Hogyan száradni a alma Villamos szárítók, ötletek, napos nyári tartózkodási
Felkészülés alma szárítás nem nagyon különbözik, ahogyan a még nagyanyáink. Jobb az édes fajták, míg kész alma „chipsinki” boldog lehet, hogy a hideg téli estéken.
Alma legyen száraz és tiszta. Ne mossa le a szárítás előtt, és ha szükséges volt, hogy mossa fel, majd hagyjuk, hogy kiszáradjon.
Vágjuk az almát vékony szeletekre, vágás magok.
És itt volt, hogy figyeljen az első szempont, hogy nagyon fontos: hogyan vágott almát szárítására Villamos szárítók.
Nézd meg alaposan - mi a magassága a raklapok a szárító modell? Centiméter és fél? A vastagság a szeletelt alma ne legyen nagyobb, mint ez a távolság. Ha az alma szeleteket vastagabbak, a raklapok nem áll szilárdan egymáshoz, és a forró levegő a szárítás közben kerül egyenetlenül oszlik el. Optimálisan vágjuk lapos szelet vastagsága mintegy fél centiméter, a szélén lehet, hogy akár egy centiméter.
Ha használja gyümölcs elejétől romlik a hordókat, majd óvatosan vágja le a rothadás.
Szeletelt almát, egy vékony réteget a raklap. Sokkal jobb, ha a darab nem fedik egymást, illetve átfedés a szomszédos egy kicsit. Igen, ez illik kisebb alma, mint szeretnénk a Villamos szárítók száradni egy időben. De kapsz gyorsabban egyenletesen szárított késztermék.
Felhívjuk figyelmét, hogy fotó: ez a téma egy kicsit vaskos, bár még mindig túl száraz. És az alábbi fotó alma vágott tökéletesen.
Minden réteg lehet szeletelt alma enyhén meglocsoljuk citromlével (lehet víz, amelyben feloldjuk néhány citromsav pellet) - így kevésbé sötétednek a szárítás során.
Milyen hőmérsékleten megfelelően szárított alma Villamos szárítók?
Kezdjük Idézzük az a hőmérséklet, amelyre jellemzően kemencében szárítjuk. Körülbelül 80 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Általában ez elektromos szárító hőmérséklet - a lehető legnagyobb, így kiválaszthatja a leginkább „forró” szárítás üzemmódban.
De a gyakorlat azt mutatja, hogy az alma szárítási hőmérséklet Villamos szárítók kisebb lesz, az almát fog fordulni könnyebb. Azt száradni az alma általában hőmérsékleten 60 fok, bár egy kissé tovább tart.
Meddig tart a szárítás alma?
Ne gondoljuk, hogy az alma száraz 3-5 órán át. alma Villamos szárítók száradási időt - legalább 8 órán át. Alma kiszáradni egyenletesen, rendszeresen (körülbelül 2 óránként) Felcseréli raklap, leengedjük a forró ülés, a legkönnyebb darabok.
A lejárt a 8 órás szárítás lehet kitölteni.
Fontos. Semmilyen esetben ne hagyja a működő-off Villamos szárítók zárt fedéllel és szárított gyümölcs belsejében. Ellenkező esetben, akkor ismét átveheti a nedvességet és a szárítási folyamat meg kell ismételni.
Ha kell megszakítani szárítás egy darabig, biztos, hogy nyissa ki a fedelet, és intézkedik tálcák az asztalon, így adásba. Szintén folytassa annak befejezését.
Befejezése után a szárítási folyamat, lehetőség van arra, hogy öntsük a kapott szárított papír vagy szövet, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten. De jobb, ha nem siet, és hagyjuk őket egy darabig a rendezett tálcák. Ha néhány óra múlva úgy érzi, hogy az alma tárolási költségeket is száraz, nem kell újra az idő, hogy osszuk el vékonyan.
Store szárított alma jobban szövet táska (azt mondják, hogy mielőtt a nagymama tárolták őket egy régi párnahuzat). De légy óvatos - a hazai bogarak és lepkék élelmiszer finom alma, aszalt otthon minden a szabályok, és úgy tűnik, nagyon vonzó. Ezért jobb tartani őket a konyhában egy üvegben egy szorosan lezárt.
Ön is érdekelt:- Termesztés oszlopos alma a tartályban (pot).
- Paradicsom fajták szárítására (hogy készítsen egy napon szárított paradicsom).
- Hogyan kell tárolni alma télen a lakásban, pince, az országban.
