Török kenyér Gözleme - recept
Ahogy Törökországban, nem csak enni a népszerű sütemény Gözleme. Készítsünk számukra, különböző töltelékkel. Ez lehet, és a sajt, és a túró a zöldek és a spenót és a burgonya, és más különböző zöldségek.
És az utolsó látogatás úgy döntöttem, hogy megtanulják a recept ezek sütemények egy török nőt, aki felkészítette őket a szállodában.
Most osztom ezt a receptet veletek. Most készítem őket többször. Nagyon finom kapott a török kenyér, és kész megbocsátani. És a termékeket mindig a konyhában. Gözleme - egy nagy nappali!
Török kenyér Gözleme - recept
- 1 evőkanál. liszt
- ¼ Art. meleg víz
- 0, 3 TSP só
- 2 evőkanál olívaolaj (lehet venni, és egyéb növényzet)
- 2-3 burgonya
- só, bors
- gerenda minden zöld tetszése és ízlése
80-100 gr. vaj
- Először készítse elő a tésztát tortilla török Gözleme. És erre proseem lisztet, és keverjük össze a sót. Podogreem víz egy kicsit, meg kell meleg, és keverjük össze a növényi olaj. Majd lassan ömlött a víz a lisztet a vajjal, és kezdjük el gyúrni a tésztát. Mesim tésztát addig, amíg már nem a kezén, és nagyon rugalmas. Ez eltarthat 10-15 percig, ha teszik a tésztát Gözleme kézzel. Kapunk egy zsemle. Ezután lefedjük, és így polotenechkom teszt rasstoyatsya fél órán át szobahőmérsékleten.
- Közben előkészíti a töltelék számára Gözleme. A burgonyát meghámozzuk, felforraljuk a készenlét, majd emlékezni rá, hozzátéve, sóval és borssal. Apróra vágott zöld.
- Most hogy egy harmada a tésztát, és kigurul a nagyon vékony (körülbelül 2 mm vastag).
- A tésztához Tegye a burgonyát, megszórjuk fűszerekkel.
- Ezután összeadjuk a török torta félbe, enyhén összetörni (akkor óvatosan forgassa a sodrófa), majd ismét félbehajtva and roll out egy kicsit.
- A vajat megolvasztjuk.
- A fűtött pan, semmi kikent, tedd a török kenyér burgonyával és keni a felső nagylelkűen olvasztott vajjal. Készítsünk hogy egy pár percig közepes lángon az egyik oldalon, majd kapcsolja át, kenőanyagok a másik oldalon a tortilla vajjal és körülbelül két percig sütjük.
- Ready török kenyér szeletekre vágva tálaljuk.
Élvezze a finom török kenyér Gözleme!
Nos, ha kell készíteni egy ízletes snack nagyon gyors, azt javaslom, pita különböző feltétek a grill és meleg szendvicsek sajttal mexikói