Cézár saláta recept csirke és kenyérkockákkal képekkel lépésről lépésre
Ha ön használ Worcestershire szósz, meg kell, 1 evőkanál cukor ne kerüljön, és az összeget a citromlevet, hogy csökkentsék a 1/4 citrom, Worcestershire szósz - ez, általában, és van hal a cukorral és a sav (ecet).
Hozzávalók saláta: 400 gramm csirke mell (filé), fél citrom, nyomja össze a levet, só, bors, gyógynövények olíva, 1 gerezd fokhagyma, 1 római saláta gerenda 100 g kemény sajt (sajt vagy egyéb).
Keverjük össze a levet egy fél citrom, 2 evőkanál növényi olaj és egy gerezd fokhagymát áthaladt a sajtó. Kabát a csirke. Tedd be a hűtőbe, amíg elkészíti a krutonnal a salátát.
Cézár saláta csirkével és krutonnal klasszikus recept a séf. Kizárólagos.
Cézár saláta - egyik leggyakoribb és a kedvenc saláták. Főzés lehetőségek Caesar sokféle, bárki is vegye fel a receptet jobb íz és összetevők árát. Caesar, tenger gyümölcsei, mint a lazac, de a leggyakoribb változata a saláta - csirke.
Hozzávalók a krutonnal: 3-4 szelet fehér kenyér (előnyösen egy kicsit állott), 3 gerezd fokhagyma, olívaolaj vagy növényi olaj a sütéshez.
Csirkemell filé sült forró serpenyőben puhára, kb 3-5 percig mindkét oldalán. Akkor megsütjük mindkét felét a mell, és vágja a csirkét vékony csíkokra. Fedjük le a csirke nem terjed ki, különben nem fog adni juice és a melleket nem olyan puha, mint amire szükségünk van.
Még ízletesebb kapsz, ha hozzá a salátát egy kis pépet a friss paradicsom, kockázva. De ha friss paradicsom szezonon, használja őket a saláta jobb tartózkodni.
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a zúzott gerezd fokhagyma, jelentések readweb.org. Sütjük, amíg főtt csirke előre csík, amely csökkentette vastagsága 1 cm és meghintjük fűszerekkel.
Hozzátéve, hogy a három tojássárgáját és keverjük össze. Capa olívaolaj. Verte a mártást. Továbbra is hozzá olajat cseppenként, és habverővel egy villával az emulziós. Csöpög az olaj óvatosan, túl sok mozgás - és a mártást hámlasztja. Három tojássárgája eltart körülbelül 75 ml olajat. Adjuk hozzá a leve fél citrom és a dijoni mustár ízlés szerint. Keverjük jól össze.
Ezután folytassa a készítmény a kekszet. Erre a cipó apró kockákra vágjuk, előnyösen csak morzsa héj nélküli, és kemencében szárítottuk körülbelül 15-20 percig 180 fok. Tudod csak megpirítjuk a krutonnal száraz serpenyőben olaj nélkül, amíg aranyszínű, folyamatos keverés közben.
Fry cipó szeletek fokhagymás olaj, amíg aranybarna. A fokhagyma krutonnal és különleges megmunkálásával - ez az, ami ezt előétel Caesar saláta.
A szárított búza bagett kenyér, vagy mi apró kockákra vágjuk. Amennyiben Ön nem a lusta, akkor lehet, hogy előre vágott a kéreg.
Ahelyett, hogy a csirke készítéséhez „Caesar” saláta vehet füstölt lazac, lazac vagy rák is ki fog derülni, nagyon finom.
3. Miközben készül mell, némi kenyeret. Vágjuk apró kockákra, és tegyük előmelegített serpenyőben fokhagymás vajjal, sütjük ropogósra. Elkészítéséhez fokhagyma, olívaolaj keverve néhány gerezd zúzott fokhagymát, meleg egy serpenyőben, távolítsa el a fokhagymát. Ready megszórjuk oregánóval kenyérkockákkal.
Ez a recept másik megvalósítási mód Caesar előállítására. Bacon szerepel ez a recept teszi a saláta sokkal kielégítőbb és ízletes.
Kezdeni, meg kell sütni a szalonnát, amíg aranybarna, akkor külön-külön, de ugyanabban serpenyőben megpirítjuk a csirkemellet, amíg arany is. Saláta mix mártással, koktélparadicsommal felére csökken.
Ha megtalálta a hibát a szövegben, válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter