke - a boltban nevelésére.
Az üzlet tartalmaz tenyésztési állatállomány évesen 61-120 nap a sejteket vagy a padlón mélyalmos-kyo. A legfejlettebb és gyakori a modern baromfitartás módszer - a közvetlen sejt növekvő jérce megjavítani idősebb 1-120 (140) nap (sejt bata-CBA peu-4 BMF-3 BKM-3, az MSC-3, P-15) és 61 -140 nap (kletoch-WIDE akkumulátor BSC-1, DBS, NPS R-21) a rákövetkező adási mindkét kiviteli alakokban az ipari műhelyek állományból a tojótyúkok vagy szülői formák. A készlet elemek bármilyen típusú sejt struktúrák átfogó gépesítése a fő termelési folyamatok és a megfelelés plotnos perces leszállás paraméterek fronton etetésére és itatására, figyelembe véve a biológiai jellemzők a különböző korú fiatalok.
A akklimatizatorah növekedni mélyalmos, az rácspadozatot vagy háló kerül 2 hónapos jérce 9 per 1 m 2. A helyettesítő állomány zárt környezetben, Niyah vagy szoláriumok és karámban. Mint a celluláris módszerrel gondosan kövesse a program idő előtt elszigetelés th szexuális érés baromfi külső tényezők Sze-dy - csökkenő nappali órákban és korlátozott kormlenieya. Ez lehetővé teszi, hogy lassul 25-30 nap pubertás Molo dokkoló, hanem növeli a 1-2mes élet tojótyúkok, tojás súlya és jobb héj minőség. Gépesítését pro-sét folyamatok használják berendezések „Change Yum” és „Change-20M.”
Kivéve tekinthető nagy baromfi tojás-uralkodása lehetnek más műhelyek (egység): kormoprigotovitelny, hizlalási és vágási feldolgozás termesztett extra kakasokat tojás kereszt a hús hűtőszekrény, felszáll, kom- jelölés és csomagolás a tojás és a baromfi hasított, újrahasznosítás alom hulladékok levágás és elpusztult madarak.
Termelés brojlerhús. Broiler - Hybrid csirkehús akár 60-70 napos korig (nemre) élősúlyegyenérték 1,5-1,8kg alapján kapott speciális vannogo növő, hogy intenzív növekedés, húsok-nek koraérettsége, nagy tápátalakulási és kiváló húsok -Széles minőség.
Broilernevclés alapul intenzív technológiák etsya a következő elvek alapján: a használata rendkívül termelékeny hibrid madarak; alkalmazás polnoratcionnyh száraz takarmányok; növekvő népesség, a baromfi, házak, felszerelt konyha, a tenyésztés modern technikai eszközökkel, a teljes fur-zation és a termelési folyamatok automatizálása; végrehajtását az-lesztési a gyártási folyamat alapján folyamatábrák, grafikonok, amely egész évben, és ritmikus felnőtt, a rendelkezésre álló állatállomány; szigorú betartása állatgyógyászati és egészségügyi követelmények, lehetővé teszi számunkra, hogy elérni a magas biztonsági Petit-tzu. Az eredmény egy év négyzetméterenként PFSZ-irgalmas telephelyén 120-140 kg hús növesztve mélyalmos, 190-200 kg - a háló padló, 220-260kg -to ragasztó meghajtású pontossággal. 1 y növekedés tölteni 2,5-3 fi feed. u
Broilers termesztik általában jellemző baromfiólakban padló shirokogabaritnyh eljárás mélyalmos. Az egyik madárház feltöltött 10-20 ezer. Chicks. Birdman 20 ezer. A hely van két szoba 10-én. A gólok minden kiegészítő helyiségek, scheniya. Kapacitás, a ház vagy a védő rekesz az ő részesedése-zhna mérkőzés napján áteresztőképességű vágóhíd, mint minden a vágásra szánt állatok brojlercsirkék át a nap folyamán. A állománysűrűség csibék 18-20 madarak per 1 m 2 padló-időszak expresszió schivaniya 8-9ned át élősúly 1,5-1,6kg. Annak érdekében, hogy egész évben a brojlerek illetve kormányzati szervezi és inkubáljuk a tojásokat, egyre nagy párt naposcsibék (10-20 ezer.), Amely lehetővé teszi, hogy közvetlenül töltse egy házat. A fő termelési folyamatok egyre-CIÓ a padló karbantartási gépesített. Ebben a szokásos rendszerben, de „brojler-10” és a „brojler 20” turn-vezetőképes melegítők, garat takarmány és kormorazdatchi-ki, automata itató, eszközt elosztjuk a szobában külön műanyához és t. D.
Egyre nagyobb a sejt növekszik-beállított brojlerek (a BEC akkumulátorok, MSC-2 BMF-3 BKM-ST BGO-140 et al.), Amely (összehasonlítva egy emelet) Uwe-lichenie ültetési sűrűsége 2, és a hozamok egységnyi területre jutó 2,3-2,5-szer, a rövidülés hizlalás 1 hétig.
Hústermelés kacsa. Az egyik tojó racionális szervezése az ipar, akkor kap 140-150 kiskacsák teljes élő súlya 300-350kg áron kilogrammonként takarmány 3-4kg. u
A legtöbb vállalkozások utkovodcheskih üzletekben vagy fer-us: csordák szülői formák, keltetés, nevelés és újra montnyh külön hús kacsa (az utóbbi egy útmutató zna-chenie). Ahhoz, hogy egész évben inkubációs állomány ródium végzett sumer képez kétszer-háromszor egy nap beszerzés - CME lyukú vetülék, úgy, hogy minden csoport tartalmaz 4-6 hónap első ciklusban a legintenzívebb peterakás.
Módszerek növekvő hús kiskacsák változtathatók: mélyalmos, háló vagy rácspadozatot ketrecekben, és a nyári tábor tenyésztőknek, stb, valamint különféle kombinációi. Utkovodcheskih a nagyvállalatok és más szakosodott gazdaságok legelterjedtebb módszer nyayut-nevelési szakaszban két re-ketrecek: kiskacsák év 1-10 napig tartott ketrecekben BEC-1, 11-20 napon belül - akklimatizatorah mélyalmon ( vagy a sejt-hajtott MSC-2) és a 21-31 nappal az eltávolítás előtt vágásra (55-60 nap) - a retrofit akklimatizatorah (vagy átalakított ketrecekben BSC-1). Ha a gazdaság jó tározók nyáron használják őket, hogy vygu la kiskacsák éjszakai vezetés a házban, vagy on-nye elkerített szakaszok a parton. A bankok a tavak meghatározott Naveh-sy vagy sátrakban, hogy megvédje a nap. Amikor a telepítési sűrűség 1 ha vízfelületű 200-250 kiskacsák etetésére szervezett a reggeli és az esti gabona- és hulladék.
A legésszerűbb levágott kacsa a 60-65 napos korban élő súlya 3-3,2 kg, amikor még nem kezdődött vedlési toll, amelynek során növekedése lelassul madarak.
Termelés pulykahús. Turkey-- egy perspek-tive szektorok baromfi, húskészítmény amely miután a magas táplálkozási, diétás, íz-E és kulináris tulajdonságok. Az optimális kora vágási indyu-Shat-brojlerek könnyű és közepes keresztezi 13-17 hétig, amikor van egy élő súlya 4-6 kg (árán 1 kg nyereség 2,5-4 kg takarmány), 20-24 hetes nehéz fajták élnek súlyú 10-14 kg. Az év folyamán az átlagos tojótyúk kaphat 80-100 tojást és termelőknek-sti több mint 400 kg hús.
Jellemzően, egy indeykovodcheskih vállalkozások (gazdaságok) tartalmazzák céhek: szülői formák (az inkubátor), növekvő, Remon-káros borjak és hizlalási (ez utóbbi főleg azért, mert a méret, és meghatározza a technológiai jellemzőit az első két).
Hús liba. Gusevodstve feladat - a hús, zsír, zsírmáj, valamint értékes a könnyűipari, lustaság nyersanyagok - tollak és le. Liba, amelynek nagy növekedési arányokat, a Tew 8-9 hetes korban (optimális vágási) eléri átlagosan 4-5 kg-os (a költsége 1 kg élő súlygyarapodás 3 takarmány. U.). Fontos jellemzője a libák - képesség fogyaszt nagy mennyiségű zöld és zamatos feed.
Gusevodcheskie vállalkozás (gazdaság), valamint egyéb ipari-CIÓ baromfi húsok üzletek nemesítő (inkubáció), nevelés, hizlalás (ez utóbbi határozza meg a tech-nológia és szervezet működésének a másik kettő). A formáció a tenyészállomány úgy vélik, hogy a pubertás kezdődik a libák évesen 275-350 nap. nyújtanak tojás 15-25% -kal több, és a harmadik évben a második évben - 25-30% -kal magasabb, mint az első évben. Liba tenyésztő legfeljebb 3-4 év, Gusakov - 4-5. Keltetőtojásra egész évben fontos, hogy a két laikus: téli-tavaszi és őszi és téli, így kap minden fej 50-80 tojást. Javításra anyaállománnyal évente minden 100 fej fiatal libák nőnek 30-40. Az összegyűjtött tojások (a legjobb Petit-ce feladja 180 tojást egy év) irányul az inkubációs.
Jelenleg az alábbi módszerek fiatal takarmányozásra használják az országban hús: a napi legfeljebb 20 napos korig termesztik egy átalakított akkumulátorokat MSC-2, és a 21- 65 napos - a házban egy ágyban szoláriumok. A napi 20-30-ig napos korban Helyezés gusjat oldjuk fűtött baromfiólakban hálós padozatoknál gidrosmyva trágyát, és a 21-31 napos és 65 napos - a baromfi ház egy ágyban szolárium; napi akár 65 napig nem transzplantációs tartalmazzák baromfiólakban ágyon egy cisz-a szolárium. Gyakran előfordul, hogy a melegebb hónapokban, sok ho zyaystva szervezni nevelésére kislibák 21 napos korban a táborokban vagy tenyésztőknek, stb könnyűszerkezetes sátor víz közelében. Ezekben az esetekben, a nedves halmaz adagolók meshanok, zöld, ásványi takarmányok, míg skarmli Vania pelletált takarmányhoz - adagolótárak BSU-0,5. gusjat gyűjtött állományokban, az ezzel járó rendelt az asszisztens (jellemzően 250-500 madarak per 1 ha) felnevelt (s trágyázó-alapú koncentrátumok 1,5-2 kg per 1 kg súlygyarapodás). Legelő történik, reggel és este. A nap folyamán a madár a tartályban vagy a bokor éjjel - a Build-kah vagy mobil táborokban. Liba hús végezzük-vozras azok 60-70 napon át élősúly 4-5 kg.