Szósz hagyma, répa gyors, egyszerű, illatos
Hagyma, répa nő minden részén bolygónkon. Ez az egyik legnépszerűbb zöldség a világon, így a szaft a hagymát és a sárgarépát is minden konyhában a világon. Csak két összetevő, de van rengeteg vitamint és ásványi elemek.
Hagyma magas baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, gazdag C-vitamin, ez már sok a kalcium és a foszfor. A sárgarépa nem mögötte a sor tápanyagot. Először is, A-vitamin szükséges a növekvő szervezet. A béta-karotin csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, és a K-vitamin fontos a jó egészség a mi csontrendszer.
A lényeg az, hogy ezeket a zöldségeket elhanyagolható mennyiségű zsírt, ami természetesen vonzza azokat, akik figyelik a tömeg, és a vegetáriánusok. Ez zöldségeket nem árthat a szám, és helyesen főtt íz fog örömet. Gravy receptek sok, de hogyan kell kiválasztani, amely nem lehet megunni, és jönnek a különböző ételeket. Nálunk néhány érdekes lehetőségeket.
Sárgarépa és hagymaszószban
Ha Ön vagy a háztartás tagjai, bármilyen okból (allergia, ízületi gyulladás, epekövesség) ellenjavallt felhasználása paradicsom, keverjük össze a vitaminok és illatos alternatíva.
Hagymát és sárgarépát szósz nem kevésbé jó, mint a paradicsom ketchup. Szükségünk van:
- sárgarépa - 3 nagy darab;
- fej vöröshagyma;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- leve fél citrom;
- fűszerek - kakukkfű, babérlevél, oregánó - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk egy meglepően finom mártást:
- Sárgarépa és hagyma tisztítható, gyűrűkre vágjuk.
- Vegyünk egy serpenyőben, tedd sárgarépa, fedjük le vízzel, és helyezzük közepes lángon. Hozzáadjuk a fűszereket. Adunk vizet forrni, csökkenti a tűz és főzzük 20-30 percig, amíg puha állapotban sárgarépát.
- Hagyma Spread egy serpenyőben, öntsünk olajat, egy kevés sót, passiruem amíg aranybarna. Tűz ki.
- Ha a sárgarépa kész, akkor dobott vissza a tésztaszűrő, a víz nem jön ki, hadd várjon.
- Grind főtt sárgarépa turmixgépben, tetején fel egy kicsit a vizet, amelyben főtt fűszerekkel.
- Most reszelt sárgarépát küld a hagymát, öntsük a citromlevet. Töltsük fel a sót és a fűszereket ízlés szerint, főzzük öt percig. Legyen óvatos, ne égett (akkor adjunk hozzá vizet).
- Párolt zöldség újra, akkor shift egy turmixgép, és a püré. Ha kapsz egy nagyon vastag, vízzel hígítjuk az összhang a tejfölt inkább vékony.
Elkészítési idő - kb 35 perc. 6-8 adag köret.
Étvágygerjesztő mártással hajdina
Hozzátéve, hogy a hús és a zöldségek paradicsomlé, akkor kap egy finom mártást a hajdina vagy tészta.
- borjúhús hús - 300 gramm;
- hagyma - 1-2 db.;
- Sárgarépa - 1 db;
- paradicsomlé - 200 gramm;
- fűszerek - ízlés;
- növényi olaj - 4 evőkanál;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- só - ízlés szerint.
- Hagyma, sárgarépa, fokhagyma tiszta. Minden apróra vágva.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, beszámolunk sárgarépa, passiruem 3-4 percig.
- A húst apró kockákra vágjuk.
- Beszámolunk a sárgarépa hús, lassú tűzön lefedve 30 percig. Ezután öntsük a paradicsomlé.
- Adjuk hozzá az összes hozzávalót egy serpenyőben fűszerek és főzzük körülbelül 10 percig. Off.
- Megszórjuk a kész mártást fokhagymát, sózzuk.
Ahelyett, paradicsomlé megadhatja paradicsompüré hígítva aránya 2 v. kanál paszta 200 ml vizet.
Elkészítési idő - 50 perc alatt. Száma mártás - 4-5 szabvány italokat.
Szósz húsgombóc
Nagyon finom és szép mártás húsgombóccal, amelyek máris fogyasztható. Ezen felül, ő készíti a gyors és könnyű olyan családi költségvetés.
Mert az ő, szükségünk van:
- Sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 fej;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- paradicsompüré (sómentes) - 1 evőkanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- egy pohár vizet;
- só és fekete bors - az ízlése.
- Kezdjük azzal, ami maradt a sütéshez zsír vagy olaj, amelyet elő pogácsákat.
- Zöldségek és folytassa tisztítani a kezelés előtti.
- Három sárgarépát egy durva reszelő. Hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
- Hagyma kell passzáltuk a bal serpenyőben, amíg aranybarna szokásos. Add hozzá a fokhagymát és a sárgarépát.
- Só, bors. Lassú tűzön 3-4 percig. Beszámolunk a paradicsompüré.
- Öntsük keveréke liszt. Minden jól keverjük össze. Pároljuk, amíg vastag.
- Adjunk hozzá vizet, hogy a mártást hígítjuk konzisztenciáját hagyományos mártással. Meggyötört öt percig. Kiderült, szósz kész.
Ideje főzni - 25-30 perc. Ajánlott 4-5 adagot.
Melyek a köretek benyújtani?
A kombináció a hagymát és a sárgarépát alkalmas nagyszámú köretek és a főételek. Hagyományos szláv asztal, az ázsiai kereslet, és ezek a zöldségek mennek a benzinkút előételeként. Szószok alapján ezeket az egyszerű, gyorsan elkészíthető az összes kedvenc ízét, ami azt jelenti, hogy mindig segíteni a háziasszony, ha ő lenne szüksége, hogy változatossá hús íze vagy tészta. És ami a legfontosabb, meg tudjuk vásárolni őket friss bármikor az év, és azok, akik egy ház, és a vásárlás nem szükséges. Képesek lesznek főzni bizonyított, környezetbarát, self-termesztett zöldséget.