Palacsinta lazac
Palacsinta - hagyományos orosz, a kedvenc étel az egész nép. Tömések nekik, sok: túrós, ízes, hús, zöldség. Egy finom, enyhén sós palacsinta eredeti lazac kérem mindenki, kivétel nélkül. Ők egy jó élvezet a hét folyamán, valamint egy nagy előétel nyaralni: például az újév vagy Mardi Gras. Ezekből receptek akkor pontosan választani a legmegfelelőbb.
Palacsinta lazac és uborka
Palacsinta lazac friss uborka és kapelánhalászati őz friss, finom íze. Nagyon kiadós és ízletes. És szerint a részletes recept főzés tudod, hogy azok elég könnyen.
Hogy előkészítse a torta ezt a receptet, készítse elő a következő termékek:
- tojás - 4 db;
- liszt - 200 gramm;
- tej - 600 ml;
- vaj (olvasztott) - 50 ml;
- só - ízlés;
- petrezselyem és a kapor (lombozat kell hántolt) - 3 evőkanál. kanál;
- Füstölt lazac - 250 gramm;
- uborka - 1 db;
- kapelánhalászati őz - 2 tk ;.
- krém - 300 ml;
- só és bors - ízlés szerint.
akkor főzni palacsinta lazac az alábbiak szerint:
- Keverjük össze a hozzávalókat szánt a vizsgálat, kivéve a kapor és a petrezselyem. Hagyjuk a tésztát egy fél órát. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöld, és előkészíti vékony sütemények egy forró serpenyőben.
- Ezután, hogy dolgozni tölteléket. Ehhez vágja az uborkát hosszában félbe vágva mentes a magokat és mi vágjuk apró kockákra. Keverjük kocka uborka tejföllel és füstölt piros hal (apróra vágott), a szezon ízlés szerint bors, citromlé, só (ha szükséges).
- Palacsinta kitöltésével a töltelék, hajtás, vágott a szeleteket a részek ferdén.
Fűszeres palacsinta piros hal
Ez a recept, mint te, ha szereted a különböző fűszerek. Így elkészítheti sütemény ezt a receptet, előkészíteni:
- búzaliszt - 6 evőkanál. kanál;
- zöldségleves hideg - 3 evőkanál. l.;
- Tojás - 4 db.;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- tojásfehérjékkel - 2 db;
- petrezselyem, kapor - 3-4 Art. kanál;
- füstölt lazac - 200 gramm;
- tojás - 3 db;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 200 ml;
- póréhagyma - fehér rész 1;
- kapor - 3-4 evőkanál. kanál;
- só, bors.
akkor főzni palacsinta lazac az alábbiak szerint:
- Először mix tojás, tojásfehérje, zöldség leves, vaj, liszt. A tömeg eltakarja vágott zöld, hagyjuk állni 10-15 percig teszt. Annak érdekében, hogy csomómentes, használjon egy habverővel, vagy legrosszabb esetben, egy mixer.
- A töltelékhez keverjük össze a meglágyított vajat, póréhagyma, majd hozzáadjuk a tejszínt. A masszát kell hagyni 5-10 percig. Ez után hozzáadjuk az apróra vágott kis vékony csíkokra lazac, apróra vágott tojást és kapor, só, bors tetszés szerint.
- Palacsinta megsütjük egy serpenyőben, és töltse ki őket tölteléket. Ezek palacsintát a legjobban szolgálja az asztalnál a köret vágott tojást, a zöldek és a szelet lazac (összes hozzávalót egyszerűen összekeverik).
Palacsinta sós lazac
Palacsinta, amely a fő töltés sózott lazac, egy nagyon finom és nagyon kiadós. Használat után továbbra is kellemes utóíz, mert amit szeretnék, hogy próbálja meg újra és újra.
Hogy ezek a palacsintát akkor egy ilyen sor termék:
- tej - 2 csésze;
- tojás - 2 db;
- liszt - 2 csésze;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj és a vaj - 2 evőkanál. l. és 1 órán át. l. volt;
- só;
- Sós lazac - 200 gramm;
- krémsajt - 200 gramm;
- zöldek.
Akkor főzni palacsinta sós lazac ilyen utasításokat:
- Keverjük össze a tojásokat sóval és kristályos cukrot, a tejet, és újra keverjük össze. Keverés közben, add pre-átszitált lisztet, majd a maradék tejet, ½ növényi olaj és az összes jól elkeverjük, hogy egy homogén masszát volt.
- Hagyjuk a tésztát 10-15 percig. Sütés után a palacsintát forró, kikent növényi olaj, egy serpenyőben. Minden kész palacsinta promazh vajat.
- Első dolgozni töltelékhez: fogjuk vágni sózott lazac vékony szeletekre, apróra vágott zöld. Damn promazh lágy krémsajt és a felső szelet sózott lazac és prisyp zöldek.
- Kész palacsinta sós lazac szorosan tekerjük fel feltekerjük. Tálalás előtt vágjuk 2-3 részét kereszt és díszítjük növényzet.
Palacsinta lazaccal és gombával
A kombináció a halak és gombák elég bátor. De ez nem jelenti azt, hogy ez a recept nincs joga létezni. Éppen ellenkezőleg, ezek a palacsinta, mint sok.
Ezek előállításához az ilyen termékek:
- tej - 1,5 liter;
- liszt - 440 gramm;
- Tejföl - 200 gramm;
- gombák - 150 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- sajt "Gruyère" - 50 gramm;
- füstölt lazac - 2 szelet;
- vaj - 60 g;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- Lemon - ½ darab;
- só és bors - ízlés szerint.
Akkor főzzük őket az alábbiak szerint:
- Vzbey tojásokat a cukorral és a sóval, adjunk hozzá 1 liter meleg tej, növényi olaj és 400 g liszt. A tésztát kell, mint egy folyékony tejszín összhang. Süssük meg a palacsintákat, és hagyja, hogy lehűljön.
- A töltelékhez, tisztítja és finoman ritkábban gombák, add ½ citrom levét és 20 gramm vaj és só ízlés szerint. Töltelék majd párolt.
- A szósz „besamel” Melt 40 gramm vaj és gyakori keverés közben, adja meg a liszt - 40 g, majd 2 percig, majd hozzáadjuk 0,5 liter tej, 10 perc tartsa alacsony hő-és állandó keverés közben, és bors ízlés szerint. Ahhoz, hogy a szósz egy különleges ízt adhat egy csipet szerecsendió.
- Kell vágni vékony szelet lazac, add, hogy a hal töltelék gomba mártással és 2/3 „besamel”, jól keverjük össze.
- Palacsinta lefektetett a töltelékhez: filé piros hal és a gomba. Fold őket. Rolls kapott lefektetett egy tepsibe. Mix tejföl 1/3 a szósz „besamel” és reszelt sajttal, a szósz palacsinták mezők és nyomja 3 percig előmelegített sütőben.
- Ezek a sütemények melegen tálaljuk.