Donuts élesztőből tésztát - lépésről lépésre recept fotók
Ki tud ellenállni egy ilyen puha, illatos levegőt és a fánk? Megmondom a titkát tökéletes sütés, hogyan kell főzni fánk élesztőből tésztát. A keverést végzi a kenyér gép.
ÖSSZETEVŐK
- 100 ml vizet
- Író 150 ml
- Tojás 1 Each
- Vaj 60 gr
- 450 gramm liszt
- 60 gramm cukrot
- 1 teáskanál só
- Száraz gyors élesztő 1,5 teáskanál
- Növényi olaj ízlés
- Porcukor ízlés szerint
1. A pour csésze breadmakers vizet és író, adjuk hozzá a felvert tojást és az olvasztott vaj, adjunk hozzá lisztet, cukrot és sót, nem keverjük.
2. A központban egy kis bemélyedés, adjuk hozzá a gyors élesztőt. Zárja le a fedelet a kenyér gép és állítsa az üzemmód „Keverés / Dough”.
3. Néhány óra elteltével a tésztát nőtt ütemben 2 alkalommal, itt az ideje a sütés.
4. Tedd a tésztát a tálban az asztalra, meghintjük liszttel.
5. Osszuk a tésztát 2 rész. Először, egy tekercs egy réteg vastagsága 1,5 cm, majd vágja speciális formák fánk lyukak. Nyújtsa ki a második réteget, és tegye ugyanezt az eljárást.
6. Tegye a fánk egy sütőpapírral, majd küldje el a sütőben, az alsó raklap öntsünk forró vizet, és hagyjuk fánk a sütőben 1 óra őket.
7. A megfelelően előmelegítésére egy serpenyőben vagy étolaj a Fryer, majd feküdt fánk és megsütjük, amíg aranybarna.
8. Töltsük át a fánk egy tányérra, és meghintjük porcukorral vagy cukorral. Élvezze sütemények!