Szelet származó csótány, dace
Recept pogácsákat friss folyami halak.
Ha a szerencse és a hal fogás meghaladta a várakozásokat, akkor kérjük, a család ízletes és nagyon érzékeny szelet folyami hal.
szükség húsgombóc:
Fish River, chebak, csótányok és más, körülbelül 2 kg-os;
hagyma 1 - 2;
100,0 g sertészsír;
morzsákat a költő;
száraz bazsalikom, ha szükséges.
1. A hal az alábbiak szerint tisztítunk:
késsel eltávolítani mérleg; levágta a fej, a farok és minden ig; vágott hasa; tisztítsa meg a belsejét; a kis dace, bodorka gerinc szüntesse meg, ha a hal nagyobb, csuka, keszeg. A gerincek vágni; Öblítsük le a tetemet.
Fontos! Tekintettel arra, hogy a bőr alatt az édesvízi halak ízletes és egészséges zsír, a bőr hasított nem lő.
2. A halat, szalonnát és a hagymát főzzük a tölteléket, hogy meg lehet csinálni az elektromos vagy mechanikus daráló. A legjobb, hogy kihagyja a darált húst egy húsdaráló újra. Tedd a darált hal ízlés sóval és borssal.
3. A zsemlemorzsát, ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy kevés szárított bazsalikom.
Egy ilyen eljárás gyakorlatilag megfosztják hal darálják a húsgombócokat szag folyó vagy tó sár.
4. szelet formáját és roll zsemlemorzsa.
5. Egy serpenyőben, forró olajban megsütjük hamburgerek készült friss folyami halak.
Mindkét oldalán a sütés felveszi körülbelül 8-10 percig.
Házi hamburgert folyami halat kész. Élvezze, te!
