Rántott harcsa multivarka főzés titkait
Harcsa - tengeri halak, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. harcsa hús nagyon finom és érzékeny, de a készítmény a halak elég szeszélyes.
Az a tény, hogy a hőkezelést halhús pedig egy zselészerű masszát és csak szétesik előtted, nem is jutna ideje „séta” az asztalra.
Annak érdekében, hogy megelőzzék az ilyen zavart, különösen, ha a táblázat minden összegyűlt, kínálunk Önnek a megfelelő recept harcsa tengeri halak.
De először - egy kis hasznos információ erről a csodálatos hal. Úgy véljük, hogy ez a hal gyakran használják az élelmiszer nem lehet, de a szakaszos evés jótékony hatással van a szervezet egészségét.
Rántott harcsa multivarka.
Ha megnézzük a kémiai összetétele a hal, akkor ott megtalálható sok hasznos ásványi anyagokat és vitaminokat: A, PP, B6, B1, nátrium, kalcium, kálium, magnézium, vas, kobalt, jód, foszfor, cink és a króm. Emellett lágy hús tele van harcsa esszenciális zsírsavak.
És most vissza a konyhába, és feltesszük főni harcsa történő sütéssel multivarka. Hogy előkészítse a szükséges termékek:
- Harcsa (steak fagyasztani: kapható minden áruházak)
- Növényi olaj,
- só,
- cukor,
- bors,
- Liszt.
Multivarku beállított forró körülmények között 40 percig. Pour vaj, egy kicsit úgy, hogy akkor tölti be a széleit a kör a tálba. Harcsa lehet sült egy serpenyőben, de mindig egy tapadásmentes bevonattal, mert a hal kell kapcsolni anélkül, hogy károsítaná a kéreg!
Kicsontozott steak a lisztet (előkevert sóval és borssal), bőségesen, megkímélve lisztet.
Tedd a halat egy tálba Multivarki (csak akkor, ha a program elindul számlálási idő).
Fry legalább 20 percig az egyik oldalon. Szükséges, hogy nem volt „stabil” sült kéreg liszt, amely megtartja a test és nem engedte, hogy kiesik. Óvatosan fordítsa a húst és megsütjük, amíg a másik oldalán, amíg a szilárd kéreg.
Multivarku kikapcsolásával, nem rohan, hogy távolítsa el a halat a tál, és tálaljuk az asztalra, hagyja kihűlni egy kicsit (tartsa egy tál perc 7-10). Így fog adni húst válik sűrűbb.
Míg a halak lehűlni lehet főzni édes-savanyú mártással. Ehhez törölje keresztül egyetlen paradicsom. Öntsük egy kis (előnyösen öntöttvas) pán egy kis olívaolajat (3-4 evőkanál). Tegye a pépesített paradicsomot, add hozzá egy evőkanál sűrű krém, egy kis gerezd fokhagyma (préselt), só, bors, egy csipet cukor és egy kis apróra vágott kaporral. Ezután párolt 10 percig, folyamatos keverés közben. Öntsük a szószt a pohárba rozetochki és hagyjuk kissé kihűlni. Ez a szósz lehet locsolni hal.
Most itt az ideje, hogy a halat a Multivarki. Tedd a köret (a legjobb - burgonyapüré), és kezelje a háztartásban. Ne felejtsük el a szósz!