Főzni borsóleves 10 legnagyobb finom receptek

Borsó leves - egy a sok kedvenc levesek. És nem számít, hogy milyen recept ő készített, vagy hús nélkül, füstölt vagy rendszeres csirke. Ahhoz, hogy tápláló és ízletes levest kell tudni néhány titkot a főzéshez.

Az első a fő összetevő, amely önmagában borsó. Értékesítési megtalálható gabonafélék egész borsó, a felezett vagy teljesen összetört. Ebből a választás függ a főzési időt, de elég ahhoz, hogy áztassa a borsó néhány órán át, előnyösen egy éjszakán át, és a probléma megoldódott. By the way, a főzési idő függ a személyes preferencia. Néhány olyan, mint amikor a borsó lebeg a levest, a másik, amikor azok teljesen átalakult püré.

A második titok érinti a gazdag a húslevest. Sok receptek javasoljuk, hogy távolítsa el a hab, amely megjelenik a forralás után. Ehhez nem éri meg, jobb, ha alaposan elfojtja a húslevest. Miután az összes, a hab ad az edényt egy kívánt vastagságú.

És az utolsó titok azt állítja, hogy a sózott és fűszerezett borsó leves, amire szükség van, az utolsó pillanatban - mintegy 5-10 perccel a sütés vége. A tény az, hogy amíg a főtt borsó, hús vagy füstölt, a folyadék forrni kezd, és a só és más fűszerek maradnak, és megszerezni a nagyobb koncentráció. És ha só a levest a legelején, az eredmény érhető el egyszerűen ehetetlen étel.

Főzni borsó leves füstölt hússal - a legfinomabb recept

Tápláló, tele aromákkal füstölt borsó leves lesz méltó ajánlat egy finom vacsorára. Készíteni, hogy:

• 300 g hántolt borsó;
• körülbelül 1 kg füstölt csülökkel vagy bármely más füstölt;
• 3 liter hideg vizet;
• 2-3 nagy burgonya;
• hagyma;
• egy sárgarépa;
• só;
• gerezd fokhagyma;
• egyes friss vagy szárított gyógynövények

előállítás:

1. Borsó, öblítse le és töltse fel vízzel, hogy fedezze a far, egy vagy két ujjal, hagyjuk állni egy darabig.
2. Tedd be a szárat egy nagy serpenyőben, és töltse le hideg vízzel. Forraljuk fel, és főzzük kis kavargó körülbelül egy óra.
3. Távolítsuk csülök, külön a húst a csontok a szál, vágjuk kisebb darabokra, tegyük vissza a húst a serpenyőben.
4. Drain egy enyhén duzzadt borsó és töltse be a bankot forró húslevest. Tovább főzzük további 30-60 percig, attól függően, hogy az eredeti állapot gabonafélék és a kívánt eredményt.
5. Ekkor A burgonyát meghámozzuk, hagymát és a sárgarépát. Burgonya kockákra vágva önkényes és zöldségek vékony csíkokra.
6. Fektesse az előkészített zöldségeket a forró levest, és prisolit szezonban ízlés szerint, főzzük enyhe forraljuk 20-30 percig.
7. Egy pár perccel a vége előtt, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és fokhagymát. Tálaljuk sós keksz vagy pirítós.

Főzni borsó leves multivarka - lépésről lépésre recept fotók

Ahhoz, hogy egy óra és fél a szabad idő és főzzük ugyanakkor finom borsóleves, az alábbi recept a készítmény multivarka. Vegyünk:

• 3-4 darab burgonya;
• ½ st. szárított, aprított borsó jobb;
• egy kevés olaj a sütéshez zöldségek;
• 300-400 g füstölt minden (hús, kolbász);
• 1,5 liter hideg vizet;
• egy darab hagyma és sárgarépa;
• az íze só, fűszerek és gyógynövények.

előállítás:

1. Vágjuk a szelet tetszőleges kiválasztott húsokat.

2. A hagymát meghámozzuk, és sárgarépa, foszlány a finom csíkokra.

3. Öntsük egy tálba Multivarki növényi olaj, telepíti a programot „Hot” módot és készételek sütjük 15-20 percig.

4. A levest készített multivarka, a legjobb, hogy válasszon az osztott borsó. Apró darabokra nem igényel előzetes áztatás. Darák csak be kell alaposan öblítse le.

5. Burgonya tiszta héja, mossa és vágjuk fel kockákra.

6. multivarka le, adjunk a csésze far borsó, burgonya és a vizet (1,5 liter).

7. Kapcsolja ki a program „leves”, illetve „A hirtelen hűtés.”

8. Félóra múlva az étel kész. Mi csak kell hozzá egy kis Greenfinch.

Főzni borsó leves bordák

Magukat füstölt borda megy jól a sör, de lehet készíteni kiváló első tanfolyam. Szükséged lesz:

• körülbelül 0,5 kg füstölt bordák;
• 300 g szalonna;
• tárgylemezre, split borsó;
• 0,7 kg burgonya;
• egy pár kis bulblets;
• nagy sárgarépa;
• az íze a só, bors és más fűszerek;
• 3-4 lavrushki;
• egy kevés olaj a sütéshez.

előállítás:

1. Borsó, fedjük le vízzel és félretesszük.
2. A bordák feküdt egy nagy fazék, felöntjük körülbelül 3 liter vizet, forraljuk, távolítsa el a hab, és forraljuk legalább gáz körülbelül 40-60 perc.
3. Bordák, távolítsa el, kissé lehűlni, és távolítsa el tőlük a húst. Vágjuk a darab, és visszatér a bankot. Drain a borsó felesleges vizet, és küldje el a húst.
4. 30-40 perc múlva, adjuk hozzá szeletelt vagy kockára vágott burgonyát és a babérlevelet.
5. Ekkor vágjuk a hagymát és a sárgarépát botok önkényes, szalonnát kockákra. Melegítsük elő a serpenyőben, gyorsan barna a szalonnát rajta (nem kövér), és töltse vissza a forró levest.
6. A maradék zsírt egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés olajat, és párolt zöldséget, amíg arany. Ők is küld egy serpenyőben.
7. Tovább főzzük, amíg teljesen főtt burgonya. Miután kész, kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a leves többi 15-20 percig. Ne felejtsük el, hogy később eltávolítani a csészéket a babérlevelet.

Főzni borsó leves hússal

Noble borsó leves kapott hagyományos húst. És bár ő nem fűszeres íze van egy saját élelmiszer és az energia értéke törés az összes rekordot. Készítsünk egy sor termék:

• 500-700 g hús kis csont;
• 200 g borsó;
• 3-4 liter vizet;
• 4-5 db. egy közepes méretű burgonya;
• 1 db. sárgarépa;
• Pár kis izzók;
• 2-3 evőkanál növényi olaj;
• az íze a sót és a borsot.

előállítás:

1. A pot adjunk hozzá vizet, hogy azt egy gyors forraljuk.
2. Öblítsük le a csont hússal, és tegye egy forráspontú folyadékot, ismét jön egy forraljuk, a képződött hab a felületen. Csavar a hőt és pároljuk egy fél órát.
3. Itt az ideje, hogy húzza ki a rövid áztatás borsót. Miután 20-25 perc, a vízleeresztő, borsó, alaposan öblítse, és elküldi azt a húst.
4. Újabb 20-30 perc, A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágott, és helyezzük a gumók egy bankot.
5. Amíg a leves forr, előkészíti zazharku. Sárgarépa és a hagyma tiszta, karaj és lereszeljük. Vörös forró olajon egy serpenyőben, és főzzük 7-10 percig, zöldség.
6. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint só és hagyja Kushanov főzzük további 10-15 percig.
7. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a leves betölt 5-10 percig, majd megidézi a minden az asztalra.

Főzni leves borsó és csirke

Ha a kéz nem füstölt húsok - ez nem számít. Készítsünk legalább egy finom borsó leves is a szokásos csirke. Csak az a fontos, hogy tudja, néhány titkot. Vegyünk:

• Cikk 1.5. osztott borsó;
• Mintegy 300 g csirkehúst csontok;
• 3-4 közepes méretű burgonya;
• Thing sárgarépa és hagyma;
• 0,5 TSP kurkuma;
• só, bors, babérlevél és egyéb fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

1. Pea öblítés folyó víz alatt, és áztassa egy óra és fél.
2. Csirke hús főtt nagyon gyorsan, mert akkor főzzük a borsót. Ehhez, merítse a pot részét csirke és enyhén duzzadt borsó (ne felejtsük el, hogy engedje le a vizet IT). Amint a leves forrni kezd, csavarja a gázt, és hagyja, hogy főzni egy órát.
3. Tiszta burgonya meghámozva, felvágva, ahogy tetszik: szeletekre vagy kockákra. Hámozott hagyma vágjuk fél gyűrű, sárgarépát lereszeljük.
4. Egy kis mennyiségű vaj növényi Saute hagymát és a répát, amíg aranybarna. Küldj után a burgonyát a forrásban levő levesbe.
5. Hozzáadjuk a fűszereket, sót, kurkuma, lavrushku és pároljuk, amíg teljesen főtt burgonyát és a borsót. Tálaljuk a legjobb friss fűszernövények és kenyérkockákkal.

Főzni borsó leves sertéshússal

Amikor hideg van kint, így szép meleg lemezt gazdagságát borsóleves, és segít a sertésborda. Vegyünk:

• körülbelül 0,5 kg sertésborda;
• 1 evőkanál. szárított borsó;
• 3 nagy burgonya gumó;
• egy pár kis sárgarépa;
• nagy gyújtós;
• sós íz;
• sütés zöldség 1 evőkanál növényi vajat.

előállítás:

1. Borsó, öblítse le folyó vízzel, és töltse úgy, hogy fedezi a far. Hagyja, hogy a egy-két órát a duzzanatot.
2. Öblítés sertésborda, vágjuk magokat. Forgassuk bele a serpenyőbe, öntsük ugyanazon pár liter hideg vízzel. Vigyük át a magas hő és forraljuk után csavarva a minimum. Pároljuk enyhe örvénylő körülbelül egy és fél óra.
3. A beáztatott borsó lefolyó víz, amely nem abszorbeálódik, és eltolja azt a fluidizált bordák. Főzzük további 30 percig.
4. Hámozott sárgarépa lereszeljük, vágjuk a hagymát vékony csíkokra. Forró olajban megsütjük, amíg aranysárga árnyalattal.
5. Burgonya előzőleg csiszolt és mossuk, és vágjuk kockákra zazharki feküdt leves.
6. Catch bordák abból, külön a húst szálak és tegye vissza a serpenyőbe. Sóval ízesítjük a levest, és adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges.
7. Miután további 10-15 percig, kapcsolja ki a hőt.

Lean borsó leves - recept hús nélkül

Böjt alatt a fogyókúra és egyéb körülmények is főzni borsóleves nélkül húst. És így kiderült azonos finom és tápláló, az alábbi recept. Vegyünk:

• 0,3 kg körkörös borsó;
• Egy kis sárgarépa;
• 4-5 kartoshinu;
• egy pár közepes hagyma;
• két gerezd fokhagyma;
• ½ st. liszt;
• só;
• Néhány borsó szegfűbors;
• Pár babérlevél.

előállítás:

1. Borsó, fedjük le vízzel, és hagyjuk 10-12 órán át. Ezután mossa le, hogy váltsanak egy serpenyőben, és fedjük le vízzel (3 liter). Adjuk hozzá a kaliforniai paprika, babérlevél.
2. Forraljuk fel, csökkenti a gáz és forraljuk 20-30 percig.
3. Vágjuk a burgonya gumó alkalmas szeletekre, és vidd őket a serpenyőbe.
4. Ekkor lángra egy serpenyőbe, megszórjuk liszttel, és enyhén megpirítjuk, folyamatosan zavaró. Miután megszerzi egy arany színű, adjunk hozzá egy kis húsleves és folyamatosan keverjük, hogy szakítani a csomókat. A kapott masszát emlékeztető sűrű krém, egy kanál leves Transfer, mozgatni.
5. Chop sárgarépa és a hagyma, hogy kívánják, és a pirított növényi olajban, miután át egy leves, só, Roll zúzott fokhagymát.
6. Főzzük 15-20 perc alatt. Tálaljuk zöldek, tejföl és pirítóssal.

Borsó leves brikett - készülve

Ha nincs ideje, akkor a borsó leves lehet főtt ki a alkothatja. A lényeg az, hogy csinálni. Szükséged lesz:

• 1 brikett leves;
• 4-5 közepes burgonya;
• sárgarépa és fáklyát;
• lavrushek pár;
• egy kicsit a só;
• 100 g-onként füstölt kolbász.

előállítás:

1. Öntsük egy serpenyőben vizet a csomagoláson feltüntetett. Kapcsolja be a gázt, és felforraljuk.
2. Brush a burgonyagumókon vágjuk véletlenszerűen, és küldje el a bankot.
3. Íj és vágjuk sárgarépát, növényi olajban megsütjük. Kolbász csíkokra vágva, és dobálják a zöldségeket a serpenyőben, majd néhány percig kis gázt.
4. Mash torta szinte morzsát Öntsük a pot, keverés is. Hozzá azonos zazharku kolbásszal.
5. Hagyja pokipit 10-15 percig. Most próbálja íze egy kicsit podsolite ha szükséges. Minden üzlet brikett feltétlenül azok összetétele a só, mert nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba az élelmiszer.
6. Még 5-10 perc után a leves kész.

Recept borsóleves püré

És végül, az eredeti recept a borsó leves, burgonyapüré, amely gyönyörködtet krémes íze és finom textúráját. Vegyünk:

• 1 evőkanál. szárított borsó;
• 3-4 burgonya;
• egy hagymát és sárgarépát;
• egy gerezd fokhagyma;
• 200 ml tejszín (15%);
• kis darab (25-50 g) a vaj;
• só;
• egy csipet pirospaprika, fekete bors.

előállítás:

1. Borsó, ázni egy éjszakán át.
2. Tedd egy serpenyőben, adjuk hozzá 2 liter vizet forralás után, csökkenti a hő és főzzük kb fél óra.
3. Minden zöldség, beleértve a burgonyát és a fokhagymát, tiszta, mosás és vágott önkényesen. Add a levest és főzzük, amíg teljesen főzve.
4. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a meleg tejszínt és a vajat. Whisk keverőbe.
5. Helyezzük közepes lángon, forralja fel, és távolítsa el azonnal. Hozzá egy adag száraz vagy friss fűszernövények és tálaljuk.

Kapcsolódó cikkek

• Gomba kaviár szárított gombát, a legfinomabb recept - a népszerű egészségügyi

• Hogyan kell főzni egy finom receptet páfrány

• Recept omlós hajdina, hogyan kell főzni ízletes