Csirke sült burgonyával - recept fotókkal főzés a kemencében
Csirke sült burgonyával. - egy harmonikus pályázati szaftos hús és ízletes burgonya. Csirke - nagyon olcsó termék. lehet megvásárolni minden szupermarketben. De főzzük úgy, hogy a hús kiderült puha és szaftos, nem minden háziasszony.
Elvileg a tender csirkehús tökéletesen bármilyen körettel. Ezért sütjük a csirke burgonyával. vessünk egy ünnep, és kérjük, otthonunk egy finom és kiadós vacsorára!
Csirke most elő minden otthonban, és ez sütni és civakodás, és főzzük egy pár. Minden családnak megvan a maga titkait főzés csirke, a hús puha, lédús, ízletes, és a kéreg - arany és étvágygerjesztő. A gyorsabb húst, akkor is rengeteg modern „kütyü”: fólia, Ujj és fűző csomag pörkölés.
Ebben a receptben mi teszi az egész csirkét a sütőbe, de a típusát liba a sütőedénybe. Ez a sütési mód teszi a csirke nagyon puha és szaftos, csak elolvad a szájban, de ugyanakkor, a kéreg fordul arany és étvágygerjesztő.
És annak érdekében, hogy megtanulják a titkait főzés, kérjük, hogy használja a lépésről lépésre recept fotókkal.
összetevők
csirke
(1 db. 2 kg-ig)
burgonya
(6-8 db.)
vaj
(70g)
búzaliszt
(8 v. L.)
tyúkhúsleves
(600 g)
tojásfehérje
(1 db.)
só
(Ízlés szerint)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
fokhagyma
(Ízlés szerint)
Fűszerezés csirke
(Ízlés szerint)
víz
(Hány lesz a tészta)
előkészítő lépéseket
Készítsünk eledel csirkesütés. Carcass kell gut, öblítse le folyó vízzel, és törölje le egy papírtörlővel. Burgonya mossuk és tisztítani.
Most a csirke. Hámozzuk meg a fokhagymát, apróra vágjuk rá. Vaj kis darabokra vágva. Fa lapátok, emelje fel a csirke bőre és obmazhte a fokhagymát és a vajat: ez adja meg egy csodálatos ízét. Nem ugyanaz, és a csirke, így a darab vajat egy lágy tölteléket. Amikor a tyúk tele van, obmazhte ez keverékével só és bors. A rendszer segítségével a fogpiszkálót, hogy ez egy szép formájú, felvette az összes darab bőrt.
Itt az ideje elkezdeni a felkészülést a burgonya. Hámozott burgonyát vágjuk gyűrűk és mossa vastagsága körülbelül egy centiméter. Öntsön egy kis csirke húslevest. Tedd szeletelt burgonyát utyatnitsu vagy serpenyőben vastag alján.
Mielőtt a csirkét az edénybe, meg kell pirított egy serpenyőben. Ehhez feküdt a csirke mellével lefelé. Olaj, amely a bőr alatt, olvad, és ad egy finom kéreg színe és íze.
Most kell „eltömítik” a serpenyőt, hogy a csirke főtt a saját levében. Ehhez lisztből és vízből, előkészíti a tészta rugalmas, akkor csapott egy sütőedénybe. A főzés kefe obmazhte tésztát felvert fehérjét. Nagyon fontos, ha sütés csirke kiválasztani a megfelelő hőmérsékletet. A sütő kell melegíteni 180 fok. Csirke hold a sütőben 40-45 percig. Ezt követően nyissa meg a csirkét, és hagyjuk kissé megbarnul.
Kapcsolja ki a készüléket és hagyja, hogy a csirke egy ideig állni formában, hogy úgy mondjam, a „pihenő” után a sütőben. Mivel ez a hús még mindig szaftos. Most már eltávolíthatja a madár, és tedd ágyon burgonyával. Tetszés szerint díszítjük a kész étel zöldek, vagy saláta. És most itt az ideje, hogy alkalmazzák egy illatos sült csirke burgonyával kedvenc háztartásban.
Hasonló receptek
