Mogyoróvaj otthon uslvoiyah- egyszerű receptek
Földimogyoró-olaj-édes, ragadós masszát, ismerős mindannyiunk számára. Jön a két vidov- paszta és ropogós nem őrölni darab dió. Finom mogyoróvaj számos jótékony vitaminok, savak és ásványi anyagokat, de ugyanakkor van egy ellenjavallatot. A terméket lehet megvásárolni minden szupermarketben, és meg lehet tanulni ebben a cikkben, hogyan lehet a mogyoróvaj a saját otthon.
Földimogyoró, amelyből az étel kész, akkor nő sok ázsiai országban, és mivel az elején a XIX században kezdett növekedni Oroszországban. De a földimogyoró elnyerte a szívét és gyomor rajongók ízletes sokkal korábban. Amellett, hogy a használata az élelmiszerekben is használják gyógyászati és kozmetikai célra.
Összetétel földimogyoró-olaj
Arahis- közös korunkban fajta hüvelyes növény, egyre gyakrabban használják az otthoni főzés, a gyógyszergyártás és még szappant. 100 gramm kész földimogyoró termékek fiókok:
- 14 gramm szénhidrátot;
- 6 gramm zsírt;
- 25 gramm fehérje;
- 50 gramm zsírt.
Ebben az esetben a 100 gramm mogyoróvaj van az energia értéke az egész 588 kalória! Ez lehet azonosítani, mint az egyik fő hátránya ennek a finom és egészséges termék, mert sok ez, sajnos, nem lehet megenni.
Most tekintsünk egy vitamin készítmény:
- E-vitamin 100 gramm termék volt 45% a szükséges napi követelmények;
- B3-vitamin 67% -a, a napi norma;
- A B6-vitamin - 27% a norma;
- Magnézium a paszta 39%;
- Copper - 24% a napi szükséglet;
- A mangán, mint 73%;
- Ezenkívül az összes, a fenti vannak jelen a terméket kis mennyiségben vitamin, B5, E, D, vas, kálium, jód, foszfor, cink és szelén.
Ne felejtsük el, hogy amikor a gazdag tartalom a vitaminok és más tápanyagok kalória termék meglehetősen magas, mivel a magas zsírtartalmú. Ezért ne használja minden nap.
Hasznos és káros a termék tulajdonságainak
Vitamin készítmény világos, de mi mást földimogyoró olaj hasznos, és hogyan lehet ellenjavallatok? A listát a hasznos funkciók lehetnek az ilyen összetevők:
- antioxidánsok, amelyek a termékben jelentősen csökkenti a gyomorrák;
- Resveratrol - olyan anyag, jótékony hatással van a szív-érrendszerre;
- enzim Q10 - olyan anyag részt vesz az anyagcsere;
- betain, növényi szterolok, foszfolipidek és hasonlók, javítja az emésztést, immunrendszer, idegrendszeri fenntartását;
- Vitamin B4 vagy kolin - olyan anyag, amely segíti a test termel foszfolipidek, csökkentve annak kockázatát, epekövesség, és a megjelenése zsírmáj;
- Omega-6 és omega-9, erősíti a szív és az erek, a szexuális és az idegrendszer, szabályozzák a koleszterin mennyiségét a vérben, és normalizálja a hormonok a szervezetben.
Természetesen, a használata mogyoróvaj mérsékelt annak használatát. Jóllakottság és vitaminok okozhat jelentős kárt a szervezetben, a legtöbb maloe- hypervitaminosis és allergiás a mogyoróra. A normál használat, akkor batch:
- javítja a látást, akkor ajánlott a szem betegségeinek;
- egy további előnyös hatást vesebetegség;
- hogy javítsa a hatékonyságot a férfiak;
- fogadja, mint a csontritkulás megelőzésére;
- kockázatának csökkentése, a tünetek a colorectalis rák;
- csökkenti az esélyét a fejlődő es típusú diabétesz.
Annak ellenére, hogy a hasznosságát, és a kár mogyoróvaj a szervezet számára:
Előállítása mogyoróvaj kezeddel
Mogyoróvaj otthon főzni nem nehéz, és még érdekesebb. A recept mogyoróvaj nem tartalmaz összetevőket lehetetlen, azok könnyen megvásárolható bármelyik élelmiszerboltban. Az alábbiakban példák, hogyan kell elkészíteni a saját étel ábra mutatja a lépéseket.
Fontos! Ha vásárol földimogyoró figyelni a frissességét. Összezsugorodott, száraz dió elrontani az íze az étel.
Recept 1- klasszikus
- 450 gramm nyers földimogyoró;
- Só ízlés (450 C 1/2 kellően kicsi kanalak);
- finomított növényi olaj 4 nagy kanál.
Soi főzés van szükség.
- Előállítás kezdődik földimogyoró pörkölés, amíg világos arany, időnként megkeverve, hogy elkerüljék égett. Ez a folyamat teszi a tészta íze sokkal gazdagabb. Használhatja a mikrohullámú sütő. Üzemmódban válassza ki a legerősebb. Fry 5-7 percig, 2 percenként, keverés.
- További diót mozgó égetett, egy keverőbe helyezzük, és addig őröljük, amíg egy szuszpenziót-szerű állapot csomók. Most akkor adjuk hozzá az olajat, sót, és keverjük, amíg sima. Az olaj előállításához szükséges a folyékony készítmény anélkül, hogy a morzsát. Ezért lehetséges, hogy szabályozzák a hozzátéve, ha szükséges.
Házi mogyoróvaj kész! Tartsa ajánlott Szorosan lezárt üvegben a hűtőben nem több mint két hónap.
Recept 2- desszert mézzel
Finom édes mogyoróvaj lesz, ha hozzá néhány adalékot. Élelmiszer gyakorlatilag megegyezik az első verzió:
- 500g földimogyoró;
- 4 nagy kanál olaj közül lehet választani: napraforgóolaj, szezámolaj, olívaolaj;
- 1-2 nagy kanál mézet bármilyen az ízlése;
- 1/2 kis kanál sót.
előkészítés rendszer egyszerű:
- Mogyoró is világos aranyszínű sült, őröljük turmixgépben vagy tönkreteszi kézzel egy fa tálak és tolkushkoy.
- Ezután az edényt a hozzáadott só és a vaj ismét keverjük egységesség, és után injektáltuk a méz, végül összekeverhetjük.
- Most lehet, hogy a késztermék egy korsó és elküldte a hűtőszekrényben tárolva.
Figyeljen! Ha van egy allergia méz helyettesítheti a cukrot.
Recept 3- desszert egy csokoládé
Kínálunk egy receptet mogyoróvaj, csokoládé. Édesszájú értékelni fogják!
A készítmény lesz szüksége:
- 200 g földimogyoró;
- 20 g cukrozatlan kakaó vagy csokoládé;
- Opcionálisan, akkor adjunk hozzá mézet vagy cukrot ízlés szerint;
- 1/4 kis kanál sót.
Egylépéses főzési folyamat:
- Készítsünk mogyoró, valamint az előző recept - megsütjük, és vágjuk.
- Most adjunk hozzá sót, reszelt csokoládé vagy kakaó, méz, ismét alaposan ostor, amíg egyenletes.
- Minden házi mogyoróvaj, csokoládé kész. Mi shift egy tartályt egy szűk fedél és küldje el a hűtőszekrényben.
Több oldalamon
- Határú otthon - semmi sem könnyebb
- Méz torta sguschenkoy- különleges íz híres torta
- Fagylalt kiwi, felkészülés tart sörbet
- Egyiptomi tort- részletes recept
- Kijev tort- desszert nehézségek
- Turkish Delight: a titkos receptek „Seherezádé”
