9 Receptek kiváló uborka, nyári üzleti
Mi a jó sós uborka. ez a tény, hogy fél óra múlva, vagy akár egyszerre lehet próbálni. Nem kell várni a téli és egy különleges alkalomra, hogy élvezze a betakarított termés. Készítsünk sózott uborka gyorsan és egyszerűen. Lásd magad!
Sózására sós uborka vegye apró gyümölcsöt, vékony héjú. Korábban kell öblíteni is, és vágja le a végét. Kérésére az uborka sózás előtti lehet vágni a felére, 4 db vagy szeleteljük fel vékonyan. Az egyszerű receptek, hogy segítsen gyorsan és minőségileg, hogy készítsen egy friss termés fiatal uborka.
Gyors sós uborka
Mindössze annyit kell tennie -, hogy előkészítse a szükséges hozzávalókat, hogy felkészítse a sós, minden mix és hűvös.
Szükséged lesz. 2,1 kg uborka, édeskömény gerenda 1, 2 gerezd fokhagyma, hagyma, neme, a 1.5. víz, 10 evőkanál 9% -os ecet, 1 evőkanál méz (vagy cukor), 1 evőkanál só, egy csipet bors.
Előállítás. Alján a tartály feküdt gallyakból kapor, apróra vágott fokhagymát és a hagymát. Tetején feküdt negyedekbe vágjuk, vagy bögrék uborka. Egy serpenyőbe, keverjük össze a víz, ecet, méz, só, bors és forraljuk fel, folyamatos keverés mellett. Pour sós uborka, hűvös és tárolja hűtőszekrényben. Egy napon belül, megkóstolhatja az uborkát.
Sós uborka egy csomagban
Uborka ezt a receptet lehet készíteni reggel este szórakoztatja a vendégeket.
Szükséged lesz. 1 kg uborka, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál sót.
Előállítás. Uborka mosás, levágta mindkét végét, és helyet a táskában. Keverjük össze a sót és dobálják a uborka egy csomagban. Tedd a zúzott fokhagymát, és keverjük újra. Tie a táska és hűtőben tároljuk 2-4 órán át.
Ropogós sós uborka
Kényeztesse magát a friss ropogós sós uborka, amely előállítható percben.
Szükséged lesz. 1 kg uborka, 3 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál cukor, 2 tk só, 1,5 tk fekete bors, 1/2 teáskanál mustármag 10 evőkanál 9% -os oldat ecet polpuchka kapor.
Előállítás. A tartálykeverék ecettel, apróra vágott fokhagyma, a cukor és a só és Forraljuk fel. Uborka mosás, vágjuk 4 darabokra, és tegyük egy korsó (pot vagy tartály) együtt bors, mustár és a kapor. Öntsük a forró sóoidatot, és szolgálják hűvös, vagy hűtőszekrényben.
Sós uborka egy korsó
Az így elkészített uborka lehet tárolni hosszú ideig. Használat előtt el kell távolítani őket a jar és hideg vízben áztatjuk a só többletet.
Szükséged lesz. 1,5-2 kg uborka, édeskömény 2 gerenda, durva só.
Előállítás. Uborka mossa is, és pat száraz, vágja el a tippeket. Az apróra vágott kaporral. Tegye a uborkát egy korsó, váltakozó kapor. A fennmaradó szabad tér között, uborka öntsük sót rázással a jar. Tárolja hűvös, sötét helyen.
Sózott uborka egy bankot
A készítmény a uborka egy bankot, használja friss levelek fekete ribizli, cseresznye vagy torma ízlés. Adnak uborka egyedi íz és illat.
Szükséged lesz. 2 kg uborka, 2 liter vizet, 4 evőkanál só, 1/2 evőkanál mustármag, 5 db. levelek, 1 teáskanál borsó szegfűbors, 3-5 db. szegfűszeg, torma levelek és gallyakból kapor ízlés szerint.
Előállítás. Mossuk uborka és a zöldek. Az alján a pot feküdt a levelek a torma és kapor gallyakból. Keverjük bors, tedd babérlevél, szegfűszeg, mustár. Top uborka. Brine feloldja a sót forró vizet, és töltse ki őket az uborka. Nyomás alá uborkát, és hagyjuk szobahőmérsékleten 6-8 órán át. Ezután tegyük a hűtőszekrénybe. A következő napon, uborka lehet próbálni.
Sós uborka 5 perc alatt
A tökéletes recept, hogy gyorsan sózott uborka és vigye magával egy piknik.
Szükséged lesz. 1,5 kg uborka, 1 csokor kapor, citrom 2, 5 és fekete borsó szegfűbors, 1 teáskanál cukor, 3,5 evőkanál sót.
Előállítás. Pepper grind egy mozsárban cukorral és 2,5 evőkanál sót. A törlés reszelt citromhéj, és add meg, hogy a keverék a borsmenta. Squeeze gyümölcslé. Grind édeskömény, uborka, öblítés, száraz, vágott két oldalról, és vágjuk félbe vagy 4 részből áll. Helyezzük a uborka egy mély tartályba keverékével bors megszórjuk sóval, öntsük a citromlevet és jól keverjük össze. Ezután megszórjuk a maradék sóval és gyógynövényekkel, ismét keverjük össze, hagyjuk állni 5 percig, és tálaljuk.
Sós uborka 1 óra
Elég, hogy a hozzávalókat összekeverjük, és egy óra múlva élvezheti az étkezést.
Meg kell: 1/2 kg uborka, hagyma-emeleti polpuchka kapor 2 tk só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál. víz, 1/2 Art. almaecet.
Előállítás. Mosott uborka vágott, mindkét oldalán a felére csökken. Hagyma vágva félgyűrűt. Helyezzük a zöldségeket egy edénybe együtt kaporral. Megszórjuk sóval és borssal. Keverjük össze a vizet és az ecetet és öntsük uborka. Zárja le a konténer fedelét és tegye a hűtőbe 1 órán át.
Sós uborka télen
Sós uborka lehet felkészülni a téli hónapokban. Kövesse az utasításokat a receptben megadott.
Szükséged lesz. 1,5 kg uborka, 1 csokor kapor, fokhagyma ízű, 3-4 szeder levél és cseresznye levél torma 1, 8-10 borsó fekete bors 2-3 liter vizet, 3 evőkanál sót.
Előállítás. Mossuk uborka, vágja el a tippeket. Az alsó felében a bankok feküdt zöldek és fokhagymát. Követve szorosan csomagolt uborka, és a tetején - a fennmaradó gyógynövények és a fokhagymát. Vízzel kevert sót, amíg a teljes oldódás és annak öntsük uborka sóoldattal mossuk. Az üveget lezárjuk, és tegye hűvös, sötét helyen.
Sós uborka fokhagymás
Készült ez a recept uborka, különösen, mint az éles kis rajongók és fűszeres.
Szükséged lesz. 1 / 2-1 kg uborka, 1 csomó kapor, fokhagyma 1 fej 10 zöldborsó fekete bors 1 teáskanál cukor, 2 evőkanál só, 4 evőkanál. víz, 2 evőkanál. 9% -os oldat ecet.
Előállítás. Uborka vágott és szeres a tartályba. Adjuk hozzá a kapor, a zúzott fokhagymát és a borsot. Sóoldat mix vizet, ecetet, sót és cukrot, forralja fel, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Öntsük a készített sóoldattal mossuk, fedél és a hűtőszekrényben. Finom sós uborka kész lesz 4-6 óra.