Főzés otthon cloudberry likőr - 4 recept!
Cloudberry - bogyó kiváló: ízletes, lédús, kiegyensúlyozott savasság és az eredeti, nem számít, mit nem szereti az ízét. Kedvese volt, például Puskin - pletykák halála előtt azt akarta, hogy vele kezelt szedernek. És ki tudja - talán ha ivott hasznos cloudberry likőr - még mindig élne. Nem fogunk kockáztatni - do cloudberry gyógyító és hihetetlenül finom italt, és ezt használjuk a megelőzés. Röviden - egy italt, nővér, hol van a bögre!
← támogasson minket repost
Cloudberry - az egyik legcsodálatosabb bogyók, finom a saját, és szolgál kiváló alapanyagot infúziók! Ellentétben sok más gyümölcs, szedernek mint hőkezelés, és amikor alkohollal átitatott, gyakorlatilag nem veszíti el az aromás, íze, és még gyógyszer tulajdonságait, az infúzió szedernek otthon csinál egyszerű, nem túl hosszú, az ital mindig kiderül, nagy, elrontani szinte irreális!
Cloudberry „Sarkvidéki málna”, „mocsár borostyán”, „királyi bogyó”, „Észak-narancs” - sok bennszülött népek az észak-, ez a gyümölcs hagyományosan valami szánalmas érzéseit. És jó okkal -, mert szedernek C-vitamin négyszer megelőzve a narancs, és A-vitamin - Sárgarépa, így Evens manysi, Csukcs, Koryak, nyenyec már régóta használják, hogy a megelőzés a hagyományos területeken, beriberi. De ha Puskin skorbut, de nem egy golyót a gyomor, akkor szedernek gyógyítható - tény!
Többek között ő és szedernek és bármilyen alkoholt is tartott tökéletesen a bogyók gazdag benzoesav - egy természetes tartósítószer. Azonban ugyanezen okból aligha előállítására alkalmas házi készítésű borok és likőrök. De likőr vagy folyadékot fog állni, és 5 év, és több, mint az előnyünkre - az évek során, mint az italokat meglágyult és nemesebbé az ízesítő tulajdonságokkal elvékonyodnak és elegánsabb.
Előállítása egyszerű tinktúra szedernek otthon
Cook - egyszerűen sehol! Mosott és mozgott bogyók (ők is kissé tovább száraz kemencében) le egy megfelelő edénybe, felső, hogy töltse ki a primer alkohol. Hajó tartály egy sötét meleg helyen legalább 2-3 hét. Amikor a határidő jött - elvezetését, bogyók finoman nyomja a cheesecloth. Édesítés likőr ízlés szerint, ha krepkovato - akkor adjunk hozzá egy kevés vizet. Alapos keverés után a cukor ital park egy-két héten egy sötét helyen, szűrjük át vatta és minden -, akkor próbálja meg, és palackozott tárolásra!
Cloudberry likőr pálinka mézzel
Ellentétben a múltban, ezt a receptet cloudberry likőr, így sűrűbb, édes és testes italt. De meg kell dolgozni egy kicsit - alapvetően a szűrés.
- cloudberry friss vagy fagyasztott - 0,5 kg;
- Bármilyen márka lehet olcsó, de a természetes - 1 liter;
- méz - 150-200 gramm.
Karjalai tinktúra: szedernek rozs kekszet
Karjalai hagyományos recept, a kimenet lesz valami hasonló a finn cloudberry „Lapponiyu”. Sós kell felemelni az italt, hogy ez egy kis keserűség, hogy egyszerűsítse a szűrés. Ez az ital logikus, hogy otthon gabona párlat, de ha ilyen nem áll rendelkezésre, a recept, mint a - mit kell tenni, használja a vodka. Ebben az esetben, a crackerek nem része infúziók, például a recept Borodinovskoy - a végén már csak átugorják őket egy italra, ennyi elég.
- szedernek - egy font;
- sört 50% - 1 liter;
- cukor - körülbelül 200 gramm;
- víz - 200 ml.
- rozs keksz, kis - kötelező.
- Cloudberry holdfény öntsük az egész, stand 2-3 hétig sötét helyen, akkor - egyesíteni. Szűrjük le az infúziót nem szükséges.
- Forraljuk a szirupot a víz és cukor, öntsük bele alkohollal átitatott bogyós gyümölcsök és forraljuk 15-20 percig, amíg a gyümölcs nem tört és smorschatsya. Szárított, óvatosan nyomja össze a bogyók - ezek már nem szükségesek. Jobb a forró szirupot cloudberry ömlött a brandy, keverjük össze, fedjük le fedővel, és adja meg a levezetéssel természetesen.
- Bármely rendelkezésre álló tartályok - például dobozos sör, do improvizált szűrő - vágott a bankok alján (ez lesz a tetején), és a végén, ahol ezek található egy lyuk, bélés a belső géz. Töltse ki az üveget jól szárított apró (de nem tört!) Sós fekete kenyeret és hagyja rajtuk keresztül tinktúra. Ugyanebből a célból lehet használni, például egy üres szén oszlopon, vagy csak egy nagy tölcsér.
- Tegyük félre, hogy itallal a kamra az ünnep, egy-két hét. Ha ez után kekszet továbbra is tisztázatlan - szűrni a szokásos módon, egy vatta vagy szűrőpapíron. Minden kipróbálhatja!
Cloudberry tinktúra és a borsmenta az alkohol
Eredeti alkoholát, amely felhasználja a szokatlan, általában a kombináció „cloudberry menta”.
- cloudberry - 3 kg;
- Alkohol 70% - 1,5 liter;
- borsmenta - 20-25 gramm;
- cukor és víz (szirup) - opcionális.
Cook inni sokkal bonyolultabb, mint az összes korábbi is, de az eredmény sokkal érdekesebb.
Ahogy meglátjuk cloudberry likőr otthon csinálni elég reális, mint egy ital teszi különféle kísérletek, mindig hozzá lehet adni a kedvenc fűszerek (egy kicsit), cukorpótló méz különböző fajták. Szintén szedernek a tinktúrák tökéletes harmóniában szinte bármilyen északi bogyók, főleg áfonya. Általában - igen keresőknek kell találni!
← támogasson minket repost
Ó, én nem gondolom, hogy ez lehetséges, és szedernek formájában alkoholos ital), tudom ajánlani, hogy kísérletezzenek a másik északi bogyó - málna. Sami tette likőr alapuló - egy fanyar, ügyetlenül, de az eredmény nagy hatással volt (különösen, ha a jelen van, ahogy kellene)). Az egyetlen negatív - nehéz, hogy ha nem az északi vidékeken, de az íze az ő isteni, hajrá!