Pie-Smetannikov csirke, pékáru
Hozzávalók élelmiszer „Pmrog-Smetannikov csirke”:
A tésztához:
- Tejföl - 400 gr.;
- szétesést elősegítő - L.; 2 óra.
- csirke - 300 g.;
- laskagomba vagy gomba - 300 gr.;
- Hagyma - 1 db.;
- Növényi olaj - a sütéshez;
Recept-Smetannikov pite csirke:
Először készítse elő a tésztát. Ehhez enyhén habverővel a tojásokat villával egy mély tálba. Ezután adja meg a tejfölt a tojást, adjunk hozzá egy csipet sót, és ízlés szerint fűszerekkel. Keverjük.
Most adjunk hozzá egy csomó sütőport és a lisztet, a megfelelő mennyiségű és összegyúrjuk a tésztát.
A tészta kell egy kellően folyékony. Tegyük félre, a tésztát félre 30 percig, és vegyen részt az időközben elkészítjük a tölteléket.
Hagyma tisztítja és grind (apró kockákra vágjuk). Egy serpenyőben felmelegedjen az olajat, és megsütjük a hagymát benne mintegy 3-4 percig, időnként megkeverve úgy, hogy nem égett.
Gombák kimossuk, obsushivayut és csíkokra vágva, vagy kockákra. Spread a gombát, a hagymát és megsütjük közepes lángon, amíg teljesen elpárolog a nedvesség a gombák a sorrendben 7 perc.
Most kimossák filé, vágja le a felesleges (zsír, inak és plenochki) és kockákra vágott is. Add a filét a gombát és a hagymát, jól keverjük össze, és megsütjük, amíg főtt, ne felejtsük el, keverjük időről időre. Végén minden prisalivaem, hozzáadjuk a fűszereket.
Sütőben akár 180 fok. Sütőedénybe (előnyösen osztott kör, de lehetséges, és a normál serpenyőben vastag alsó használni) a kenőolaj, öntsük fele a tésztát bele. Top egyenletesen a töltelék gomba, hagyma és a hús.
Töltsük fel a töltelék maradék tésztát.
Sajt dörzsölje egy reszelő. Pritrushivaem torta egyenletesen sajttal, és küldje el, hogy a kemencében 20 percig sütjük. A sütési hőmérséklete azonos - 180 fok. 20 perc elteltével vegyük ki a süteményt a sütőből, hogy néhány defekt fogpiszkáló egész felületén, majd küldje el a sütőben további 30 percig.
Veszünk ki a süteményt a kemencéből, és lehűtjük, majd távolítsa el a forma már.
Ready pite az asztalra zöldségek és gyógynövények. Ha szükséges, akkor megsütjük egy serpenyőben, és szórjuk szezámmag a tetején a torta nekik.
