Lencse leves uborka lépésről lépésre recept
Lencseleves uborka - egy finom húsmentes leves. Mivel ez a lencseleves adunk savanyúság, amelyek tartalmaznak egy bizonyos mennyiségű só, leves dosalivat vége előtt a főzés, meg kell próbálni, máskülönben fennáll a veszélye, hogy túlzásba. Ahelyett, savanyúság, akkor sózott vagy sós. Kóstolja meg a levest, persze, hogy egy másik, de nem kevésbé figyelemre méltó.
összetevők
- Lencse - 2-3 marokkal
- Burgonya - 3-4 db. (Átlagos méret)
- Pickles - 2 db. (Kis méretű)
- Hagyma - 1 db. (Kis méretű)
- Sárgarépa - 1 db. (Kis méretű)
- Paradicsom - 1 darab. (Kis méretű)
- Dill - 6-8 gallyakból
- Só - ízlés szerint
- víz
- Növényi olaj (a zazharki)
Lépésről lépésre recept
Tedd főzni a lencsét. Lencse alaposan mossuk, tedd egy 3 literes fazékba, adjunk hozzá hideg vizet, felforraljuk, és csökkenti a hőt.
Tedd a burgonyát a levesbe. A burgonyát meghámozzuk, eltolt apróra, öntsük a levest a lencsét, és forraljuk fel, fedjük le és csökkenti a hő.
Készítsünk zazharku vöröshagyma, sárgarépa, paradicsom és uborka. A száraz, hideg olajteknő öntsük körülbelül 1-2 mm-rel az alsó és a meleg közepes hő. Míg az olaj felmelegszik, tisztítsa meg a hagymát, vágjuk kis kockákra, öntsük a forró olajban, keverjük terjesztése az egész területet a serpenyőben, csökkenti a hő-és fedél dig. Tiszta sárgarépa, lereszeljük, öntsük a hagymát, keverjük és a fedelet. Apróra vágott paradicsom, öntsünk sárgarépa, hagyma, keverjük és a fedelet. Finomra vágott lé, öntsük a hagymát, sárgarépát és a paradicsom, ha szükséges adjunk hozzá egy evőkanál uborka pác, pörkölt keverék és a fedél zárt, időnként megkeverve, 5-10 percig, majd távolítsa el pan a hőt.
Ellenőrizze a készségét a lencse és a burgonya. Ha a magok lencse és a burgonya szeleteket könnyedén a hátán egy kanál oldalfalán a bankot, akkor továbbra is.
Tedd egy lencseleves zazharku. Keverjük, forralunk, fedél, csökkenti a hő-és hagyjuk lassú tűzön 2-3 percig.
Főzni egy kicsit, amíg a leves, apróra vágott kaporral.
Add lencseleves kapor, só. Pour kapor, keverjük, íz só, dosolit, keverjük újra, fedél, csökkenti a hő, hagyjuk forrni 2-3 percig, és távolítsa el az edényt a hőt.
Lencseleves uborka kész!
lencseleves