Donuts sűrített tej
összetevők:
- 190 gramm. sűrített tej;
- 250 gramm. búzaliszt;
- 6 gramm. sütőpor (ha nem, akkor illeszkedik és a szódabikarbóna, de a fele a gramm);
- 1 tojás;
- csipet só;
- 3 gramm. vaníliás cukor;
- 350 ml. növényi olaj;
- porcukor.
- Elkészítési idő - 40 perc alatt.
Főzni fánk sűrített tej:
Szünet egy tojást, és öntsük egy tálba, adjuk hozzá a vaníliás cukrot és habverővel (jobb mixer).
Öntsük a sűrített tej és tovább verjük folyamatot.
Most adjuk hozzá a kapott masszát só, sütőpor és liszt kis részletekben, összegyúrjuk a tésztát.
Túl szűk nem csinál (és a fánk kiderülhet kemény), akkor jobb, ha lesz ragacsos.
Hagyjuk a tésztát pihenni az ágyban tíz percig. Ezután otschipnite el kis darabokra, és hengerelt fel a gyöngyöket, priplyusnite úgy, hogy lapos tabletta nem több, mint 2 cm. Átmérőjű. A folyamat során a sütéshez olaj, ezek megduzzadnak, nagyban, egyre lágy és szellős.
Azonnal csepp a „tabletta” egy előmelegített egy serpenyőben növényi olaj és a közepes hő megsütjük a fánk minden oldalról. Olajok a serpenyőben legyen kevesebb, mint 2 cm., Magassága.
Azaz fánk kell „szabadon lebegő”, és nem érintkezik egymással, és az a tartály aljára.
Miután a fánk kap egy gyönyörű arany „tan” minden oldalról, egy lyukas kanállal, távolítsa el őket a forró olajban, és tegyük egy tálba a megállapított szalvéták.
Ahhoz, hogy az asztal Serve meghintjük porcukorral, bár ők már édes. Jó étvágyat.
Üdvözlettel, Irina Kalinina.
További receptek a helyszínen:
