Pilaf gombával 3 receptek
Főzni rizottó gombával, jobb, hogy egy vad gomba - friss, fagyasztott vagy szárított. Hanem közönséges gomba és laskagomba pilaf kap legalább aromás és telített.
Húsmentes gombás rizottóval
Ez az étel vegetáriánus konyha, amely szintén a kedvére, akik betartják a böjt. Cook meatless rizottó gombával fogják kiegészíteni a különféle zöldségek gazdagítja az ízét.
- Hosszú szemű rizs - 450 g;
- Hagyma - 2 kis fej;
- Tisztított víz - 400 ml;
- Fűszerezés pilaf;
- Friss paradicsom közepes méretű - 3 db.;
- Oyster - 200 g;
- só;
- Padlizsán kis méret - 3 db.;
- Növényi olaj - 100 ml.
- Mielőtt szakács rizs, rizs öblítés folyó víz alatt, és zaley hideg víz.
- Padlizsán kell apró kockákra vágjuk (körülbelül 1,5 cm), és őrlemény sót.
- Mi kell vágni szelet paradicsom közepes (mindegyik paradicsom - 6-8 db).
- Hagyma héja és mi vágjuk kockákra melenkimi.
- Sweetwater gombát többször hideg vízzel, és mi csíkokra vágjuk.
- Alján a vastag-serpenyők eltakarja ábra előzőleg víz elvezetését is.
- Padlizsán enyhén nyomja öblítse víz alatt lefolyni sót. Lay őket tetején rizs.
- Majd halmozott rétegek a következő sorrendben: hagyma, gomba, paradicsom.
- Minden mező az összetevők tetején növényi olajat, majd vizet adunk hozzá.
- Top pilaf fűszersókat és Makeready.
- Kazanok hozott egy lassú tűzön addig a mértékig, hogy ez lesz al dente - vagyis nem főtt, és néhány nedvességet. Hogy a konzisztencia pilaf általában szükség van körülbelül 20-30 percig főzzük.
- Vegyünk egy húsmentes rizottó gombával a tüzet. Fedjük le és hagyjuk, hogy sört egy fél órát meleg helyen (akkor még csavarja a törülközőt).
Hogy készítsen egy húsmentes rizottó gombával, használja a kedvenc fűszerek ízlés szerint. Különösen finom pilaf hozzáadásával kapjuk, hogy a recept főzelékek szárított fokhagyma, borbolya, sáfrány, kurkuma, és így tovább. D.
Gombás rizottóval a sütőben
Gombás rizottóval lehet főzni a grúz recept sok sárgarépát és süssük a sütőben.
- Sárgarépa - 600 g;
- Tisztított víz - 1 csésze;
- Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- Csiszolt rizs - 1 csésze;
- Fűszerezés komló suneli;
- Őrölt fekete bors és só;
- zsemlemorzsa;
- Gomba - 300 g;
- Dill - fele a sugár;
- saláta;
- Hagyma - 2 nagy fej.
- Sárgarépa héja és forraljuk enyhén sós vízben. Sárgarépa Get lehűl, de a kapott levest nem öntsön.
- Fogjuk vágni a gomba véletlenszerűen: kockákra, szeletekre vagy csíkokra.
- A nagy kanna öntsünk egy kevés növényi olajjal, vsyp gombát és főzzük egy ideig minden közepes lángon kb 15 percig.
- Hagyma tisztítani fogjuk vágni kockákra, vsyp a hagymát. Pörkölt együtt még az azonos ideig (15 percig).
- Mossuk rizst folyó víz alatt, és fektesd a gombák.
- Öntsük Kazanok 1 hideg vízzel főzőpohárba, adjunk hozzá sót és a fűszereket.
- Időnként megkeverve, amíg a főtt mind forraljuk rizst. A felesleges maradék folyadékból Slay szükséges.
- A főtt rizst öntsük húslevest maradék a sárgarépa (100-120 ml).
- Sütőedénybe vagy tepsibe enyhén megszórjuk zsemlemorzsával.
- Ostuzhennoy sárgarépát lereszeljük. Fele a kapott sárgarépa fedvényezve egy réteg zsemlemorzsa.
- Gombás rizs lefektetett a következő réteg, és a tetejét még sárgarépát.
- Küldj pilaf a sütőben 30-35 percig sütjük hőmérsékleten 190 fok.
- A saláta feküdt ki a kapott étel, megszórjuk apróra vágott kaporral, és azonnal, hogy az asztalra.
Grúz gombás rizottóval jobb, hogy készítsen egy recept, kiegészítve a jelenlegi grúz fűszerek: kömény, koriander, kakukkfű, bazsalikom, és mások.
Pilaf hússal és gombával
A hús szerelmeseinek gombás rizottóval lehet főzni azzal a kiegészítéssel, hús vagy baromfi étel svininy- így lesz egészséges és tápláló.
- Csirkehús (bármely bőr nélküli csirke alkatrészek) - 400 g;
- Csiperke - 5-6 db. közepes méretű;
- Fokhagyma - 1 nagy fej;
- Hosszú szemű rizs - 1 csésze;
- Só, őrölt fekete bors;
- Hagyma - közepes méretű 1 db.;
- Fűszerek: borbolya, koriander, kömény, kömény, paprika;
- Sárgarépa - 1 nagy dolog;
- Csirkezsír, vágott csirke - 2 evőkanál. kanál.
- Melt csirkezsír egy serpenyőben.
- Csirke szelet önkényes darabolt darabkák és megsütjük csirke Zhirkov, csak prisolit húst.
- Gomba és hagyma fogjuk vágni kockákra, a sárgarépa - vékony csíkokra.
- Ha a hús pirított, hozzáadjuk a gombát, és pár perc alatt vágott zöldségeket.
- Fry mindent közepes lángon, ne felejtsük el, hogy keverjük.
- Amikor a zöldségek hússal kap egy arany színű váltani őket egy serpenyőben vastag alján.
- Ott is vsyp mosni ábra.
- Most öntsük a fűszerek - 1 teáskanál elkészített fűszerek.
- A központban a serpenyőt, hogy egy kis lyukat, és tele a fokhagymát hámozás nélkül azt a bőrt.
- Pour pilaf vizet olyan távolságban, hogy a folyadék fedi a felső 1,5 cm.
- Tegye a pilaf felett magas hő és forralunk.
- Csökkentsük a hőt közegben terjed edényt fedővel - de nem szorosan, hogy a víz lassan felforraljuk.
- Főzés pilaf kell morzsalékonyság (20-30 perc). Majd kapcsolja ki és hagyja kioldódni a fedél alatt légmentesen lezárva kb 17-20 percig.
Hasonlóan történik a főzés pilaf sertés -csak húsdarabokat kell apró kockákra vágjuk, és megsütjük a legjobb szalonna.
A készítmény a gomba pilau játék fontos fűszerek - vesz egy kész, vagy kísérletezni a saját ízlésének. De a folyamat a főzés megpróbál, hogy ne vigyük túlzásba a kiegészítőket, és add hozzá apránként, fokozatosan megszokni az ízét.