Finom és könnyű tésztát gombóc
Hello mindenkinek! Ma megmutatom, hogyan kell főzni a legfinomabb és könnyű tésztát gombóc, Chebureki. Ez a recept titkos, ami megmondom több!
Tehát, előkészíti a tésztát a gombócokat, szüksége lesz:
- 4 csésze liszt (üveg lehet bármilyen, mindaddig, amíg egy és ugyanazon liszt és a víz);
- 3. rész a vízüveg (veszi az azonos üveg, amely meghintjük liszt);
- finomított napraforgóolaj;
- teáskanál só;
- 2 tojás.
- Secret - víz a vizsgálatot meg kell venni meleg. de előnyösen nem azonnal, miután a forráspontja.
- Egy mély tálba öntsük 4 csésze liszt, só, keverjük.
- Ugyanebben főzőpohárba vizet (nagyon meleg), de nem a teljes öntsük csészét, és csak a harmadik rész, továbbá töltve a csészét, hogy a tetején napraforgóolaj. Figyeljen! Ha öntsünk egy csomó olaj (fél csésze), akkor a tészta nem fog ragaszkodni együtt!
- Víz olajjal öntjük a tésztát a központban. Adjunk hozzá 2 tojást, ők is előre habverővel egy villával.
- Minden kezd keverni, összegyúrjuk a tésztát!
Ez a recept nem fog folyni a tésztába, gyúrjuk minden teljesen!
Aztán, miután a tésztát gyúrjuk jól, csavarja műanyag borítót, és hagyjuk fél órát, hogy rost, amely a fájdalomtól kezdett hatást.
Minden -, akkor a tészta kész - meg lehet kezdeni farag gombóc.