Főzni csirke tikka masala - egy bevált recept lépésről lépésre képekkel a finom blog
Fűszerek fűszeres keveréket hozott egy kávédaráló és grind porrá (az én fotó az összetevők már őrölt keverék).
Keverjük össze pác összetevők (reszelt gyömbért és a fokhagymát, 2-3 evőkanál citromlé, joghurt), és add hozzá a keverék fűszerek (pre elhalasztja 1/2 teáskanál mártással).
Csirke kis darabokra vágjuk, és tegye a pác. Keverjük.
Hagyjuk állni 30 percig. Következő, mozdulhat el a megállapított pergamen vagy fóliával pan és küldjön előmelegített sütőben 200 fok. Süssük 20-30 percig - csirke készen kell lennie, de nem lehet száraz - a részben a darab kell követnie tiszta gyümölcslé.
Míg sült csirke, mártás kész.
Finomra vágjuk a hagymát, fokhagymát és a gyömbért. A serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon felmelegedjen 2 evőkanál növényi olaj. Tedd a hagymát és megsütjük, keverés, 3-4 percig. Hozzáadása fokhagyma, gyömbér, paprika, bors, fűszerek és függőben elegyet (1/2 teáskanál). Fry, keverés közben, 1 perc.
Hozzáadása együtt tört paradicsomlé és szakadó 100 ml vizet.
Főzzük közepes lángon 2-3 percig. Hozzáadása joghurtot és forralunk. Helyezze az edényt sült csirke darabokat, sózzuk ízlés szerint. Ha a mártás túl sűrű - adjunk hozzá egy kevés vizet. Forraljuk fel, és főzzük néhány percig. Öntsük a tejszínt, majd forraljuk fel.
Hozzáadása apróra vágott koriander és kapcsolja ki hőt.
