nyúlpörkölt tejfölös receptek, titkok és összetevők választás
Diet nyúlhús - a bajnok a tartalom hasznos anyagok az egészségre.
Könnyen emészthető. így a nyúl is használható bébiétel az első ismerős az új bébiétel.
nyúl hagyományosan főtt tejföl. A savas környezet ideális erre a meghatározott hús. mert ez teszi lágyabb, ez szolgál a pác.
Nyúl párolt krém - egy csodálatos kombinációja a klasszikus összetevőket. Megfelelően főtt, ez a csodálatos étel lesz díszíteni nem csak a napi, de az ünnepi asztalra. Nem véletlen, hogy megtalálható az étteremben menü. Állítsa le a finom íze az étkezési hús segíthet zöldségek: hagyma, fokhagyma, sárgarépa. Tökéletes ízesítője nyúlpörkölt tejföllel lehet bors, koriander, babérlevél, kakukkfű, citrom, szegfűszeg, olasz fűszerek - oregánó és bazsalikom.
Nyúl párolt tejszínes - az általános elveket a készítmény
Ízek legjobb fiatal nyúl húsát. Célszerű, hogy vesz egy egész hasított: így biztos lehet benne, hogy ez egy családi vacsorázni nyúl, nem macska, például. Megkülönböztetni neobodrannuyu nyúl lábát a macska nem nehéz: a másik karom, egy másik fur.
Előállítása nyúl hús főzés magában több szakaszban: vágás, áztatás, pácolás.
A vágott hasított meglehetősen egyszerű. Egy hegyes késsel kell választani a lábak, a penge, vágja a gerinc és a konyha bárdot. Ezután a húst hideg vízzel töltse körülbelül három órán keresztül. változik a víz óránként.
Az utolsó szakasz - a pácolás. A pác különösen jó fehér borecet (vízzel hígítjuk). Jó eredményt ad a tejszín, tejföl, savó, olívaolaj, fűszerek és gyógynövények. De ecettel kell nagyon óvatos, mert a rossz arányokat fogja tönkretenni a húst, hogy ez nehéz.
Egész hasított pácolt három órán át, ahhoz, hogy tartsa a split a pác, és fél óra. Ha a nyúl pácolt formájában azzal a kiegészítéssel, brandy, hogy áztassa a húst nem szükséges.
A készítmény a nyúl tejszínes ragu hőkezelést egy pár órát. A legegyszerűbb recept: megsütjük a hússzeleteket mindkét oldalán. utyatnitsu hozott össze a hagymával, öntsünk egy pohár vizet, főzzük egy óra és fél. Tíz perccel vége előtt a kioltás öntsünk enyhén vízzel hígítjuk sós tejföl, warm up, ami nem teszi lehetővé forraljuk.
Nyúl párolt tejszínes zöldségekkel és curry
Curry ad egy különleges ízt a nyúl párolt tejföllel. Sárgarépa ad az ételnek édes íz és a gyengédség, a fokhagyma és a curry - pikáns ízt. Hús párolt egy húsleves, és ad egy nagyon puha.
• nyúl hasított súlyú egy kilogramm és fél;
• nagy hagyma;
• két közepes sárgarépa;
• három gerezd fokhagyma;
• piros és fekete bors, paprika keveréke;
• Két teáskanál curry por;
• 400 gramm tejföl;
• egy babérlevél;
• vaj vagy növényi olaj (50 gramm, illetve, vagy négy kanalak);
• fél csésze húsleves vagy forró vízzel;
• három evőkanál olívaolaj.
Készítsünk pác olívaolaj, fokhagyma, bors és só.
Grate az előkészített hús és pácolja fél órán keresztül.
Sárgarépa gyűrűkre vágjuk.
Hagyma vágva félgyűrűt.
A vaj vagy növényi olaj a kisütéshez hús étvágygerjesztő kéreg alkotnak mindkét oldalán.
Tedd a húst hagymát és a sárgarépát, szakács zöldségek puhára, folyamatos keverés közben.
Öntsük a levest (vagy víz), forraljuk egy nagy tüzet.
Amint a folyadék jön egy forraljuk, fedezze a húst fedelet, csökkenti az alacsony hő-és pároljuk körülbelül egy óra.
A húst kell elválasztani a csont.
Egy órával később, megszórjuk nyúl curry, hozzá tejfölt, és keverjük össze.
Hogy felmelegedjen a húst egy tejszínes mártással, ami nem teszi lehetővé, hogy forraljuk 5-7 percig.
Nyúl párolt tejszínes burgonyával
Egy nagyszerű módja a takarmány egy család -, hogy készítsen egy teljes ebéd vagy vacsora a nyúl. Nyúl párolt tejszínes burgonyával nagyon finom. Szükség van egy minimális összetevőket.
• az átlagos nyúl hasított;
• négy vagy öt burgonya;
• üveg zsírtartalmú tejföl;
• nagy hagyma gumó;
• olajteknők;
• zacskó olasz fűszerek.
Nyúl rostélyos só, fűszerek.
Hagyma vágjuk bármi.
Melegítsük az olajat, és megsütjük a hagymát.
Tedd sült hagymával egy serpenyőben vagy más utyatnitsu.
Az első serpenyőben, öntsünk egy kevés olajat, megpirítjuk a húsdarabokat mindkét oldalán.
Burgonya szeletekre vágva vagy kockákra, ahogy tetszik.
A pirított hagymával feküdt nyúl, majd a burgonya.
Adjunk hozzá sót, az íz fűszerekkel, ráöntjük a tejfölt, adjunk hozzá egy negyed pohár vizet.
Burgonya kell teljesen a vízben, egyébként nem forraljuk fel. Hús nem borított folyadékot.
Pörkölt alatt szűk fedél burkolt fél óra, hogy egy óra (korától függően az állat).
Kérésre a tűzoltás során is hozzá utyatnitsu sült friss vagy szárított gombát.
Nyúl párolt krém és bor multivarka
Multivarka lehetővé elkötelezett, hogy ne aggódj a minősége a húst. Nyúl párolt tejszínes így garantált, hogy puha és szaftos. Bor veszi, hogy az étel egy szép összeg a fűszer. Ha a hiba nem akarja cserélni tiszta vízzel. Húsleves kiderül sokat. is szállítható külön tálak, ropogós zsemle.
• nyúl hasított;
• egy font tejföl;
• részmunkaidős pohár fehér bor;
• babérlevél;
• nagy hagyma;
• bors, só, fűszerek.
Készül nyúl darab dörzsölje sóval és borssal.
Tedd egy tálba Multivarki hús, hagyma, fűszerek, tejföl.
Minden mix, tedd babérlevelet, ráöntjük a bort (vagy víz).
Cook nyúl kettőkor oltási mód.
Nyúl párolt tejszínes mártásban szárított sárgabarack a bankban
Nyúl hús a fazékban - ez valami egészen elképesztő. Szárított sárgabarack fog adni az étel enyhén savanyú íz, aroma, édes hangon. Egy nagyon jó kombináció. Felkészülés eloltani néhány percet vesz igénybe.
• száz gramm nyúl filé;
• négyszáz gramm szárított sárgabarack;
• négyszáz gramm tejföl;
• olívaolaj vagy napraforgóolaj;
• só és bors.
Hús prisolit szórni bors, sült növényi olaj.
Minden darab kell pirítsuk aranybarnára hordót két oldala van.
Sárgabarack ázni duzzanat, majd vágjuk ketté, vagy hagyja az egész.
Melegítsük elő a sütőt 230 fok.
Hús és szárított sárgabarack expandált egy bankot.
Öntsük minden fazék vizet egy kanál.
Pour tejföl húst.
Pároljuk, vágható kemence hőmérséklet 200 fok, körülbelül fél óra.
A hús kész, ha könnyen vágható.
Adj hozzá egy nyúlpörkölt tejfölös adagos edényeket főtt burgonyával és a zöldek.
Nyúl párolt tejszínes mártással rizzsel
Tökéletes egyezés nyúl párolt tejszínes burgonyával, nem csak, hanem rizzsel. Sima párolt basmati vagy különleges - mindegy. Az étel ki fog derülni finom, szép és finom.
• font nyúl hasított;
• nagy hagyma;
• nagy sárgarépa;
• Háromszáz gramm tejföl;
• négy vagy öt evőkanál olívaolaj;
• pink bors ízlés szerint (5-10 borsó);
• négy gramm basmati rizzsel;
Lereszeljük a sárgarépát nagyon nagy, vagy csíkokra vágva.
Hagyma nagyon apróra vágott.
Vágott húst forró olajban megsütjük mindkét oldalon.
Tedd nyúl egy vastag falú serpenyőben vagy vízforraló.
Ugyanezen a serpenyőben megpirítjuk a hagymát.
Feküdt a tetején a hagymát és a paprikát.
Azután, hogy a sárgarépa.
Pour a kész pohár vizet vagy húslevest.
Zoltásnál egy minimum egy óra másfél órával a puhaság nyúl.
Míg a hús párolt, főtt basmati.
Serve részletekben, szóló mellett szelet párolt Rabbit Hill rizs.
Nyúl párolt tejszínes mártásban francia mustárral és sárgarépa
Lovers finom íze nyúl párolt krém és gyöngyös francia mustár. További színek ad az étel fokhagyma, sárgarépa és a paprika. Főzés egy tál nagyon kényelmes, multivarka. Ha egy ilyen eszközt nincs jelen, bármilyen megfelelő vastag falú serpenyőben vagy vízforraló.
• nyolc gramm nyúlhús;
• két sárgarépa;
• Két gerezd fokhagyma;
• üveg zsírtartalmú tejföl;
• Három közepes hagyma;
• Két teáskanál mustár zöldbabot;
• bors, só;
• három evőkanál olívaolaj.
Egy tálba öntsük Multivarki olajok, beleértve a sütési módot.
Sütjük a húst együtt egész gerezd fokhagymát.
A húst sóval és borssal.
Sárgarépa durvára dörzsölje vagy szeletekre vágjuk.
Az apróra vágott hagymát gyűrűket.
Tedd zöldségek hússal.
Öntsünk egy pohár vizet, és a só az pároljuk, egy óra alatt egy zárt fedéllel.
A tejfölt és a mustárt.
Tedd a szósz a húst.
Cook nyúl tűzoltó mód még egy fél órát.
Nyúl párolt tejszínes zöldségekkel
Gyönyörű, ünnepi változata egy nyúl párolt tejszínes mártással, sok zöldséggel válhat kedvenc családi recept. Paradicsom, gyöngyhagyma, cukkini, paprika, hogy a nyúlhús Különösen puha és könnyű.
• nyolc gramm nyúlhús;
• két paradicsom;
• Két édes paprika;
• Öt a burgonya
• Hat fej mogyoróhagyma;
• Egy cukkini;
• egy font tejföl;
• Negyven gramm vaj;
• csipet fűszernövények olasz konyha (bazsalikom, oregánó);
• csipet köményt;
• só és bors.
A száraz (olaj nélküli) alján egy serpenyőben dobás a kömény és a meleg a tűz, amíg illatos. Elég egy perc egy csokor fűszerek kiderült.
Szelet a hagymát tollak ( „fokhagyma”).
A lehűlt serpenyőbe feloldja a vaj.
Fry a hagymát, keverés közben, három vagy négy perc.
Tedd a húst, sütjük még hét vagy nyolc perc.
Sózzuk, olasz fűszerek és keverjük össze.
Apró kockákra vágjuk a cukkini és burgonya.
Pepper törölje a mag és a csíkokra vágva.
Paradicsom vágjuk.
Tedd zöldségeket a húst.
Sózzuk, borssal ízlés szerint, keverjük.
Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, és a harmadik egy pohár vizet.
Főzzük legalacsonyabb lángon szorosan burkolt fedél egy órát.
Etetés egy nyúl pörkölt tejfölt, tálaljuk apróra vágott gyógynövények friss hús.
Nyúl párolt tejszínes - tippek és trükkök
Ízletesebb hús világos rózsaszín színű. Ez annak a jele, hogy egy fiatal állat.
Az életkor és azt mondja, a súlya a nyúl. Fiatal mintának súlya egy kiló és fél. Ha egy madár nehezebb, mint két kilót, a tiszteletreméltó az állat életkora.
Áztatás a hús érdemes egy férfi felnőtt. Hús nyulak és a fiatal nőstények nincs jellegzetes szaga, és nem igényelnek áztatás.
Ahhoz, hogy a táplálék nyúl több lédús és zsíros, akkor szalonna szalonna.