tankönyv méhész
Oldódása után egy anyag egy másik van kialakítva három típusú vegyületek: valódi oldatok, kolloidok vagy emulziók. Abban az esetben, valódi oldat az oldható anyag feloldódik, molekulák, amelyek között helyezkedik el az oldószer molekulák (például, a cukor vizes oldat). Ha az oldott anyag az oldószerben formákban véralvadék molekulák, az ilyen megoldásokra van kolloidok (tojásfehérje, zselé). Ugyanebben az esetben, ha egy oldható anyag formája viszonylag nagy részecskék (látható mikroszkóp alatt), eldobható között oldószerben, például oldatok nevezzük emulziók. Méhviasz képez két vizes emulzió képződik.
Távolítsuk el a nedvességet a viasz (pusztítson során létrehozott a viasz emulziót vízzel) érhető el hosszú hevítés és a viaszt megolvasztjuk hőmérsékleten 80-95 ° víz nélkül hozzáférést a viasz. A víz tehát együtt szennyeződések szennyező formái iszappá, amely eltávolítjuk megszilárdulása után a viasz. Ha a viasz, hogy a hőmérséklet legfeljebb 120-140 ° (egy edényben kettős falak, amelyek védik a viasz letapadását), akkor az összes víz elpárolog.
A felszínen a megolvadt viasz néha képződik fehér hab alakjában. Ez jelzi a jelenléte jelentős mennyiségű viaszt az emuigeált vizet. Ahhoz, hogy távolítsa el ezt a viasz kell a víz hosszú ideig tartott az olvadt állapotban ütközésig a habzást.
A második forma emulzió. A forrás viasz szűk, a kútvíz viasz jelentős változásokon megy: laza csap át, porózus tömege szürke. Ebben az esetben, hatása alatt kemény vízzel képezett sók mészszappan viasz, amely arra szolgál, emulgeátorként. Forralás után viasz lehűl, és a hűtés a felső részén az emulzió lebomlik, és viasz vegye eredeti megjelenését. Azonban az alján a hajó szürke marad pépes masszát, hogy összeomlik könnyen. Méhészek gyakran ez az üledék pollen; sőt, emulzió a második forma, amely drámaian megváltoztatja a megjelenés és a minőség viasz. Amikor forralva eső vagy desztillált víz képezi egy második emulzió képződik, és a viasz megtartja formáját.
A tudás a tényezők okozzák az esemény a viasz emulzin második fajta, következik egy fontos gyakorlati következtetés: a főzés voskosyrya kellene csak egy puha (eső, folyó) víz. Voskosyrya főzési merev (a jól) vizet vezet elvesztése a viasz és csökkenése annak minőségét. Nagyszámú emuigeált viasz kerül a lefolyó víz, és eltűnik.
Az új kialakítás lehetővé teszi, hogy a kaptár, hogy a méz „tap”, és ne zavarják a méhek