Otthon főzés - Paradicsom szeletek a fokhagymát, a tél
Hozzávalók paradicsom szeletek chenokom 2 literes pác:
-érett paradicsom, szilárd anyagok (paradicsom irigység száma száma kannák);
-só kő -3 evőkanál csúszdával;
-cukor -9 evőkanál nélkül diák;
-fokhagyma - 10 szegfűszeg;
-uksnaya savat 70% a 2 evőkanál;
- szegfűbors borsó -8-10 db;
-babérlevél t 5-6 értékre állítjuk darab.
Előállítás recept paradicsom szeleteket fokhagymás a tél:
1. elkészített kannák tisztítani és sterilizálni egy kemencében melegítjük 120 ° 5 percig, vagy gőz fölött.
2. sapkák örvénylő vízben főtt 3-5 percig.
Tanács. Erre a recept kannák venni 700 gramm vagy literes, már nem használják.
3. Mossa paradicsom, nagy paradicsom porezhte 4 részre, a kis felét.
4. Az alsó sterilizált kannák fel egyenletesen gerezd fokhagyma (fogak száma irigység a ízléspreferenciák)
5. Rétegek Lay paradicsom szeletek.
6. Öntsük minden edénybe, és 1 teáskanál növényi olaj. Növényi olaj javítja az ízét a paradicsom. de lehet csinálni nélküle.
7. Készítsünk pác. Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, édes paprika és a babérlevelet, hagyjuk forrni 3 perc, és kapcsolja ki a tűz. Hagyja, hogy a 10 -15 percig.
8. Ezután hozzáadjuk harapás és töltse az üvegeket forró pác paradicsom szeletek a tetejére (a széle), zárja a fedeleket.
Tanács. Robbant a bankok nem használ egy evőkanál. Uprites kanál a falon lehet és ez ostorzhno öntsük a pác a jar.
- 0,7 literes -5 perc;
-liter -5-7 perc.
10. Figyelembe ki a fazekak és edények csavaros kupakkal, a feje tetejére és a pakolások 1-2 napig, amíg a teljes hűtés.
11. Paradicsom szeletek a fokhagymát a téli kész!