Feijoa gyümölcs, összetétele, használata és tulajdonságai feijoa
A szokatlan gyümölcs neve - ananász guava csak figyelmezteti az első vevő. Megismerjék az azonos egzotikus gyümölcs közelebb, rájössz, hogy harmonikusan, íz, aroma és előnyeit. Tehát, érdemes közelebbről szemügyre az ananász guava, és bemutatni őket a diéta.
Születési feijoa - trópusi területeken a Dél-Amerikában. Azonban hazánkban a déli (a Krím, a Kaukázus, Krasnodar) ez a gyümölcs ideje, hogy érett. Szintén üzleteinkben alapvetően megfelelnek feijoa Azerbajdzsánból és Türkmenisztán. Egy szép funkció feijoa az a tény, hogy ez egy trópusi növény ellenáll a hideg és a fagy miatt akár -14 ° C könnyen.
Leírás feijoa
Érett feijoa gyümölcs sötétzöld héja és tiszta magok, akkor puha tapintású, de a bőr hozta messziről gyümölcs elég durva, szemben az egyik, hogy nőtt a kertben a közelben. Íz feijoa igazi trópusi megállapítja az ott összefonódik ananász, kiwi, eper és banán még.
Egy hasznos összetétele feijoa
Feijoa érték és nagy mennyiségben tartalmaz jódot, ami összehasonlítva még jóddal tenger gyümölcsei. Úgy gondoljuk, hogy ez annak köszönhető, hogy a tengeri szellő, ami hozza a gyümölcsöt illékony jód. De ez csak az ananász guava nőtt a tenger közelében.
Emellett jód feijoa tartalmaz nyomelemeket, mint például a vas, a mangán, a cink és a réz, valamint az ásványi anyagok: kalcium, kálium, nátrium, foszfor, magnézium.
A gyógyító tulajdonságai feijoa
Az is rendkívül hasznos és héja ananász guava, amely gazdag leucoanthocyanins és katekin, amelyek erős antioxidánsok, nem csak megakadályozza az idő előtti öregedés az emberi test, de is használják, mint a rákos megbetegedések megelőzésére.
Természetesen, hasznos készítmény feijoa nagyra értékelték, és cosmetologists. A rendszer segítségével a gyümölcslé és cellulóz a gyümölcs sikeresen versenyezzenek a bőrgyulladás, javítja annak rugalmasságát és segít kiküszöbölni a másik hátránya van, így például a rosacea.
Hogyan válasszuk ki a feijoa
Határozottan vissza kell utasítania a gyümölcs, akinek a bőre megváltozott színe zöldről barnára, az azt jelenti, hogy a gyümölcs már megkezdődött romlik. Ha vágni a húst feijoa lesz átlátszatlan fehér, akkor ez a gyümölcs még nem érett. Az érett feijoa középső, puha és áttetsző, mint a kocsonya. Az üzlet elég, hogy ellenőrizze a kapcsolatot a bogyós gyümölcsök.
Nyers feijoa javasoljuk, hogy tárolja nem több mint egy héten, így nem csinál nagy készletek.
Hogyan kell használni feijoa
Tudnia kell, hogy a bőrt az feijoa, bár nem túl finom, de nagyon hasznos, mivel nagy mennyiségben tartalmaz fenolos vegyületek. Azonban nem mindenki lesz íze savanykás, fanyar bőr feijoa. És annak érdekében, hogy a gyümölcs- és a maximális íz és jó, akkor megy a trükk törlésével gyümölcsök szárítással bőr és a sör meg a későbbi, együtt minden fajta tea. Ebben az esetben, az íze a hús meg nem törik.
A tisztított feijoa gyümölcs teheti különféle édes ételek - ez a gyümölcs saláták és dzsemek és zselék és lekvárok és válogatott sütemények, szószok húsételek. De a leghasznosabb után friss gyümölcsöt, úgy véljük, feijoa kopott cukorral. A készítmény az „élő” lekvár, mellesleg tökéletesen fokozza az immunrendszer erejét a test, meg kell venni feijoa gyümölcs és a cukor aránya 1: 1 Akik szeretik több édes, a cukor mennyiségét növelni lehet legfeljebb 2 kg 1 kg pépet feijoa.
Kulináris feldolgozás feijoa
Nemcsak desszertek, gyümölcsök és különféle lekvárok állíthatók elő a feijoa. Ez a gyümölcs tökéletesen tenger gyümölcsei, akkor töltött hal, és fel lehet használni köretként. Néhány tetszik fűszeres íz, ami feijoa baromfi és sertéshús. Köretként a feijoa kombináljuk zöldségek, mint például tök cukkini, sárgarépa és kelbimbót. Azonban előkészítése feijoa fontos szem előtt tartani, hogy nem tűri a hosszas hőkezelés, túlságosan puha.
Hogyan enni feijoa
Ez az első alkalom, látva feijoa, nem azonnal észre, mi köze ennek az egzotikus gyümölcs. Kezdeni, csökkentsék a gyümölcs felét, már tudjuk, meg kell nézni, mint egy érett gyümölcs belülről. Ezután válassza ki a tartalmát felek (zselés apró magvak), teáskanál és enni. Néhány (különösen türelmetlen) egyszerűen vágva csúcsán feijoa egyrészt, és nyomja a gyümölcs tartalmát a szájába.
Persze, érett gyümölcsök, különösen akkor, ha termesztik a terület a leghasznosabb dolog, enni a bőrt. Annál is inkább, ahol feijoa érés közvetlenül a fák vannak vékony a bőr, anélkül, hogy elrontaná finom gyümölcsös ízű.
Mi köze feijoa
Amellett, hogy a felsorolt felhasználási feijoa a főzés is hasznos, hogy adjunk a kása, így gazdagítva és egészséges élelmiszerek vitaminokkal, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Figyelembe véve az alacsony kalóriatartalmú egzotikus gyümölcsök. Próbálja ki a töltött ananász guava palacsintát vagy muffin főzni vele. Az új-zélandiak a feijoa készült bor, a gyümölcs is lehet eleme koktélok, és meg is tinktúra feijoa.
Egészséges és ízletes ital készült ananász guava - egy turmix. Annak előállítására használja Feijoa cellulóz kombinált tej, joghurt, jégkrém, kakaó és más gyümölcsök, vágott egy mixer.
Ki ellenjavallt felhasználása feijoa
Egyértelmű ellenjavallat lehet tekinteni, persze, egyéni intolerancia a termék. Különös gondossággal kell enni feijoa (különösen a nagyon érett gyümölcs) szinten kell lennie a cukorbetegség és az elhízás.
Romanchukevich Tatiana
A női magazin InFlora.ru